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Israel

Gastronomía. Un plato innovador para el Seder de Pésaj: Cordero, hinojo y alcaucil con salsa de limón y huevo

AJN.- Esta receta está inspirada en Italia pero usa la salsa de limón y huevo de Grecia. Se sirve con papas asadas para hacer un plato delicioso para estas fiestas.

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Gastronomía. Un plato innovador para el Seder de Pésaj: Cordero, hinojo y alcaucil con salsa de limón y huevo

Esta receta está inspirada en Italia pero usa la salsa de limón y huevo de Grecia. Se sirve con papas asadas para hacer un plato delicioso para Pésaj (Pascua Judía). Aquí la receta: Cordero, hinojo y alcaucil con salsa de limón y huevo (6 porciones).

Ingredientes:

– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1.300 kg de cordero sin hueso cortado en cubos grandes
– Sal kosher y pimienta negra
– 6 dientes de ajo picado
– 1 taza de vino blanco
– 1 taza de caldo de pollo
– 2 bulbos de hinojo cortados en cuartos
– 2 puerros, solo las partes blancas y verde claro, cortadas
– 1 bolsa de corazones de alcaucil congelado
– ½ taza de perejil picado
– 3 yemas de huevo
– 1/3 taza de jugo de limón

Pasos:
– Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego alto. Agregar el cordero, espolvorear con sal y pimienta, y sellar de todos los lados. (Se puede hacer por tandas).
– Agregar el ajo, el vino y el caldo, cubrir y cocinar a fuego bajo por 1.5 horas hasta que la carne esté tierna.
– Agregar el hinojo y el puerro, y cocinar otros 25 minutos.
– Agregar el alcaucil y el perejil, y cocinar otros 10 minutos.
– Mezclar la yema de huevo con el jugo de limón en un recipiente aparte.
– Quitar la cacerola del fuego, agregar la mezcla y dejar reposar unos minutos. Ajustar la sal y la pimienta. Probar y servir.

JC

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Israel

Netanyahu denunció que los cargos en su contra son un «intento de golpe»

Agencia AJN.- En su primera respuesta a los cargos que fue imputado, el primer ministro Netanyahu dijo que las investigaciones están «infectadas» por motivos ocultos. Además pidió armar una comisión que «investigue a los investigadores».

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Netanyahu Mandelblit

Agencia AJN.- Después de una larga defensa pública de sí mismo, a través de una transmisión en vivo publicada en su cuenta oficial de Facebook, tras conocerse los cargos en su contra, el primer ministro de Israel, Benjamín Netanyahu, solicitó una investigación sobre los investigadores por los cargos en su contra.

«Necesitamos investigar a los investigadores y la fiscalía estatal que prepara estos casos infectados», reveló.

Netanyahu denunció los cargos recibidos como una medida para derrocar al gobierno mientras contestó afirmando: «Estamos viendo un intento de hacer un golpe de Estado contra el primer ministro con acusaciones falsas».

El jueves, el fiscal general Avichai Mandelblit acusó al primer ministro de soborno, fraude y abuso de confianza.

«Dediqué mi vida al Estado», explicó en un comunicado de prensa desde su residencia en Jerusalem. “Luché por eso y estoy muy orgulloso. Pero este es un día triste. Hay que estar ciego para no ver que algo malo está sucediendo en el sistema legal».

Finalmente el mandatario israelí concluyó afirmando: «¡Seguiré liderando el país! Es oficial que no renunciaré sin ser obligado a retirarme por petición del Tribunal Superior».

Las investigaciones fueron «infectadas» por motivos ocultos añadió mientras criticó que esto ocurrió en «el momento más sensible desde el punto de vista político desde el establecimiento del Estado».

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Israel

Pedirán a la Corte Suprema que declare que Netanyahu no puede seguir como primer ministro

Agencia AJN.- El líder de la alianza Avodá-Gesher, Amir Peretz, conformó un equipo legal para que redacte un recurso en ese sentido tras la decisión del procurador general, Avichai Mandelblit, de acusarlo de soborno, fraude y abuso de confianza, comunicada hoy, jueves.

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Peretz Amir

Agencia AJN.- El líder de la alianza Avodá-Gesher, Amir Peretz (foto), conformó un equipo legal que redacte una petición ante la Corte Suprema de Justicia de Israel para que esta declare que Benjamín Netanyahu no está en condiciones de continuar como primer ministro tras la decisión del procurador general, Avichai Mandelblit, de acusarlo de soborno, fraude y abuso de confianza, comunicada hoy, jueves.

La medida sacudió la política local porque es la primera vez en la historia que un jefe de gobierno en funciones es imputado de cargos criminales.

En el «Caso 1000» se sospecha que Netanyahu recibió ilícitamente obsequios, como champán, cigarros y joyas, valuados en unos 700.000 shekels (más de 200.000 dólares) por parte de los multimillonarios benefactores Arnon Milchan y James Packer.

En el «Caso 2000» está acusado de acordar con el editor del periódico Yedioth Ahronoth, Arnon Mozes, una cobertura favorable a cambio de debilitar a un rival, aunque el presunto entendimiento finalmente no fue implementado.

Y en el «Caso 4000» se cree que el primer ministro impulsó regulaciones que beneficiaban financieramente al accionista del grupo de telecomunicaciones Bezeq Shaul Elovitch a cambio de una cobertura positiva continua del sitio de noticias Walla.

Esta es la imputación más grave porque incluye un cargo por soborno.

CGG

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