Cultura
La Orquesta Revolution ofrece una nueva experiencia de Charlie Chaplin en Israel
La serie de conciertos Gold Rush está programada para Herzliya, Jerusalem, Haifa y Tel Aviv del 2 al 9 de septiembre.
Agencia AJN.- Charlie Chaplin parece estar de moda estos días. No es que el legendario cómico del cine mudo haya estado alguna vez en peligro de caerse de su pedestal, pero en los últimos tiempos se dieron uno o dos eventos multidisciplinares que se alimentan de un don de Chaplin hasta ahora poco conocido. La Orquesta Revolution está aportando su granito de arena para mantener al genio británico en nuestras mentes con la serie de conciertos The Gold Rush (La quimera del oro), que tendrá lugar en Herzliya, Jerusalem, Haifa y Tel Aviv del 2 al 9 de septiembre.
El título, por supuesto, hace referencia a la obra maestra de Chaplin de 1925, que incorpora algunas de las mayores joyas visuales y cómicas de la historia del cine.
»La revolución que intento transmitir no consiste en escuchar a Chaplin como compositor. Se trata más bien de vivir una experiencia diferente», expresó el director del concierto Roy Oppenheim.
Aunque no era un compositor en el sentido estricto de la palabra -Chaplin no sabía leer ni escribir música-, creó algunas de las melodías más bellas y duraderas del mundo del cine. Básicamente, creó las bandas sonoras de casi todas sus películas, entre ellas Luces de la ciudad, Limelight y la incisiva sátira Tiempos modernos, así como la película que da nombre a la presente edición del concierto.
El concierto ofrece una visión alternativa de la película de Chaplin en cuestión. «Es como entrar en una cápsula del tiempo y comprender cómo era el cine hace 100 años», dice Oppenheim, y añade que, de hecho, el formato de la Orquesta Revolution no es tan diferente del modo de presentación original.
«En aquella época, había un pianista que tocaba mientras se proyectaba la película muda. Siempre digo que se trata de un seret ilem (la traducción hebrea de ‘película muda’)», señaló Oppenheim, que cree que es un punto destacado que merece la pena subrayar varias veces. «Lo mencionaré antes del concierto. Una seret ilem es una película sin discurso. Creo que la gente debería saber que, en una película muda, la música compite con el diálogo. Así que, con una película muda, tienes mucha música. Y si quieres tener música con una película, lo mejor es optar por una película muda».
Además, Oppenheim afirmó que la representación resucita el antiguo formato de música en directo de las películas mudas y supone un cambio en varios niveles. «Wagner tuvo un gran éxito cuando puso la orquesta en el foso, de modo que el público no veía la música, sólo la oía».
Ahí está el cambio sensorial. «El público de nuestros conciertos verá la música y escuchará la película [a través del acompañamiento musical], lo que crea algo muy interesante», explicó Oppenheim.
El director sabe que el formato no es del todo revolucionario, y que las proyecciones orquestales se convirtieron en una especie de moda en todo el mundo. Pero cree que él y sus compañeros están ofreciendo al público algo diferente.
«Hablo de ver la música. Creo que hay algo muy bonito, en términos estéticos, en ver una película en blanco y negro cuando los músicos están a todo color». Eso, dice Oppenheim, realza el paquete sensorial completo.
«La mayoría de las proyecciones orquestales tienen una gran película con un gran conjunto, que te da el factor ‘oh my god’. El efecto artístico es una cuestión muy profesional. Es muy difícil tocar música en esas circunstancias. Es una maratón: 90 minutos de tocar sin parar», expresó el director.
Está claro que no es una experiencia de entretenimiento ordinaria. «La disonancia entre la película monocromática y la música en color, creo que a veces puede hacer que el espectador ignore la pantalla y vea la orquesta. Esto también se debe al hecho de que la película y la música no están completamente sincronizadas», destacó Oppenheim.
Los músicos se ponen realmente a prueba, pero, según Oppenheim, ofrecen un buen rendimiento por la disposición de las entradas. «También hay efectos especiales, como los diversos sonidos que hace el percusionista para enlazar con la película».
La situación de los sentidos divididos, con los miembros del público oscilando entre la escucha y la observación, también puede ser una ventaja. «Creo que eso acerca a la gente a la película, sobre todo porque es una película muda. La música aporta el elemento emocional, que te conecta más poderosamente con los personajes y la acción de la película. Se trata de una obra maestra que presentamos al público, tal cual», concluyó.
Agencia AJN.- El mundo celebró el 12 de junio el Día Internacional del Falafel y los festejos se extendieron a todo el mes.
El falafel, que es usualmente asociado a la cocina israelí, consiste en croquetas de garbanzos fritas servidas en una pita o laffa, un pan chato. Entre los acompañamientos más populares se incluyen la ensalada israelí (pepinos y tomates con sal, pimienta y cebolla), humus (pasta de garbanzos), tahina (pasta de sésamo) y papas fritas.
El blogger e innovador norteamericano-israelí Ben Lang lanzó esta celebración en 2011 tras el éxito del Día Internacional del Humus. “Como esto tuvo tanto éxito pensé por qué no intentarlo otra vez y ver si tenemos algún impacto”, expresó a Arutz Sheva. Su objetivo fue que el mundo hablara de la comida israelí.
El mundo celebró el Día Internacional del Falafel @telaviv @Israel #Falafel #Hummus #pita #Food #TelAviv #Israel
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— ITON GADOL es Israel y las comunidades judias (@Itongadol) June 18, 2025
A continuación, compartimos una receta de este plato tan popular en Medio Oriente:
Falafel (5-8 porciones)
Ingredientes:
– 1 ½ taza de garbanzos secos
– ¼ taza de perejil picado
– ½ cebolla picada
– 3 dientes de ajo picados
– 2 cucharaditas de semillas de cilantro
– 1 cucharadita de semillas de alholva (puede reemplazarse por más cilantro o comino)
– 3 cucharaditas de semillas de comino
– 1 cucharadita de polvo de chile
– 3 cucharadas de harina de trigo + ¼ taza
– ¼ cucharadita de ácido cítrico o 2 cucharadas de jugo de limón
– Aceite para freír
– Sal a gusto
Pasos:
– Poner los garbanzos en un bowl mediano. Llenarlo con suficiente agua para cubrirlos y un centímetro más. Dejar remojar al menos ocho horas.
– Escurrir y procesar en una máquina. Allí mismo agregar el perejil, el ajo, la cebolla, 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de harina.
– Continuar procesando hasta que la mezcla esté molida pero no pastosa. Una vez que tenga buena consistencia transferir a otro bowl.
– Medir las semillas y tostarlas en una pequeña sartén. Dejar enfriar y moler con un mortero.
– Agregar a la mezcla de la procesadora las semillas, el chili, el cilantro, el resto de la harina, sal a gusto y ácido cítrico. Mezclar y dejar reposar en la heladera una hora.
– Preparar una olla para freir con diez centímetros de aceite. Calentar.
– Preparar las bolas de falafel. Armar del tamaño de una nuez grande. Pasar por harina.
– Una vez que el aceite esté caliente poner algunos falafel en la olla y dejar lugar entre ellos. Cocinar por 4 minutos.
– Quitar y freír el resto. Servir con humus tibio o frio y pita.
Cultura
Aaron Lansky deja su cargo como presidente del centro que reúne 1,5 millones de libros en idish
Agencia AJN.- Steven Spielberg ya había donado dinero al Centro del Libro Idish cuando preguntó si su fundador, Aaron Lansky, podría viajar a Los Ángeles y visitar su oficina.
El cineasta no suele reunirse con los beneficiarios de su filantropía, comentó Lansky recientemente, pero quería explicarles su apoyo a lo que ahora es la Biblioteca Digital Idish Steven Spielberg del YBC, una colección online de más de 12.000 títulos en idish.
“Tienes que entender que mi trabajo es contar historias”, recuerda Lansky que le dijo Spielberg. “La idea de que hay kilómetros de historias judías que aún no se han contado es simplemente irresistible para alguien como yo”.
Más de un visitante del campus del YBC en Amherst, Massachusetts, ha comparado las estanterías de libros en idish, rescatados de contenedores de basura, áticos y sótanos de lectores mayores, con el colosal almacén gubernamental que se ve en la escena final de “En busca del arca perdida”.
Pero Spielberg también pareció comprender el motor de Lansky, quien se jubila este mes como presidente del centro. Lansky comenzó yendo puerta por puerta, pidiendo a los judíos mayores y a sus descendientes los libros que de otro modo habrían tirado.
El proyecto de rescate podría fácilmente haber quedado en un almacén de libros viejos, tesoros polvorientos que se pudren en la oscuridad, a los que ocasionalmente acceden académicos y aficionados.
En cambio, la colección de aproximadamente 1,5 millones de volúmenes es solo la base de una institución que ahora incluye clases de idish, becas académicas, un programa de formación para traductores, congresos académicos, una editorial de libros traducidos, un archivo de historia oral, un podcast y esa biblioteca digitalizada de libros idish, tanto clásicos como desconocidos.
“No se trata solo de coleccionar libros”, dijo Lansky, de 69 años, recordando que siempre tuvo una visión que iba más allá de almacenar libros sin leer. Es realmente toda una cultura, toda una civilización, toda una época histórica que necesita representación, que quiere contar su historia.
La decisión de Lansky de dejar su cargo es voluntaria (su sucesora es Susan Bronson, directora ejecutiva del centro durante los últimos 14 años) y gradual (anunció su jubilación hace 16 meses y permanecerá dos años más como asesor principal a tiempo parcial). Tiene muchas ganas de escribir, leer y reflexionar sobre el papel del idish en un mundo judío dominado por un Israel de habla hebrea y una Norteamérica de habla inglesa.
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