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Israel

La revolución de la industria del vino israelí

 AJN.-Con la mezcla de un clima que coopera con la producción de uvas, la experiencia de los enólogos jóvenes que han estudiado en el extranjero y las mejoras tecnológicas, Israel se suma a la revolución de la producción del vino y comienza a ser reconocido internacionalmente.

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 En todo el mundo, los vinos israelíes están ganando premios y reconocimientos. "Contamos con un séquito de productores de vino que son internacionalmente capacitados y con experiencia”, dijo un director de una empresa de vinos israelí.

"En segundo lugar, las bodegas están realmente a la altura de la técnica. Las bodegas grandes y medianas tienen instalaciones muy modernas, y todas las técnicas para la elaboración de un muy buen vino”, agregó.

Por ultimo, el productor añadió que “en tercer lugar, y más importante, estamos aprendiendo más sobre el desarrollo de nuestros viñedos en términos de tecnología".

"Israel se ha unido al mundo de los productores de vino de calidad”, remarcó el director de Carmelo vino Bodega, Adam Montefiore.

Un vino de calidad tiene que tener buen equilibrio entre todos sus elementos. Para que sea un vino de buena calidad, también tiene que tener una buena estructura y que esté construido de modo que tendrá una duración de cierto período de tiempo. Incluso se estima que de una muy buena bodega debe mantenerse un mínimo de cinco años y en algunos casos de 75 a 80 años.

"El gusto está en el ojo del espectador", dice Montefiore. "Lo que considero un vino de calidad se diferencia de lo que usted o su esposa cree. Cada uno puede elegir lo que quiere”, agregó.

Citando el éxito en el cultivo de la vid en altitudes más altas como en la Alta Galilea, el Golán y, más recientemente, los Montes de Judea, el clima en su mayoría es de cooperación para Israel. Las plantaciones de uva son de muy buena calidad, y también la experiencia de los enólogos jóvenes.

Montefiore no está sorprendido por los logros de Israel. "A esto se añade el deseo de las bodegas por mejorar por sí mismos y el aumento actual en la búsqueda de la calidad. Esto armó la revolución del vino", dice Montefiore.

Algunas nuevas tendencias en Israel sobre vinificación incluyen la plantación de más viñedos a mayor altura, como la Alta Galilea, el Golán y las colinas de Judea. Otros viñedos viejos se vuelven a utilizar para producir vinos de mejor calidad, y los israelíes son cada vez más grandes fanáticos de los vinos espumosos, baratos y caros.

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Israel

Coronavirus/Israel. Bennett y la guerra que no pensaba dirigir

Agencia AJN. El Ministerio de Defensa parece decidido a liderar la lucha de Israel contra el coronavirus. Mientras los principales protagonistas del gobierno cumplen la cuarentena por distintos motivos, la cartera que encabeza Bennett hizo un despliegue importante para atender la demanda de los israelíes mientras el Ministerio de Salud trabaja para cuidar a aquellos que luchan por respirar.

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Agencia AJN.- El ministro de Defensa de Israel, Naftali Bennett, adquirió un importante protagonismo ante el avance de coronavirus en ese país al garantizar una importante logística para hacer frente a la pandemia, aunque el mismo funcionario confesó que “esta no es la guerra que pensaba dirigir”.

Aunque el gobierno aún no ha declarado un estado de emergencia nacional, según la ley, el Comando del Frente Interior está autorizado a asumir la responsabilidad de gestionar la situación junto con las autoridades civiles.

La semana pasada, se ordenó a las IDF (Fuerzas de Defensa de Israel) que se hicieran cargo de los miembros mayores y vulnerables de la sociedad civil, proporcionándoles alimentos, equipos médicos y otras necesidades básicas. Miles de ancianos han sido atendidos por miles de soldados del Comando del Frente Interior en una operación llamada Golden Guards.

Las IDF están listas y dispuestas a tomar el control de la lucha de inmediato, dijeron altos funcionarios de Defensa.

Si bien puede que no sea la guerra que pensó que iba a dirigir, Bennett ha tenido un impresionante manejo de la crisis del coronavirus. Ha abierto varios hoteles de cuarentena, lo que permite que miles de israelíes se autoaislen de manera segura de sus familiares y amigos.

También desplegó cientos de soldados para acompañar a la policía en la aplicación del semi-cierre nacional; y adquirió millones de máscaras y otros equipos de protección.

El Ministerio de Defensa ha podido solucionar la falta de ventiladores en el país al convertir una fábrica de misiles en una que fabrica ventiladores. El radar utilizado para proteger las fronteras se está probando para controlar los signos vitales de los pacientes con coronavirus.

En medio de esta crisis, el servicio secreto israelí, el Mossad se convirtió en una suerte de Cruz Roja al traer al país 30 respiradores artificiales, 25.000 barbijos especiales y millones de barbijos quirúrgicos para los equipos médicos de todo el país.

Los cerebros de Start-up Nation están produciendo productos “Made in Israel” para combatir una pandemia global.
Al principio, el ministro de Defensa pidió al gobierno que realizara pruebas de coronavirus, diciendo que el Ministerio de Salud debería evaluar a más de 30.000 personas diariamente.

Si bien se ha ordenado al Ministerio de Salud que lleve a cabo dicho número, actualmente solo se realizan 7,000 pruebas diarias.

A pesar de que el número de israelíes diagnosticados con el virus continúa aumentando, y aunque el Ministerio de Defensa es capaz de manejar una pesadilla logística, el primer ministro Benjamin Netanyahu parece reacio a entregar la responsabilidad de la pandemia a Bennett.

La gestión de esta crisis ha mostrado una brecha en el liderazgo ya frágil del gobierno.
La crisis del coronavirus no se limita al Ministerio de Salud. Es una crisis multifacética y complicada que tendrá un impacto duradero en el Estado de Israel.

Mientras que el Ministerio de Salud trabaja para cuidar a aquellos que luchan por respirar, el Ministerio de Defensa tiene el mejor brazo logístico para asumir la responsabilidad.

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Coronavirus

Coronavirus/Israel. Son 39 los muertos y el número de casos por el nuevo virus se eleva a 7.030

Agencia AJN.- Tres hombres de más de 70 años murieron hoy en Israel como consecuencia del coronavirus y la cifra de víctimas fatales ya alcanzó a 39 con más 7 mil infectados en el país.

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Agencia AJN.- Tres hombres de más de 70 años murieron hoy en Israel como consecuencia del coronavirus y la cifra de víctimas fatales ya alcanzó a 39 con más 7 mil infectados en el país.

El Centro Médico Meir en Kfar Saba anunció que un hombre de 79 años murió como consecuencia del virus mortal. Durante las horas de la mañana en una operación compleja, su familia fue llevada a su casa por una ambulancia para estar a su lado durante sus últimas horas.

Previamente, dos hombres de 70 años con enfermedades preexistentes murieron por la enfermedad. El Centro Médico Sheba anunció la muerte de un hombre de 71 años, que tenía “enfermedades preexistentes importantes”.

El otro fallecimiento fue informado horas después por el Centro Médico Hillel Yaffe en Hadera. El hospital dijo que el hombre de 75 años que sucumbió a la enfermedad tenía problemas de salud subyacentes.

El Ministerio de Salud dijo el viernes por la mañana que el número de israelíes infectados con el coronavirus aumentó a 7.030 el viernes por la mañana, un aumento de 173 casos desde el jueves.

Noventa y cinco pacientes eran asistidos con respiradores y 170 estaban en estado grave, mientras que 144 estaban moderadamente enfermos. Al menos 357 israelíes se han recuperado de la enfermedad.

El mayor número de casos se registró en Jerusalem (1.003), seguido de la ciudad ultraortodoxa de Bnei Brak (966) y Tel Aviv-Jaffa (335). Bnei Brak, un cuarto del tamaño de la capital por población, fue cerrado por la policía el viernes por la mañana para detener el brote.

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