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Festival culinario estadounidense cancelado después de la prohibición de un camión de comida israelí

Agencia AJN.- El creador de Moshava agradeció a sus fans por su apoyo durante el incidente; abrumado por las críticas, el grupo organizador borró sus perfiles en las redes

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Agencia AJN.- Un festival de comida en Filadelfia programado para el domingo fue cancelado después de un escándalo por quitarle la invitación a un camión de comida israelí.

El festival «Taste of Home», coordinado por las organizaciones Eat Up the Borders y Sunflower Philly, fue cancelado el domingo, menos de 24 horas después del anuncio de la no invitación del camión de comida israelí Moshava.

«Debido a la situación actual con uno de nuestros socios del evento … hemos decidido, hasta la fecha, cancelar el evento ‘Taste of Home'», escribió Sunflower Philly en Instagram. “Continuaremos organizando eventos con personas de todas las razas, nacionalidades y orientaciones sexuales que se alinean con nuestra misión. »

El camión de comida israelí con sede en Filadelfia fue inicialmente «desinvitado» del festival programado para el domingo después de amenazas y quejas sobre su participación.

Ante la indignación, Eat Up the Borders eliminó sus perfiles de Facebook e Instagram, ya que la organización enfrentó una ola de críticas por su decisión del sábado de cancelar la suscripción a Moshava.

Pero Moshava, que abrió apenas el mes pasado, compartió la publicación original que la organización escribió para anunciar su decisión de retirar al proveedor israelí del evento.

«Con el fin de servir mejor a nuestros invitados, hemos decidido retirar a uno de nuestros restauradores para el evento del domingo, con el fin de poder brindar una experiencia óptima para todos», dijo el grupo organizador en el comunicado. “Esta decisión es el resultado de escuchar a la comunidad a la que queremos servir y amar. Seguimos fieles a nuestra iniciativa de brindar a los restauradores de todas las nacionalidades una plataforma para mostrar sus talentos y brindar una gran experiencia para todos. »

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El festival fue organizado por Eat Up the Borders, una organización que dice que tiene la misión de «romper nuestras barreras diarias al compartir experiencias a través del idioma, la comida y la cultura». La organización dice que su objetivo es «promover las pequeñas empresas familiares y de propiedad de inmigrantes en el área de Filadelfia».

Moshava había expresado su decepción y dijo que estaba molesto por la decisión de Eat Up the Border.

“Tenemos malas noticias que compartir con todos ustedes. No asistiremos al evento ‘The Taste of Home’ este domingo por el Día del Padre «, escribió Moshava en Instagram el sábado. “Estamos profundamente entristecidos por esta situación. Los organizadores del evento escucharon rumores de una protesta, por nuestra presencia, y decidieron saltarnos por temor a que los manifestantes se volvieran agresivos y amenazaran su evento.»

«Realmente esperábamos que los organizadores @eatuptheborders y @sunflowerphilly estuvieran a la altura de las circunstancias y defendieran a las pequeñas empresas locales, basadas en la inmigración, sin importar de dónde vinieran (según su llamada ‘declaración de misión’)», escribió Moshava en Instagram, “Pero tienes que creer que el miedo, la violencia y la intimidación los vencieron. »

Los restauradores expresaron la esperanza de que «en el futuro no sucumbirán a una retórica tan antisemita y divisiva y que se mantendrán fieles a sus palabras de un entorno seguro para todas las religiones y nacionalidades, no solo para todos excepto para israelíes y judíos».

La Liga Anti-Difamación de Filadelfia dijo que estaba «profundamente preocupada» por el incidente.

«Hablamos con los organizadores del evento y expresamos nuestro inconfundible desacuerdo con su decisión», tuiteó la ADL el domingo. “Entendemos que se han hecho amenazas contra los organizadores y comprendemos el miedo y la confusión que surgen cuando su comunidad se enfrenta a esta intimidación. »

En una declaración conjunta con la Federación Judía del Gran Filadelfia y el JCRC de Filadelfia, la ADL dijo que “la vil retórica antisemita y las amenazas de violencia dirigidas a los organizadores eran absolutamente despreciables. Se suponía que este evento celebraría la diversidad, y ver a las personas en las redes sociales responder con prejuicios abiertos y odio antijudío es vergonzoso y profundamente perturbador. »

La ADL dijo que en los próximos días «se reunirá con los organizadores para discutir lo sucedido, crear conciencia sobre el antisemitismo y compartir recursos de seguridad». Esperamos eventos futuros en los que el camión de comida Moshava, junto con otras comidas étnicas judías e israelíes, sean bienvenidos y disfrutados por todos.»

Más tarde ese día, el domingo, Moshava publicó un mensaje de Instagram agradeciendo a la gente por el gran apoyo recibido después del incidente.

«Queríamos agradecer a todos los que se acercaron a nosotros», escribieron los operadores de camiones de comida en la publicación. «El amor y el apoyo que hemos recibido durante las últimas 24 horas ha sido impresionante».

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Efemérides. Un día como hoy hace 72 años el virólogo judío Jonas Salk presentaba la vacuna contra la poliomielitis

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Agencia AJN.- El médico investigador judeoestadounidense Jonas Salk dio a conocer la primera vacuna contra la poliomielitis, que consiste en una dosis inyectada de poliovirus inactivados o muertos, el 12 de abril de 1952.

La vacuna de Salk logró la erradicación de la poliomielitis en la mayor parte del mundo y redujo la incidencia mundial de casos de 350.000 casos estimados en 1988 a menos de 2.000 casos en el año 2006.

Jonas Edward Salk nació el 28 de octubre de 1914 en la ciudad de Nueva York, en el seno de una familia de inmigrantes ruso-judíos. Fue un investigador médico y virólogo estadounidense. Sin dudas que su gran obra fue haber descubierto la primera vacuna contra la poliomielitis segura y efectiva.

En la Escuela de Medicina de la Universidad de Nueva York se destacó no sólo por su destreza académica, sino porque también decidió realizar investigaciones médicas en vez de convertirse en médico.

Hasta 1955, cuando se presentó la vacuna Salk, la poliomielitis se consideraba el problema de salud pública más peligroso en los Estados Unidos de posguerra. Las epidemias anuales eran cada vez más devastadoras; la de 1952 fue el peor brote de la historia de la nación. De los casi 58.000 casos reportados ese año, 3145 fallecieron y 21.269 quedaron afectados por parálisis, siendo niños la mayor parte de las víctimas. Según el historiador William O’Neill, «la reacción pública fue similar a la de una plaga.

En 1947, Salk aceptó un nombramiento de la Escuela de Medicina de la Universidad de Pittsburgh. Y al año siguiente, emprendió un proyecto creado por la Fundación Nacional para la Parálisis Infantil para determinar el número de tipos diferentes de virus de la poliomielitis.

Salk vislumbró una oportunidad para extender este proyecto hasta llegar a desarrollar una vacuna contra la polio, y, junto con las investigaciones que había llevado a cabo, se dedicó por completo a este trabajo durante los siguientes siete años.

Cuando se hizo pública la noticia del éxito de la vacuna, el 12 de abril de 1955, Salk fue aclamado como un «trabajador milagroso» y el día «se convirtió casi en una fiesta nacional». Había llevado a cabo su tarea únicamente para desarrollar una vacuna segura y efectiva lo más rápido posible, sin interesarse en su beneficio personal. Cuando le preguntaron en una entrevista televisiva quién poseía la patente de la vacuna, Salk respondió: «No hay patente. ¿Se puede patentar el sol?»

En sus últimos años, Salk se dedicó a tratar de crear una vacuna contra el sida, hasta que falleció el 23 de junio de 1995.

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Muere el premio Nobel israelí Daniel Kahneman

Agencia AJN.- El psicólogo y economista conductista israelo-estadounidense, quien fue galardonado en 2002 por su trabajo sobre la economía del comportamiento, falleció a los 90 años.

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Agencia AJN.- El psicólogo y economista conductista israelo-estadounidense Daniel Kahneman, quien en 2002 ganó el premio Nobel de Ciencias Económicas por su trabajo sobre la economía del comportamiento, falleció a los 90 años.

Fue un importante académico y destacado profesor de la Universidad de Princeton, que fue galardonado, junto con su colega estadounidense Vernon Smith, por integrar conocimientos de la psicología a la economía.

Entre los argumentos esgrimidos por el Jurado del Nobel en Estocolmo figura que Kahneman “fundó las bases para un nuevo campo de investigación. Sus principales hallazgos se vinculan al proceso  de toma de decisiones en momentos de presión e incertidumbre, cuando se demuestra cómo las decisiones de las personas son  diferentes de aquellas sostenidas sobre modelos económicos estándares”.

A lo largo de su dilatada carrera, por ejemplo, fue coautor del artículo Why hawks win (Porqué ganan los halcones), publicado en la edición enero/febrero de 2007 de la revista Foreign Policy y luego incluido en la obra The best American political writing 2007 (Los mejores textos políticos de Estados Unidos de 2007).

También fue incluido en la lista de los cien intelectuales más influyentes del mundo, publicada por las revistas Foreign Policy y Prospect en su edición de mayo de 2008 para “revelar a los pensadores que le dan forma al tenor de nuestra época”.

Kahneman fue mencionado por su trabajo sobre la “teoría prospectiva”.

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