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Avances. HotMat, la nueva placa calefactora para Shabat que ofrece seguridad y diseño

AJN.- La ley judía prohíbe la cocción de alimentos o el uso de fuego en el día de reposo. Sin embargo, la comida se puede calentar o mantener caliente en Shabat bajo ciertas condiciones. El diseñador industrial israelí Raffi Gabbay brinda una solución segura y práctica para poder calentar las comidas y respetar las tradiciones judías al mismo tiempo.

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Después del fuego mortal en una casa de Brooklyn causada por una placa caliente, un diseñador israelí creó una versión más segura y plegable. Luego vino KosherSwitch, la polémica palanca que permitía a los usuarios controlar las luces y otros aparatos electrónicos en Shabat.

Ahora llegó HotMat, una nueva placa de cocción plegable diseñada para dar a los consumidores judíos observantes un método sancionado seguro, portátil y rabínico de calentar comida en Shabat.

HotMat no es la primera placa calefactora para usar en sábado que se encuentra en el mercado. Pero después de que un calientaplatos en mal funcionamiento causara un trágico incendio en Brooklyn en 2015, en el que murieron siete chicos de una familia judía, HotMat proporciona características de seguridad frescas y funcionales.

Por un lado, es la primera placa de cocina plegable en el mercado, por lo que es ideal para los viajeros. También ofrece cuatro superficies separadas para calentar la comida.

La ley judía prohíbe la cocción de alimentos o el uso de fuego en el día de reposo. Sin embargo, la comida se puede calentar o mantener caliente en Shabat bajo ciertas condiciones: El calor debe ser indirecto y no ajustable.

HotMat fue certificado para su uso en Shabat por el Instituto Zomet, líder en el diseño de dispositivos electrónicos para su uso en el día de reposo judío de Israel, y por TUV Labs, una empresa alemana de certificación de seguridad con homologación de seguridad.

Rafi Gabbay, de 37 años, empresario de Jerusalem que inventó HotMat, explicó que crear el producto era una manera de combinar su formación en diseño industrial con su interés por la filosofía judía.

«He estado jugando con este concepto durante años», dijo Gabbay en una entrevista telefónica desde su hogar en Israel a JTA. «La placa estándar de Shabat es un producto que a gran cantidad de gente no le gusta. Es pesada, volumina y a menudo quema la comida, y luego está el tema de la seguridad. Es un producto muy peligroso», señaló.

HotMat pretende abordar estas deficiencias. El producto patentado luego de dos años de pruebas de laboratorio y refinamiento para lograr sus altas calificaciones de seguridad. Las superficies múltiples con diferentes niveles de calor están diseñadas para que pueda mantener la sopa caliente sin quemarse. Las superficies de calor de aluminio recubiertas de teflón están diseñadas para ser fáciles de almacenar y limpiar.

HotMat se vende por 129 dólares y está nuevamente disponible en los Estados Unidos en hotmathotplate.com. Después que HotMat saliera a la venta en Israel y Europa el año pasado, el producto se agotó rápidamente.

NT

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Nvidia anuncia planes para ampliar las actividades de desarrollo en Israel

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Agencia AJN.- El gigante estadounidense de los semiconductores Nvidia anunció la ampliación de sus actividades de investigación y desarrollo en Israel.

La empresa dijo que establecería un nuevo grupo de diseño e ingeniería que lideraría el desarrollo de la próxima generación de CPUs (unidades centrales de procesamiento.) de Nvidia para las próximas revoluciones tecnológicas en IA, robótica, vehículos autónomos y simulaciones del mundo virtual de Omniverse, la nueva plataforma de Nvidia.

El grupo incluirá ingenieros en una amplia gama de puestos, incluyendo hardware, software, arquitectura y otras funciones. Se unirán a una variedad de equipos actualmente activos en Israel, que trabajan en tecnologías de redes de alta velocidad y HPC, en el desarrollo de la DPU (Unidad de Procesamiento de Datos) de Nvidia, en la investigación de la IA y en otras actividades

En marzo de 2021, NoCamels informó de que Nvidia tenía previsto contratar a 600 nuevos ingenieros de software y hardware para diversos puestos.

Nvidia inventó la unidad de procesamiento gráfico (GPU) en 1999, redefiniendo los gráficos de ordenador modernos y provocando el crecimiento del mercado de los juegos de PC.

En los últimos años, Nvidia se ha convertido en líder de la computación de inteligencia artificial con la vista puesta en los juegos, los vehículos autónomos y la robótica, los centros de datos y la visualización profesional. En 2020, Nvidia presentó su chip de IA A100, que su fundador y director general, Jensen Huang, calificó de «instrumento definitivo para el avance de la IA».

Tras la adquisición de Mellanox en abril de 2020 por 7.000 millones de dólares, Nvidia en Israel ha crecido casi un tercio, hasta superar los 2.800 empleados, con equipos basados en siete ubicaciones: Yokneam, Tel-Hai, Raanana, Tel Aviv-Yafo, Jerusalén, Kiryat Gat y Beersheba.

«Israel, con su riqueza única de talento, es un actor clave en el ecosistema tecnológico mundial, y estamos encantados de crear un nuevo grupo de CPU aquí. Esperamos que nuestras actividades locales de I+D sigan creciendo tanto en esta área como en nuestro amplio trabajo de apoyo al ecosistema local a través de programas únicos para startups y desarrolladores», dijo Michael Kagan, Director de Tecnología de Nvidia.

Fuente: NoCamels

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Coronavirus: Investigadores descubrieron por qué algunas personas tienen la enfermedad durante varios meses

El director del estudio espera que los hallazgos ayuden a identificar precozmente a los pacientes con mayor riesgo de padecer la enfermedad, lo que a su vez facilitará la investigación y el desarrollo de tratamientos específicos.

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Virus Outbreak Russia

Agencia AJN.- Los investigadores descubrieron una «firma de anticuerpos» que puede utilizarse para identificar a los pacientes que tienen un alto riesgo de desarrollar coronavirus por un período de larga duración, es decir, una enfermedad en la que los síntomas debilitantes pueden persistir durante muchos meses.

Los científicos creen que, dado que el coronavirus hace que el organismo produzca una respuesta inmunitaria de larga duración que ataca al cuerpo en lugar de al virus, esto podría explicar por qué algunos pacientes siguen teniendo diversos síntomas mucho tiempo después de haberse librado de la infección.

El síndrome puede dañar el organismo, incluido el cerebro, los vasos sanguíneos y el hígado, zonas que presentan los síntomas de lo que se conoce como COVID larga, incluida la enfermedad continuada, la fatiga o la falta de aliento en quienes se infectaron y luego se recuperaron del virus.

Se cree que la COVID larga afecta a un 10% de los pacientes de 18 a 49 años con coronavirus, y hasta a un 20% de los mayores de 70 años, según un informe de Yale publicado el año pasado.

Tras analizar la sangre de pacientes con coronavirus, un equipo del Hospital Universitario de Zúrich descubrió que los que seguían experimentando síntomas a largo plazo tenían niveles bajos de anticuerpos específicos en comparación con los que se libraban completamente de la infección.

Cuando comprobaron la presencia de esos anticuerpos -junto con otros factores, como la edad, los síntomas que experimentaban los individuos y otras afecciones preexistentes que podían influir, como el asma-, los médicos pudieron predecir con exactitud qué pacientes sufrirían coronavirus de forma prolongada.

«En general, creemos que nuestros hallazgos y la identificación de una firma de inmunoglobulina ayudarán a la identificación temprana de los pacientes que tienen un mayor riesgo de desarrollar COVID largo, lo que a su vez facilitará la investigación, la comprensión y, en última instancia, los tratamientos específicos para el COVID largo», dijo Onur Boyman, un profesor de inmunología que dirigió la investigación, según The Guardian.

Aunque no hay cura para el COVID largo, los investigadores esperan que el nuevo descubrimiento pueda ayudar a los médicos a identificar a las personas con mayor riesgo de padecerlo y aplicar tratamientos preventivos.

«Se espera que esto mejore la atención a los pacientes con COVID larga, así como que motive a los grupos de alto riesgo, como los pacientes asmáticos, a vacunarse y así prevenir la COVID larga», dijo el Dr. Carlo Cervia, coautor del estudio.

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