Agencia AJN.- Un nuevo estudio que involucró a cientos de miles de participantes durante 10 años encontró que su taza de café o té puede estar asociada con un menor riesgo de accidente cerebrovascular y demencia.

De los más de 360.000 participantes estudiados durante un período de 10 a 14 años, los que bebieron de dos a tres tazas de café , de tres a cinco tazas de té o una combinación de cuatro a seis tazas de café y / o té al día, tenía el riesgo más bajo de accidente cerebrovascular y demencia, según investigadores de la Universidad Médica de Tianjin, China.

«Nuestros hallazgos sugieren que el consumo moderado de café y té, solos o en combinación, se asocia con un menor riesgo de accidente cerebrovascular y demencia», dijeron los autores del estudio.

Beber café o té solo también se asoció con un menor riesgo de ambas afecciones, pero las personas que bebían de dos a tres tazas de café y de dos a tres tazas de té al día (cuatro a seis tazas en total) tenían un 28% menos de probabilidades de desarrollar demencia. y un 32% menos de probabilidades de sufrir un derrame cerebral en comparación con quienes no bebieron estas bebidas.

La información de los participantes provino del UK Biobank, una base de datos de información de salud anónima de medio millón de voluntarios en el Reino Unido recopilada entre 2006 y 2020, que incluía participantes de 50 a 74 años que autoinformaron su consumo de café y té.

Según el estudio, publicado en PLOS Medicine, durante el período de estudio, 5.079 participantes desarrollaron demencia y 10.053 experimentaron al menos un accidente cerebrovascular.

Este, por supuesto, no es el primer estudio que relaciona el consumo de té o café con nuestra salud. Por ejemplo, un estudio de 2021 que utilizó el British Biobank mostró que para las personas sin un diagnóstico de enfermedad cardíaca, el consumo regular de media a tres tazas de café al día se asocia con un riesgo reducido de muerte por enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y muerte prematura para cualquier persona. razón en comparación con los que no beben café.

Varios estudios también han demostrado que tres tazas de café al día pueden reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer.

Según la Asociación Británica de Alzheimer, el café que contiene cafeína puede ayudar al cerebro de varias maneras al aumentar la producción de colonias de granulocitos (glóbulos blancos) que ayudan a proteger y reparar las células cerebrales conectadas con el sistema nervioso.

Debido a que este es un estudio que se basa en la autoevaluación, existen limitaciones en la precisión de los datos.

El Dr. Lee H. Schwamm, presidente del Comité Asesor de la Asociación Estadounidense de Accidentes Cerebrovasculares y neurólogo del Hospital General de Massachusetts, le dijo a CNN que los investigadores no pueden decir definitivamente que beber más café o té sea bueno para el cerebro. Sin embargo, pueden decir que en este estudio, las personas que informaron que bebían café / té moderadamente tenían menos probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular o demencia durante los 10 años de seguimiento, agregó Schwam.

Los resultados del último estudio pueden indicar algunos beneficios de beber café y té, pero eso no significa necesariamente que todos deban comenzar a beber más tazas de café y té durante el día.

«No todas las bebidas de café tienen la misma cantidad de cafeína, y la gente valora una taza de café o té de manera diferente. En cualquier caso, vale la pena recordar que es mejor consumir la mayoría de las cosas con moderación», dijo Schwam. «Si evita las bebidas con cafeína, puede haber una buena razón para ello».

Agregó que no hay evidencia que demuestre que sea beneficioso comenzar a tomar café o té. En cambio, dijo, la gente debería disfrutar de su café matutino, y beber algunas tazas más durante el día también estaba bien.