Israel
Los nuevos chocolateros de Israel
AJN.-Un creciente grupo de fabricantes de chocolate gourmet israelí está llevando el chocolate de alta calidad tanto a los mercados israelíes como a los extranjeros.
Todos los días cuando Sima Amsalem abre la fábrica de chocolates en Jerusalem, saluda a sus clientes con una voz aterciopelada como las 47 variedades de trufas y bombones que ella y su personal hacen a mano.
"Hablamos con el chocolate, le decimos cuánto nos encanta, eso lo ayuda", dijo Amsalem, una madre joven que comenzó experimentando en su propia cocina hasta que el negocio floreciente exigió cuartos más grandes.
La chocolatería de Amsalem es uno de los crecientes grupos de chocolateros gourmet israelíes. El nombre más conocido de Israel en el chocolate es probablemente Max Brenner, que entró en la escena local en la década de 1990 y ahora es una presencia global en crecimiento.
De hecho, por un tiempo Amsalem vendió su golosina Sweet N ‘Karem en las tiendas de Brenner.
Los árboles de cacao no crecen en Israel (70 por ciento proviene de África), y los procesadores como los granos amargo en trocitos de chocolate, el licor, la manteca, están concentrados en el oeste de Europa.
Sin embargo, esto no es un impedimento para que los israelíes importen las materias primas y produzcan el más rico chocolate.
Otro ejemplo es la compañía Ornat, fundada en 1987, la cual fue la primer fabricante de chocolates hechos a mano y kosher, de origen belga.
Algunos de los empresarios más reciente en este campo son la Trinidad de Tel Aviv, Boutique Mishi en Kiryat Tivon, cerca de Haifa, Ruti en Ramat Hasharon, Madame Gabrielle de Ramat Gan, Logochoko en Haifa, Sueños de Chocolate en Modi’in y con sede en Jerusalén Sweet N ‘Karem y Nona.
Gran parte de la escena de la chocolatería gourment israelí está controlada por las mujeres. Quizá no sea una coincidencia: las mujeres occidentales opinan que el chocolate es uno de sus deseos como comida principal, y un estudio muy citado incluso en EE.UU. encontró que muchas mujeres admiten que prefieren comer chocolate que tener sexo.
CY
Israel
La policía israelí dispersó a manifestantes que rodearon al ministro Ben Gvir
Agencia AJN.- La policía arrestó al menos a cuatro manifestantes que participaban de una marcha para pedir por un acuerdo de liberación de rehenes.
Agencia AJN.- La policía israelí utilizó camiones hidrantes para dispersar hoy a manifestantes en Jerusalem que pedían un acuerdo por la liberación de los rehenes retenidos en la Franja de Gaza.
Los manifestantes rodearon el auto del ministro de Seguridad Nacional, Itamar Ben Gvir, que fue custodiado por los agentes de seguridad en medio de cánticos en su contra.
Los medios de comunicación hebreos informaron que la policía utilizó cañones hidrantes y gas maloliente para dispersar a la multitud, que había volcado contenedores de basura, encendido fogatas, lanzado bengalas y bloqueado el tránsito.
La policía israelí dispersó a manifestantes que rodearon al ministro Ben Gvir #Israel #Hamas #Jerusalem Leer más: https://t.co/iAhUllyzS3 pic.twitter.com/XM4VYPVVLV
— ITON GADOL es Israel y las comunidades judias (@Itongadol) April 24, 2024
La policía arrestó al menos a cuatro manifestantes por alteración del orden público, según informes de los medios locales, tras la publicación de un video propagandístico de Hamás de Hersh Goldberg-Polin, mantenido cautivo por el grupo terrorista desde el 7 de octubre.
El Canal 12 de la televisión israelí informó que uno de los sospechosos arrestados es un amigo cercano de Goldberg-Polin.
Israel
Netanyahu pidió “hacer más” para detener las protestas pro palestinas en las universidades de EEUU
Agencia AJN.- Los manifestantes continúan manteniendo el campamento en el campus de la Universidad de Columbia en Nueva York.
Agencia AJN.- El primer ministro israelí, Benjamín Netanyahu, afirmó hoy que “hay que hacer más” para detener las protestas pro palestinas de las universidades estadounidenses.
“Lo que está sucediendo en los campus universitarios de Estados Unidos es horrible”, expresó en una declaración grabada, acusando a “turbas antisemitas” de apoderarse de las principales universidades.
“Es inadmisible. Hay que detenerlo. Hay que condenarlo inequívocamente”, afirmó. “La respuesta de varios rectores de universidades fue vergonzosa. Ahora, afortunadamente, funcionarios estatales, locales, federales, muchos de ellos han respondido de manera diferente, pero tiene que haber más. Hay que hacer más”.
Las protestas por las acciones de Israel en Gaza se han intensificado en las universidades estadounidenses en las últimas semanas.
Los manifestantes pro palestinos piden un alto el fuego y que sus universidades se deshagan de empresas con vínculos con Israel. Decenas de estudiantes fueron suspendidos por la universidad y arrestados por la policía.
Algunos estudiantes y profesores judíos e israelíes dijeron que las protestas han convertido a las universidades en un entorno hostil en el que se sienten amenazados. Algunos han informado de un aumento del antisemitismo en el campus.
El 7 de octubre, Hamás encabezó un ataque contra comunidades del sur de Israel en el que murieron 1.200 personas y 253 fueron tomadas como rehenes.
Desde entonces, Israel inició una guerra contra la Franja de Gaza, donde murieron más de 34.000 palestinos, según el ministerio de Salud de Hamás.
-
Medio Orientehace 10 horas
Nuevo vídeo de un rehén de Hamás, muestra a Hersh Goldberg-Polin con señales de vida
-
Medio Orientehace 9 horas
La Agencia de Energía Atómica: «A Irán le faltan semanas para tener suficiente uranio para una bomba»
-
Medio Orientehace 10 horas
«Hezbollah ocupa tierras cristianas en el Líbano y las convierte en plataformas de lanzamiento de cohetes contra Israel»
-
Israelhace 10 horas
Israel. El ministro de Defensa, Yoav Gallant, aseguró que las IDF han ‘eliminado’ a la mitad de los comandantes de Hezbollah en el sur del Líbano
-
Medio Orientehace 11 horas
Las IDF informaron que aviones de combate y fuerzas de artillería atacaron 40 objetivos en el sur del Líbano
-
Argentinahace 9 horas
Canciller israelí agradeció al presidente, Javier Milei, y a la cancillería argentina por solicitar el arresto de Ahmad Vahidi
-
Internacionaleshace 7 horas
Biden firmó un proyecto de ley que proporciona 95 mil millones de dólares en ayuda de guerra a Israel, Ucrania y Taiwán
-
Argentinahace 11 horas
Argentina solicitó el arresto al ministro del Interior iraní, Ahmad Vahidi, por el atentado a la AMIA de 1994