Cultura
Las inspiradoras historias de los 10 mejores modelos de Israel
Celebrando a las principales estrellas que representan tan maravillosamente las múltiples caras de Israel, tanto por dentro como por fuera.

Agencia AJN.- Afortunadamente, la industria de la moda cambió. En Israel, por ejemplo, la cantante Mergui lidera una campaña de maquillaje que difumina las líneas y los estereotipos de género, mientras que Nurit Gordon, de 74 años, sigue ocupada arrasando.
A continuación, las inspiradoras historias de las 10 mejores modelos de Israel
Eden Fines
Eden Fines, de 25 años, es uno de los nombres más candentes de la industria del modelaje israelí. No sólo es una profesional, sino que también se destaca por su personalidad y por no tener miedo de abordar los aspectos menos glamurosos de su vida y su trabajo.
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Fue muy sincera al hablar de su síndrome de ovario poliquístico, del modo en que le afectan los comentarios negativos, del trastorno alimentario y de los ataques de depresión que la acompañaron en sus primeros años de profesión, e instó a sus numerosos seguidores a buscar ayuda cuando la necesiten y a ser más amables consigo mismos.
Recientemente, incluso habló de su primera relación sexual, que no fue consentida, sacando a la luz temas que muchos siguen considerando tabú e inspirando con su valentía a mujeres jóvenes de todo el mundo.
Yael Shelbia
Yael Shelbia está ahora en todas partes en Israel: en campañas, en televisión y en las redes sociales.
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Esta joven de 21 años, que reparte su tiempo entre Israel y Dubái, creció en una familia religiosa del norte de Israel y fue famosa al principio de su carrera por compaginar su estilo de vida religioso con las exigencias del mundo del modelaje.
Recientemente protagonizó un documental en el que compartía los retos de alcanzar la fama mundial, estar lejos de su familia y triunfar en solitario.
Shay Zanco
Si el nombre Zanco le resulta familiar, probablemente es porque ya la vio, al menos si estuvo recientemente en Israel. Ya sea en la campaña de colaboración de Beyonce con Adidas; modelando ropa interior para el gigante minorista británico Marks and Spencer; en las páginas de la revista Vogue; o posando para el imperio online Asos.
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A sus 21 años, la joven modelo acaba de lanzar una gama de ropa interior de tallas grandes, inspirada en las dificultades que encontró cuando era adolescente para encontrar prendas cómodas.
Zanco también se convirtió en portavoz de las mujeres que no cumplen las expectativas estéticas, compartiendo con franqueza lo infeliz que era en su juventud, cuando estaba más delgada y sufría un trastorno alimentario. Es conocida en el sector por no colaborar con marcas que no ofrecen sus productos en tallas grandes.
Dorit Revelis
Dorit Revelis, de 21 años, desfiló para Ralph Lauren, Calvin Klein, Chanel y muchas otras firmas, y lleva a todas partes el estilo de Michaela Berko.
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La joven modelo fue gimnasta profesional, se matriculó en física y completó el servicio militar, demostrando que puede ser buena en todo lo que se hace.
Aunque sigue aspirando a alcanzar nuevas cimas en su carrera de modelo, Revelis también puso sus ojos en la interpretación, que probablemente hará tan asombrosamente como todo lo demás que toca.
Shlomit Malka
Shlomit Malka es una de las modelos más queridas y famosas de Israel desde hace bastantes años, a pesar de residir actualmente en Nueva York.
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Trabajó con grandes marcas internacionales e israelíes, y hubo un momento en que no podías pasear por un centro comercial israelí sin que te mirara desde todas las direcciones.
Hace unos años, se salvó por muy pooc de una lesión en la cabeza mientras patinaba sin casco, y desde entonces se transformó en portavoz de la conducción segura, liderando una campaña muy eficaz y desenfadada sobre el tema.
Sun Mizrahi
Sun Mizrahi es un nombre relativamente nuevo en la escena del modelaje israelí, pero esta joven de 24 años ya alcanzó cimas con las que otros sólo pueden soñar: Chanel, Dior, Fendi y Hermes, por nombrar sólo algunas.
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Mizrahi saltó a la fama cuando la sacaron una foto para una de las colecciones de su profesor mientras estudiaba moda, y desde entonces no dejó de viajar por todo el mundo.
Mizrahi es la prueba de que la vida es cuestión de perseverancia, ya que a los 17 años fue rechazada por todas las agencias de modelos a las que se presentó.
Sofía Mechetner
Sofia Mechetner, que ahora tiene 22 años, irrumpió en el mundo del modelaje cuando recién tenía 14, después de toparse con el director creativo Raf Simons en la tienda Dior de París.
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Protagonizó su desfile y fue noticia en Israel y en el extranjero por su corta edad. Desde aquel episodio, por cierto, la mayoría de las pasarelas sólo aceptan modelos mayores de 16 años.
En Israel, Mechetner se convirtió en una especie de Cenicienta, ya que fue criada por su madre soltera y, tras triunfar, ayudó a financiar a la familia. Desde entonces desfiló para Dior, Marc Jacobs, Ralph Lauren y muchas otras grandes marcas, y es sin duda uno de los nombres más candentes del modelaje israelí.
Barak Shamir
Barak Shamir, de 24 años, es uno de los modelos más activos de Israel. Además de realizar numerosas campañas internacionales -Versace, Armani, Levi’s, etc.-, es el rostro habitual de las marcas de moda israelíes en todo el país.
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Shamir también está dando sus primeros pasos en el mundo de la interpretación, lo que significa que es probable que lo veamos aún más en la pantalla.
Recientemente, compartió con valentía que sufrió acoso sexual a manos de un importante agente en París, arrojando luz sobre un tema importante y ayudando a empoderar a otras personas en situaciones similares.
Sivan Klein
Sivan Klein es uno de los nombres más experimentados de esta lista, pero probablemente uno de los más geniales.
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La ex Miss Israel no sólo es modelo y presentadora de televisión, sino que compagina su trabajo con el de enfermera de hospital, y afirma que su sueño es ser comadrona.
Además, es abogada, y parece que no hay nada que no pueda hacer.
Tomer Hacohen
Tomer Hacohen, de 23 años, es una estrella de la moda israelí en ciernes, pero sus comienzos no fueron fáciles: justo cuando daba sus primeros pasos en el mundo del modelaje, a su padre le diagnosticaron un cáncer cerebral.
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Hacohen dejó todo para cuidar a su padre y recién cuando falleció volvió a trabajar la industria.
Desde entonces consiguió varias campañas y empezó a estudiar informática e iniciativa empresarial en la universidad.
Fuente: Israel21c
Cultura
El mundo celebró el Día Internacional del Falafel

Agencia AJN.- El mundo celebró el 12 de junio el Día Internacional del Falafel y los festejos se extendieron a todo el mes.
El falafel, que es usualmente asociado a la cocina israelí, consiste en croquetas de garbanzos fritas servidas en una pita o laffa, un pan chato. Entre los acompañamientos más populares se incluyen la ensalada israelí (pepinos y tomates con sal, pimienta y cebolla), humus (pasta de garbanzos), tahina (pasta de sésamo) y papas fritas.
El blogger e innovador norteamericano-israelí Ben Lang lanzó esta celebración en 2011 tras el éxito del Día Internacional del Humus. “Como esto tuvo tanto éxito pensé por qué no intentarlo otra vez y ver si tenemos algún impacto”, expresó a Arutz Sheva. Su objetivo fue que el mundo hablara de la comida israelí.
El mundo celebró el Día Internacional del Falafel @telaviv @Israel #Falafel #Hummus #pita #Food #TelAviv #Israel
Leer más: https://t.co/24y2fsLVNy pic.twitter.com/WouOdIIyLC
— ITON GADOL es Israel y las comunidades judias (@Itongadol) June 18, 2025
A continuación, compartimos una receta de este plato tan popular en Medio Oriente:
Falafel (5-8 porciones)
Ingredientes:
– 1 ½ taza de garbanzos secos
– ¼ taza de perejil picado
– ½ cebolla picada
– 3 dientes de ajo picados
– 2 cucharaditas de semillas de cilantro
– 1 cucharadita de semillas de alholva (puede reemplazarse por más cilantro o comino)
– 3 cucharaditas de semillas de comino
– 1 cucharadita de polvo de chile
– 3 cucharadas de harina de trigo + ¼ taza
– ¼ cucharadita de ácido cítrico o 2 cucharadas de jugo de limón
– Aceite para freír
– Sal a gusto
Pasos:
– Poner los garbanzos en un bowl mediano. Llenarlo con suficiente agua para cubrirlos y un centímetro más. Dejar remojar al menos ocho horas.
– Escurrir y procesar en una máquina. Allí mismo agregar el perejil, el ajo, la cebolla, 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de harina.
– Continuar procesando hasta que la mezcla esté molida pero no pastosa. Una vez que tenga buena consistencia transferir a otro bowl.
– Medir las semillas y tostarlas en una pequeña sartén. Dejar enfriar y moler con un mortero.
– Agregar a la mezcla de la procesadora las semillas, el chili, el cilantro, el resto de la harina, sal a gusto y ácido cítrico. Mezclar y dejar reposar en la heladera una hora.
– Preparar una olla para freir con diez centímetros de aceite. Calentar.
– Preparar las bolas de falafel. Armar del tamaño de una nuez grande. Pasar por harina.
– Una vez que el aceite esté caliente poner algunos falafel en la olla y dejar lugar entre ellos. Cocinar por 4 minutos.
– Quitar y freír el resto. Servir con humus tibio o frio y pita.
Cultura
Aaron Lansky deja su cargo como presidente del centro que reúne 1,5 millones de libros en idish

Agencia AJN.- Steven Spielberg ya había donado dinero al Centro del Libro Idish cuando preguntó si su fundador, Aaron Lansky, podría viajar a Los Ángeles y visitar su oficina.
El cineasta no suele reunirse con los beneficiarios de su filantropía, comentó Lansky recientemente, pero quería explicarles su apoyo a lo que ahora es la Biblioteca Digital Idish Steven Spielberg del YBC, una colección online de más de 12.000 títulos en idish.
“Tienes que entender que mi trabajo es contar historias”, recuerda Lansky que le dijo Spielberg. “La idea de que hay kilómetros de historias judías que aún no se han contado es simplemente irresistible para alguien como yo”.
Más de un visitante del campus del YBC en Amherst, Massachusetts, ha comparado las estanterías de libros en idish, rescatados de contenedores de basura, áticos y sótanos de lectores mayores, con el colosal almacén gubernamental que se ve en la escena final de “En busca del arca perdida”.
Pero Spielberg también pareció comprender el motor de Lansky, quien se jubila este mes como presidente del centro. Lansky comenzó yendo puerta por puerta, pidiendo a los judíos mayores y a sus descendientes los libros que de otro modo habrían tirado.
El proyecto de rescate podría fácilmente haber quedado en un almacén de libros viejos, tesoros polvorientos que se pudren en la oscuridad, a los que ocasionalmente acceden académicos y aficionados.
En cambio, la colección de aproximadamente 1,5 millones de volúmenes es solo la base de una institución que ahora incluye clases de idish, becas académicas, un programa de formación para traductores, congresos académicos, una editorial de libros traducidos, un archivo de historia oral, un podcast y esa biblioteca digitalizada de libros idish, tanto clásicos como desconocidos.
“No se trata solo de coleccionar libros”, dijo Lansky, de 69 años, recordando que siempre tuvo una visión que iba más allá de almacenar libros sin leer. Es realmente toda una cultura, toda una civilización, toda una época histórica que necesita representación, que quiere contar su historia.
La decisión de Lansky de dejar su cargo es voluntaria (su sucesora es Susan Bronson, directora ejecutiva del centro durante los últimos 14 años) y gradual (anunció su jubilación hace 16 meses y permanecerá dos años más como asesor principal a tiempo parcial). Tiene muchas ganas de escribir, leer y reflexionar sobre el papel del idish en un mundo judío dominado por un Israel de habla hebrea y una Norteamérica de habla inglesa.
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