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Cultura

Las 9 mejores cafeterías de Jerusalem

Agencia AJN.- Cada opción es diferente, hay más elegante y más modernas pero todas son grandes opciones.

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Cafe jerusalem

Agencia AJN.- Los israelíes tienen un gusto particular para tomar café. No son grandes consumidores de Starbucks y siempre que toman un buen café lo acompañan de un rico e infaltable bocadillo.

Esta es la lista de Israel21c de las mejores cafeterías de la capital de Israel, lugares que sin duda vale la pena visitar.

1. Café Kadosh

Quizás el mejor café de Jerusalem. Café Kadosh es amado por locales y turistas su única pastelería, tiene gran cantidad de postres además de croissants, tartas de frutas y pasteles. Kadosh ofrece desayunos como sándwiches, ensaladas y también pastas.
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2. Café Bezalel

Bezalel se convirtió en una cafetería elegida por jóvenes. Ubicado en una peatonal, tiene un gran espacio al aire libre para disfrutar. El café es excelente y cuenta con una pequeña selección de postres para acompañar. Ofrecen desayuno durante todo el día.

3. Restaurante King’s Garden (hotel King David)

Para los que buscan lujo y elegancia, el hotel King David es el lugar. El ambiente en este mítico hotel, que supo alojar a reyes, príncipes, presidentes y celebridades de todo el mundo, cuenta con mucho mármol, muebles y cubiertos de categoría. King’s Garden es el lugar perfecto para disfrutar de un café y algo liviano para comer.

4. Roasters
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Clásico del “shuk” Majané Yehuda, punto de encuentro para los conocedores del café. Los granos son traídos de Kenia, Colombia o Guatemala se mezclan y se tuestan en el lugar, por lo que el café siempre se sirve fresco y delicioso. Roasters además tiene gran pastelería casera, que lleva la firma del famoso patissier local David Laor.

5. Tmol Shilshom

Se destaca por su excelente café, elegantes bebidas y un extenso menú de productos lácteos. Ubicado en un antiguo edificio edificio de piedra del siglo XIX en un pequeño callejón, la cafetería está llena de libros y tiene muchos eventos culturales entre los que se destacan las noches de poseía y la lectura abierta. Llaman agradablemente la atención las otras bebidas calientes del menú las que merecen un premio especial. Los chocolates calientes y bebidas chai, que incluyen crema batida, barras de chocolate y crema de leche.

6. Café Shalva

Café Shalva es atendido por personas con discapacidades en todas las posiciones y eso lo distingue por sobre otros sitios. Está ubicado en el Centro Nacional Shalva, una ONG que apoya a las personas con discapacidades y sus familias en Israel, ofrece pasantías y oportunidades de empleo para adultos jóvenes con capacidades diferentes.

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7. Café Vienés (Hospicio austríaco)

El Hospicio austríaco ofrece una de las mejores vistas de la Ciudad Vieja, con un insuperable strudel de manzana y el café vienés auténtico. Ideal para sentarse a tomar una merienda al mejor estilo europeo.

8. The Coffee Mill
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Clásico para los verdaderos amantes del café. La cafetería decorada con cajas que contienen granos de café de todo el mundo tiene la opción de llevarlos a la casa del consumidor. El menú también cuenta con desayunos, platos livianos y postres.

9. Power Coffee Works

Obligatorio para los amantes del café, excelente lugar para disfrutar de una taza o comprar granos ​​de calidad. El menú tiene bebidas frías y calientes de primera categoría y una selección de batidos. El café se tuesta cada día y se muele por taza y sirven donuts para acompañar.

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Cultura

HBO lanza una miniserie sobre los conflictos que llevaron a la guerra de Gaza en 2014

Agencia AJN.- La miniserie ‘Our Boys’ promete contar la historia de israelíes y palestinos cuando los secuestros y asesinatos hicieron que las tensiones se salieran de control.

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Agencia AJN.- HBO presentó el domingo un trailer oficial de su nueva miniserie centrada en la violencia que sacudió a Israel en el período previo a la guerra de Gaza en 2014.

La serie de 10 capítulos sigue la investigación sobre el caso de Muhammad Abu Khdeir, «un adolescente palestino que fue asesinado por extremistas en venganza por el secuestro y asesinato de tres adolescentes israelíes por terroristas de Hamás», según publicó Times of Israel.

HBO dice que la nueva miniserie, una creación de dos israelíes y un palestino, «cuenta la historia de todos los involucrados, judíos y árabes por igual».

La serie, que se estrenará el 12 de agosto, promete a los espectadores un vistazo de los eventos tensos y escalofriantes que llevaron al estallido de la guerra de 50 días en la Franja de Gaza.

«Our Boys» se desarrolla en el verano de 2014, cuando los adolescentes judíos Gil-ad Shaar, Eyal Yifrach y Naftali Fraenkel fueron secuestrados por terroristas de Hamás en Cisjordania y asesinados poco después.

Sus secuestros provocaron una operación de búsqueda masiva y la represión de Hamás en Cisjordania, con cientos de miembros de la organización terrorista arrestados. Las tensiones aumentaron aún más después de que se encontraron los cuerpos de los adolescentes fuera de Hebrón, a fines de junio.

El 8 de julio de 2014, Israel lanzó la Operación Margen Protector para detener el lanzamiento de cohetes desde Gaza y luego realizó una incursión terrestre en la Franja para destruir una red de túneles de ataque transfronterizos.

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Cultura

Un asentamiento de 9,000 años de antigüedad fue descubierto cerca de Jerusalem

Agencia AJN.- Los restos del sitio neolítico más grande de Levante, cerca de Motza, muestran una mezcla de agricultura, caza, cría de animales: una sociedad en su apogeo, dicen los arqueólogos

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Agencia AJN.- Un gran asentamiento neolítico sin precedentes, el más grande descubierto en el Levante, dicen los arqueólogos, se está excavando actualmente antes de la construcción de una carretera a cinco kilómetros de Jerusalem.

Según consignó el diario The Times of Israel, el sitio de 9,000 años de antigüedad, ubicado cerca de la ciudad de Motza, es el «Big Bang» para la investigación de asentamientos prehistóricos debido a su tamaño y la preservación de su cultura material, dijo Jacob Vardi, codirector de las excavaciones en Motza en representación de la Autoridad de Antigüedades.

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«Es un cambio de juego, un sitio que cambiará drásticamente lo que sabemos sobre la era neolítica», dijo Vardi. Ya algunos académicos internacionales están comenzando a darse cuenta de que la existencia del sitio puede requerir revisiones de su trabajo, señaló.

“Hasta ahora, se creía que el área de Judea estaba vacía, y que los sitios de ese tamaño existían solo en la otra orilla del río Jordán, o en el Levante del Norte. «En lugar de un área deshabitada de ese período, hemos encontrado un sitio complejo, donde existían diversos medios económicos de subsistencia, y todo esto solo varias docenas de centímetros debajo de la superficie», según indicaron Vardi y el codirector doctor Hamoudi Khalaily, en un comunicado de prensa de la IAA.

Aproximadamente a medio kilómetro de un punto a otro, el sitio habría albergado a una población estimada de unos 3.000 residentes. Al hace run paralelismo con la vida contemporánea, el Motza prehistórico sería comparable con Jerusalem o Tel Aviv, «una verdadera metrópolis», de acuerdo a lo apuntado por Vardi.

Según un comunicado de prensa de IAA, el proyecto fue iniciado y financiado por Netivei Israel Company (la compañía de infraestructura de transporte nacional) como parte del Proyecto de la Ruta 16, que incluye la construcción de una nueva carretera de entrada a Jerusalem.

Para el codirector Khalaily, las personas que vivían en esta ciudad tenían conexiones comerciales y culturales con poblaciones generalizadas, incluida Anatolia, que es el origen de los artefactos de obsidiana descubiertos en el sitio. Otros materiales excavados indican la caza intensiva, la cría de animales y la agricultura.

«La sociedad estaba en su apogeo» y parecía especializarse cada vez más en la cría de ovejas, apuntó Khalaily.

Además de las herramientas prehistóricas, como miles de puntas de flecha, hachas, hojas de hoces y cuchillos, se descubrieron cobertizos de almacenamiento que contenían grandes almacenes de leguminosas, especialmente lentejas. «El hecho de que se conservaron las semillas es sorprendente a la luz de la edad del sitio», destacaron los arqueólogos.

Junto a las herramientas utilitarias, se desenterraron varias estatuas pequeñas, incluida una figurilla de barro de un buey y una cara de piedra, que Khalaily bromeó que era una representación humana «o incluso extraterrestres».

En el pasado antiguo, no registrado, así como en la actualidad, el sitio está situado en las orillas de Nahal Sorek y otras fuentes de agua. El fértil valle se encuentra en un antiguo camino que conecta la región de Shefela con Jerusalem, precisó la IAA. «Estas condiciones óptimas son una razón central para el asentamiento a largo plazo en este sitio, desde el Período Epipaleolítico, hace aproximadamente 20,000 años, hasta el día de hoy», según el comunicado de prensa.

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«Miles de años antes de la construcción de las pirámides, lo que vemos en el período neolítico es que cada vez más poblaciones se vuelven a vivir en un asentamiento permanente», explicó Vardi. «Emigran menos y tratan cada vez más en la agricultura», añadió.

Entre la arquitectura descubierta en la excavación se encuentran grandes edificios que muestran signos de habitación, así como lo que los arqueólogos identifican como salas públicas y espacios utilizados para el culto. En un breve video publicado por la IAA, la arqueóloga Lauren Davis recorre un camino estrecho entre los restos de edificios: un callejón prehistórico. «Al igual que vemos en los edificios de hoy, separados por callejones», señaló Davis.

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