Internacionales
6 restaurantes israelíes clasificados entre los 50 mejores de la región

Agencia AJN.- Seis restaurantes israelíes figuran entre los 50 mejores establecimientos gastronómicos de Oriente Medio y el Norte de África.
La prestigiosa lista, publicada el lunes por el sitio web theworlds50best.com y patrocinada por San Pellegrino y Acqua Panna, se dio a conocer en una ceremonia celebrada en Abu Dhabi.
El restaurante israelí mejor clasificado fue el George & John de Tel Aviv, que ocupó el sexto lugar de la lista.
«Recibir reconocimiento internacional por nuestro duro trabajo es tan importante para mí y para mi equipo como ver a la gente sonreír mientras come nuestra comida. También es un gran honor representar a Israel, sobre todo en días como hoy», declaró Tomer Tal, chef de George & John’s, al diario Haaretz.
«En su restaurante, el chef Tomer Tal combina sabores y recetas de su herencia judeo-marroquí con productos crudos de temporada del mercado del Carmelo de Tel Aviv y marisco fresco del adyacente puerto de Jaffa. Cada plato, bellamente emplatado, cuenta su propia historia, mostrando un aspecto de la cocina local del Mediterráneo oriental», según theworlds50best.com.
Otros restaurantes israelíes incluidos en la lista de este año son OCD (14), que ocupó el tercer puesto el año pasado; A Restaurant (24), que aparece en la lista por primera vez; Animar (32), que desciende desde el puesto 17; Milgo & Milbar (40), que recibe la misma clasificación que el año pasado; y HaBasta (48), que expresó su decepción tras caer desde el puesto 14 en la lista del año pasado.
Todos los restaurantes israelíes incluidos en la lista de este año están situados en Tel Aviv.
El restaurante mejor clasificado por theworlds50best.com, que empezó a clasificar los restaurantes de Oriente Medio y el Norte de África el año pasado, fue Orfali Bros Bistro, de Dubai, descrito por el sitio como «la historia de tres hermanos cocineros inmigrantes de Siria que trabajan juntos para crear una experiencia gastronómica genuinamente única».
Guerra
Irán. AIEA: El reactor de agua pesada de Arak fue dañado por un ataque israelí

Agencia AJN.- Los ataques militares israelíes alcanzaron el reactor de investigación de agua pesada Khondab de Irán, un proyecto en construcción que aún no había comenzado a operar, y dañaron la planta cercana que produce agua pesada, según el organismo de control nuclear de la ONU.
Israel ha atacado varias instalaciones nucleares en Irán. El reactor de agua pesada, tal como se diseñó originalmente, habría podido producir fácilmente plutonio que eventualmente podría haberse utilizado en una bomba nuclear, aunque Irán niega que busque tales armas.
Sin embargo, en virtud de un acuerdo de 2015 con las principales potencias, la planta fue rediseñada para reducir el riesgo de proliferación y su núcleo fue retirado y rellenado con hormigón. Irán había informado a la Agencia Internacional de Energía Atómica, con sede en Viena, que el reactor entraría en funcionamiento en 2026.
“La AIEA tiene información de que el reactor de investigación de agua pesada de Khondab [ex Arak], en construcción, fue alcanzado. No estaba operativo y no contenía material nuclear, por lo que no se produjeron efectos radiológicos”, tuiteó.
«Si bien los daños a la cercana planta de producción de agua pesada inicialmente no eran visibles, ahora se considera que los edificios clave de la instalación sufrieron daños, incluida la unidad de destilación», añadió el organismo.
Internacionales
Trump desmintió al Wall Street Journal: “No tiene idea de lo que pienso sobre Irán”

Agencia AJN.- A través de una publicación en su red Truth Social, el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, desmintió hoy al Wall Street Journal: “No tiene idea de lo que pienso sobre Irán”.
El periódico norteamericano aseguró que el presidente estadounidense aprobó los planes de ataque contra Irán, pero que postergó dar la orden final para ver si Teherán abandonaba su programa nuclear.
Según las fuentes del Wall Street Journal, Trump espera que la amenaza de unirse a los ataques de Israel lleve a Teherán a abandonar su programa nuclear.
Según el Wall Street Journal, Trump habría dado instrucciones privadas a los militares en la Sala de Crisis de la Casa Blanca el martes por la noche.
El foco de estadounidenses e israelíes estaría en la planta iraní de enriquecimiento de uranio llamada Fordow. No obstante, Israel aún no ha atacado la instalación, que se encuentra bajo una montaña y, según expertos militares, está fuera del alcance de casi cualquier bomba, salvo las más potentes.
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