Israel
La máquina de hornear Matzá
AJN.- Alrededor de 1857, la primera máquina para hornear matzá fue inventada en Austria, a partir de una fuerte polémica que duró medio siglo.
La máquina recién inventada amasaba la masa y la hacía rodar a través de dos rodillos metálicos de la que salía delgada, perforada y redonda. Se colocaba a continuación en un horno. Como se reutilizaron las esquinas de la masa para hacer la ronda matzot, se temía que el tiempo que transcurre hasta que se utilizan esos trozos de masa de nuevo podría permitir que se conviertan en leudada.
Luego, una máquina fue desarrollada y produjo matzá cuadrada para que no hubiera sobras. Otras mejoras posteriores en la maquinaria aceleraron todo el proceso de producción, lo que llevó a una aceptación general del método moderno. Mientras tanto, muchos rabinos ilustres levantaron su voz de protesta en contra de la nueva máquina, mientras que otros, igualmente respetables, permitieron su uso.
Salomón Kluger de Brody, en una carta al rabino Jaim Nathan y el rabino Leibush Horowitz de Cracovia, Galicia, donde la máquina ya estaba en uso, prohibió comer matzot hechas a máquina, en especial para la mitzvá matzot (la matzá comida para cumplir el mandamiento en el seder).
Uno de los argumentos más reveladores de Kluger fue la oportunidad que se brinda a los pobres para ganar dinero para sus necesidades de la Pesaj. El uso de la maquinaria requería menos trabajadores manuales. Él y sus seguidores también argumentaron que la matzá shemurah, en particular, debe ser hecha con la intención de cumplir con el precepto que requiere la comprensión de un adulto maduro. También afirmaron que había una sospecha de que los trozos de masa que deja las ruedas de la máquina eran difíciles de limpiar y se convertirían en leudado.
En la vanguardia de los rabinos que permitían el uso de la maquinaria estaba José Saúl Nathanson de Lemberg. Ellos refutaron los argumentos de la producción en serie. Sostuvieron que estos matzot se cocinan con la intención de cumplir con la ley, ya que es necesario que un adulto arranque la máquina. No tenían miedo a la masa que se ??deja en las máquinas, ya que se limpian bien y con frecuencia. Además, afirmaron que la máquina acelera el proceso y es más eficiente que los hombres y las mujeres que trabajaban en la panadería día y la noche. Los puntos de vista de Nathanson han sido aceptados por la mayoría de los judíos.
Israel
Las FDI publicaron una lista de zonas que deben ser evacuadas en el norte de Gaza, mientras las tropas lanzan una operación
Agencia AJN.- Las FDI piden a algunos residentes de Beit Lahiya, al norte de Gaza, que evacuen a otras zonas de la ciudad, ya que el ejército lanza una nueva operación en la zona.
El teniente coronel Avichay Adraee, portavoz en árabe de las FDI, publica junto al anuncio una lista de las zonas que deben ser evacuadas.
«Se encuentran en una zona de combate peligrosa», advierte Adraee, añadiendo que las FDI operarán contra la «infraestructura terrorista» y los operativos en la zona.
Al comienzo de la ofensiva terrestre de Israel contra Hamás, las FDI pidieron a todos los civiles palestinos del norte de Gaza que evacuaran hacia el sur, aunque unos 300.000 se han quedado desde entonces a pesar de todo.
Israel
Las FDI rechazan la afirmación «infundada» de los entierros masivos en hospitales de Gaza
Agencia AJN.- Las FDI rechazan las afirmaciones de responsables de Hamás según las cuales las tropas israelíes estuvieron implicadas en fosas comunes y supuestas ejecuciones de palestinos en un hospital del sur de la Franja de Gaza.
«La afirmación de que las FDI enterraron cadáveres palestinos carece de todo fundamento», afirman las FDI en respuesta a una consulta sobre el asunto.
Funcionarios de Hamás en Gaza afirmaron haber «descubierto» una fosa común con más de 200 cadáveres en el hospital Nasser de Khan Younis, afirmando falsamente que esos palestinos fueron asesinados y luego enterrados por fuerzas israelíes.
La oficina de derechos de la ONU afirmó que algunos de los cuerpos fueron «encontrados con las manos atadas y despojados de sus ropas».
Las IDF en su respuesta dicen que durante su operación en el área del Hospital Nasser en los últimos meses, las tropas examinaron cadáveres que habían sido enterrados por palestinos en los terrenos del centro médico, «como parte de un esfuerzo para localizar rehenes.»
El ejército dice que operó de «manera selectiva», sólo donde tenía información de inteligencia de que podían haber sido enterrados rehenes israelíes.
«Los exámenes se llevaron a cabo de manera ordenada, manteniendo la dignidad de los fallecidos y de manera respetuosa», dicen las FDI, añadiendo que los cuerpos fueron «devueltos a su lugar de manera ordenada y adecuada.»
A finales de febrero, las FDI llevaron a cabo una redada contra Hamás en la zona del Hospital Nasser, y afirmaron que habían capturado a unos 200 terroristas que estaban escondidos en el centro médico.
Asimismo, en medio de la operación, las fuerzas israelíes encontraron medicamentos no utilizados que habían sido destinados a rehenes israelíes, así como alijos de armas.
«La operación se llevó a cabo de forma selectiva y sin causar daños al hospital, a los pacientes ni al personal médico», añaden las IDF.
No se encontraron cadáveres de rehenes en la zona.
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