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Cultura

Palestinos piden a chef peruano que no asista a evento internacional culinario en Israel

Agencia AJN.- Lo hizo la Federación Palestina del Perú en una carta enviada al famoso cocinero de ese país. “Vemos con preocupación que siendo usted un chef tan prestigioso y además representante de nuestra Marca Perú a nivel internacional, se pueda ver involucrado en un evento que es usado por el Estado de Israel para hacer una limpieza de su imagen utilizando, como es de costumbre, la cultura y las artes para distraer a la opinión publica de las violaciones a los Derechos Humanos que se cometen a diario contra el pueblo palestino”, rezó la misiva.

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Agencia AJN.- La Federación Palestina del Perú pidió esta semana al chef peruano, Mitsuharu Tsumura, que no acepte la invitación formulada por el Estado de Israel al evento culinario Round Table y no forme parte de dicha actividad que tendrá lugar en Tel Aviv del 29 de octubre al 17 de noviembre de este año, informó el sitio de noticias Annur TV, considerado el primer portal árabe e islámico latinoamericano. Según el informe, la razón del pedido es por «haber sido organizado por quienes tienen las manos manchadas de sangre”.

“Nos dirigimos a usted para saludarlo de manera cordial y a la vez para manifestarle nuestra más profunda preocupación por su futura participación en el evento culinario Round Table, evento auspiciado por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Israel, que tendrá lugar en Tel Aviv del 29 de octubre al 17 de noviembre de este año”, señala la misiva enviada al cocinero peruano por parte de la Federación palestina que tiene como secretaria general a Diana Cahuas.

Mitsuharu Tsumura conocido como Micha es el creador de comida nikkei que se expone en el Restaurante ‘Maido’- premiado por la Guía Summun como el mejor restaurante de comida japonesa en el Perú-, en el que expresa el constante intercambio que existe entre la cultura oriental y la peruana. El chef nació en Lima y proviene de familia oriunda de Osaka, Japón.

En un segundo párrafo la carta señala: “Vemos con preocupación que siendo usted un chef tan prestigioso y además representante de nuestra Marca Perú a nivel internacional, se pueda ver involucrado en un evento que es usado por el Estado de Israel para hacer una limpieza de su imagen utilizando, como es de costumbre, la cultura y las artes para distraer a la opinión publica de las violaciones a los Derechos Humanos que se cometen a diario contra el pueblo palestino”.

Por último, el comunicado apela a su «consciencia y responsabilidad social tan conocida por los peruanos», para que pueda «reconsiderar esta invitación y que no forme parte de un evento organizado por quienes tienen las manos manchadas de sangre”.
FO

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Cultura

Una pizzería de Tel Aviv entre las 10 mejores del mundo

Agencia AJN.- «Sus pizzas se ven absolutamente impresionantes, pero la clave es que también se derriten bien en la boca. Bezzo Pizza está a la altura de las mejores porciones de pizza del mundo», aseguró Big 7 Travel.

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Agencia AJN.- Bezzo Pizza en Tel Aviv ocupó el séptimo lugar en la lista de Big 7 Travel para «Las 50 mejores porciones de pizza en el mundo», superando a algunas pizzerías de Nueva York e Italia.

Bezzo Pizza es una pizzería boutique de barrio conocida por cocinar pizzas grandes y rectangulares hechas con todos los quesos naturales y masa hecha a mano. La receta original proviene de la cultura yemení, agregando un sabor de Medio Oriente al clásico italiano en el corazón de Tel Aviv.

«Sus pizzas se ven absolutamente impresionantes, pero la clave es que también se derriten bien en la boca», explicó Big Travel 7. «Bezzo Pizza está a la altura de las mejores porciones de pizza del mundo».

Los finalistas de la competencia fueron seleccionados por los lectores, editores y miembros de la comunidad de Big 7 en redes sociales, en Israel y en el extranjero.

El número uno en la lista era una pizzería de Nueva York, que lleva el nombre de L’industrie Pizzeria. Big Travel remarcó que fue fundada por Massimo Laveglia, nativo de Florencia, y trasciende la pizza estándar al estilo de Nueva York en la forma en que crea sus pizzas a través de un ámbito italiano.

Si bien no es de leña ni de ladrillos, el horno eléctrico funcionó bien para llevar la pizza L’industrie a la cabeza de la lista. Otras pizzerías ubicadas en las principales posiciones del ranking provenían de Brasil, Italia y Vietnam, entre otros.

La lista Big 7 se describe a sí misma como la intención de centrarse en la «humilde porción de pizza. La merienda rápida que se puede tomar en el camino, que se sirve en los establecimientos de todo el mundo. La única porción de bondad que nos brinda tanto placer a todos».

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Cultura

Tel Aviv celebrará la cuarta edición del mayor festival de deportes marítimos de Israel

Agencia AJN.- Se realizarán competiciones deportivas, talleres creativos, actividades para niños y se podrá visualizar una espectacular flota con más de 150 embarcaciones.

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Tel Aviv’s Frishman Beach

Agencia AJN.- “Sail Tel Aviv”, el festival anual de la ciudad que celebra el mar y los deportes marítimos, se llevará a cabo por cuarta vez del 20 al 21 de septiembre.

Durante el evento, habrá actividades marinas como SUP yoga, competiciones deportivas, talleres creativos, actividades para niños y una espectacular flota con más de 150 embarcaciones.

El festival también honrará el Día Internacional de Limpieza Costera, uno de los eventos de preservación y protección más grandes del mundo, que se celebra anualmente el 21 de septiembre.

Se organizará una limpieza comunitaria de playas en colaboración con la Unión Europea, el Municipio de Tel Aviv-Yafo, Atarim, EcoOcean e Israel libre de plásticos.

Sail Tel Aviv se llevará a cabo junto con las celebraciones del Centenario del estilo arquitectónico Bauhaus y el evento anual de arquitectura Open House.

Yaron Klein, CEO de Atarim, expresó: «Sail Tel Aviv 2019 juega un papel importante en la visión general de Atarim, la empresa municipal que gestiona y desarrolla la costa de la ciudad. El festival anual brinda la oportunidad de promover los deportes marítimos, la educación costera y sostenibilidad y permite a los visitantes y lugareños conectarse con nuestra maravillosa costa».

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