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Israel

Un estudio israelí demostró que la misma comida en otro lugar tiene gusto distinto

 AJN.- Investigadores de la Universidad de Haifa descubrieron que si se prueba la misma comida "asquerosa" en una ubicación diferente, el cerebro será más tolerante en la nueva degustación.

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 En un nuevo estudio dirigido por el profesor Kobi Rosenblum y el estudiante de doctorado Adaikkan Chinnakkaruppan en la Universidad de Haifa, los investigadores establecieron por primera vez que efectivamente existe un vínculo funcional entre las áreas del cerebro responsables de la memoria del sabor negativo y las responsables de la tramitación del recuerdo de la hora y el lugar de la experiencia sensorial. 

Hasta ahora, los expertos creían que no existía ninguna conexión directa entre estas áreas, lo que significaba que el sabor no se relacionaba con el tiempo y el lugar en el que uno lo experimentaba. Sin embargo, las últimas investigaciones cambiaron todo, y con ellas la comprensión de los hábitos alimentarios y los recuerdos traumáticos de los alimentos.

Para empezar su investigación, los científicos eligieron estudiar e investigar el área del cerebro responsable de la memoria sabor, el área responsable de codificar el concepto de espacio; el área responsable de la codificación de la relación de tiempo entre los eventos y el área responsable de completar la información que falta. 

Para ello, los investigadores utilizaron ratones ordinarios y ratones que fueron diseñados genéticamente por compañeros japoneses. Los ratones modificados genéticamente tenían cerebros normales de funcionamiento, pero carecían de la plasticidad entre las últimas tres áreas mencionadas, por lo que les era imposible formar nuevos recuerdos en esa área del cerebro.
 

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Israel

Israel invitó a la selección de fútbol de Arabia Saudita a un amistoso en Tel Aviv

Agencia AJN.- Israel emitió una invitación oficial a la selección nacional de fútbol de Arabia Saudita para jugar en un partido amistoso, confirmaron las autoridades el lunes.

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Agencia AJN.- La solicitud fue comunicada a través de Facebook en una cuenta oficial afiliada al Ministerio de Relaciones Exteriores de Israel, que publicó una imagen del equipo saudí visitando la Ribera Occidental un día antes.

«Una delegación de fútbol saudita visitó Al-Quds antes del partido de fútbol contra Palestina. Estamos encantados de extender el espíritu del deporte para invitar al equipo saudita a jugar también contra Israel», mencionó el mensaje.

Fue la primera visita del equipo nacional saudí a los territorios palestinos ocupados y se produce después de la solicitud de la Federación Palestina, según explicó el presidente de la Autoridad Deportiva del país, el príncipe Abdulaziz bin Turki Al-Faisal de Arabia Saudita.

«A pedido de los hermanos en la Federación Palestina, la Federación Saudita de Fútbol acuerda jugar el primer partido de equipo en los clasificatorios asiáticos en la ciudad de Ramallah en Palestina», afirmó la Autoridad Deportiva de Arabia Saudita el 3 de octubre en un comunicado en Twitter.

Los equipos árabes históricamente no juegan en los territorios de la Ribera Occidental, ya que tendrían que solicitar los permisos de entrada otorgados por Israel. Esto violaría un boicot de décadas contra Israel, aunque Irak, los Emiratos Árabes Unidos y Bahrein si lo hicieron.

El jefe de la Asociación de Fútbol de Palestina dijo que organizar el partido sería un evento histórico para ambas naciones.

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Cultura

Tel Aviv entre las «10 ciudades perfectas para amantes de la comida»

Agencia AJN.- La lista de las 10 ciudades perfectas para los amantes de la comida fue publicada por el sitio web Buzzfeed.

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Agencia AJN.- En la lista realizada por el popular sitio web Buzzfeed, Tel Aviv se encuentra ubicada entre las 10 ciudades perfectas para aquellos que aman la buena comida.

El objetivo es que aquellos que viajen por buena comida tengan las mejores referencias.

Tel Aviv se ubica en el septimo lugar de la lista.

Si viajan por el mundo para comer, Tel Aviv es uno de los imperdibles 10 lugares que son reconocidos por su increíble cocina.

Esta animada ciudad en la costa mediterránea de Israel es un punto de acceso para la cocina multicultural. Están los grandes mercados, Sarona y Carmel, donde hay productos de coloridos, frutas secas, dulces y especias.

En Hakosem se puede disfrutar del mejor falafel y hummus del mundo.

Para quien busca una experiencia gastronómica más exclusiva, Claro, Santa Katarina y Mashya son tres excelentes lugares para probar la clásica mezcla de sabores mediterráneos y del Medio Oriente de Tel Aviv.

Tel Aviv es una ciudad joven y animada con una próspera vida nocturna, por lo que todos quieren pasar un tiempo explorando los pintorescos bares de vinos y los animados bares de cócteles y los mejores tragos.

La lista está compuesta por:

1. Osaka, Japón
2. San Sebastián, España
3. Bogotá, Colombia
4. Sifnos, Grecia
5. Módena, Italia
6. Charleston, Carolina del Sur
7. Tel Aviv, Israel
8. Chengdu, China
9. San Juan, Puerto Rico
10. Porto, Portugal

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