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Cultura

El Festival de música vocal de Abu Gosh se celebrará este fin de semana en Israel

Agencia AJN.- A solo 10 kilómetros de Jerusalem, en Abu Gosh, desde el viernes 7 de junio hasta el domingo 9 de junio se desarrollara el Festival de música vocal, en donde se presentarán los mejores coros israelíes en dos iglesias locales.

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Agencia AJN.- El Festival de música vocal de Abu Gosh se llevará a cabo en Abu Gosh, Israel, del 7 de junio al 9 de junio, allí estarán dando recitales gratuitos los mejores coros israelíes en dos iglesias locales.

El festival se realiza todos los años desde 1992 y es conocido en todo Israel como un festival importante para la música vocal.

Los conciertos musicales se llevarán a cabo dentro de dos iglesias en Abu Gosh, la Iglesia Cruzada-Benedictina y la Iglesia Kiryat Ye’arim.

Las actuaciones se realizan a lo largo de todo el día y al ser gratuitas, todo el mundo está invitado para disfrutar y gozar de los mejores coros de Israel.

Abu Gosh es un pequeño pueblo ubicado al oeste de Jerusalem, a solo 10 kilómetros de la capital de Israel. En la ruta que va desde Jerusalem hasta Tel Aviv.

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Cultura

Google generó un Doodle por el Día Internacional del Falafel

Agencia AJN.- Google homenajeó a las croquetas de garbanzos fritas servidas en pan de pita, típicas de la cocina israelí.

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Agencia AJN.- Google generó un Doodle por el Día Internacional del Falafel.

El falafel, que es usualmente asociado a la cocina israelí, consiste en croquetas de garbanzos fritas servidas en pan de pita o laffa.

Entre los acompañamientos más populares se incluyen la ensalada israelí (pepinos y tomates con sal, pimienta y cebolla), hummus (pasta de garbanzos), tahina y papas fritas.

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Cultura

Un restaurante israelí de Nueva York promueve la cultura del “mezze”

Agencia AJN.- Si bien se pueden pedir platos específicos, el centro de la comida es un pan plano recién horneado y muchos platitos con salsas y verduras que llegan automáticamente a su mesa.

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Agencia AJN.- Gadi Peleg está difundiendo la deliciosa comida de Medio Oriente en toda la ciudad de Nueva York. Peleg, que también es dueño de “Breads Bakery and Nur”, acaba de lanzar “Lamalo”, un restaurante que se centra en el pan de laffa recién horneado y una gran cantidad de “mezze”, esos platos pequeños con verduras y salsas, ideales para una noche con amigos.

El enfoque del restaurante está inspirado en la infancia de Peleg en Israel y ha sido una idea en la que ha estado pensando «para siempre».

“Lamalo” (que significa “¿por qué no?”) pide a sus clientes que depositen su confianza en las manos del restaurante y de los chefs.

Si bien se pueden pedir platos específicos, el centro de la comida es el pan de laffa recién horneado (un pan plano) y todas las salsas que llegan automáticamente a su mesa, un concepto que según Peleg no es nuevo, pero es una manera de comer no muy familiar para muchos estadounidenses.

gastro 2

Sentado en el moderno espacio de “Lamalo”, ubicado en el primer piso del moderno Arlo NoMad, realmente una puede sentirse como una noche en Israel. Incluso los cócteles, están inspirados en Medio Oriente y están destinados a ser compartidos.

La carta incluye platos como el labne con polvo persa negro, un tahini batido increíblemente ligero, queso feta búlgaro con menta, salsa de berenjena, ensalada de col picante y una salsa de alcachofa de espinaca de inspiración estadounidense.

“Lamalo” también comenzará a servir un desayuno de estilo israelí, así como un almuerzo, con pasteles, café, ensaladas y shakshuka, entre otros platos, según publicó myjewishlearning.com.

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