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Israel

A dos años de su fallecimiento, el reactor de Dimona llevará el nombre de Shimon Peres

Agencia AJN.- El fin de semana próximo se llevará a cabo en Centro de Investigación Nuclear del Neguev, en Dimona, una ceremonia en la cual se revelará una placa con el nombre del ex presidente y primer ministro de Israel, Shimon Peres, que fue el artífice de su fundación.

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reactor Dimona

Agencia AJN.- El Centro de Investigación Nuclear en Dimona pronto recibirá el nombre del fallecido presidente y primer ministro de Israel, premio Nobel de la Paz,  Shimon Peres. A fines de la próxima semana se llevará a cabo una ceremonia oficial de homenaje, en el segundo aniversario de su fallecimiento. Asimismo, en el Centro de Investigación Nuclear en Dimona, se inaugurará la placa que lleva su nombre.

Después de la muerte de Peres, la oficina del primer ministro Binyamin Netanyahu persentó una iniciativa para homenajearlo cambiando el nombre del reactor nuclear. «Peres trabajó duro para establecer este importante emprendimiento, fundamental para la seguridad de Israel en las generaciones venideras, y creo que es correcto y apropiado que lleve su nombre», dijo Netanyahu en reunión del gabinete.

Peres es considerado el «brazo ejecutivo» del primer primer ministro de Israel, David Ben-Gurion, en la tarea de construcción del reactor. Peres sostenía que Israel, rodeado de enemigos, necesitaba una fuerza disuasoria. A partir de su nombramiento como director del Ministerio de Defensa a los 29 años de edad, Peres trabajó en secreto, principalmente en Francia, para establecer el centro de investigación nuclear en Dimona.

El proceso de construcción del reactor comenzó a mediados de la década de 1950, cuando se solicitó ayuda para ello a Peres GoldaFrancia. La solicitud fue considerada entonces como excepcional, porque era inaceptable que una potencia nuclear con conocimientos y experiencia en el campo de la investigación nuclear compartiera un pequeño país con el valioso conocimiento que había acumulado y aplicado.

Peres fue considerado la figura clave en este proceso gracias a una conexión personal con el primer ministro francés Maurice Bourgès-Maunoury. En una reunión entre ellos en 1956 en París, Peres presentó en detalle la asistencia que Israel solicitaba para establecer un centro de investigación nuclear. El encuentro derivó en reuniones entre profesionales de los dos países y  hubo acuerdos concretos.

La oposición política en Francia no estuvo de acuerdo con esta ayuda a Israel, y también hubo opositores a la idea en Israel. Sin embargo, Shimon Peres, bajo instrucciones de Ben Gurión, continuó promoviendo el proyecto.

En noviembre de 1958, Charles de Gaulle ganó las elecciones en Francia, y en el Gobierno israelí había temor de que cancelara el acuerdo que ya estaba listo para la cooperación en el desarrollo del complejo de investigación nuclear. Sin embargo, como Bourgès firmó el acuerdo el día anterior a las elecciones, de Gaulle lo respetó.

En mayo de 1960, Francia decidió no suministrar uranio al reactor. Peres, quien en ese entonces era viceministro de Defensa, logró un acuerdo para que Francia se desvincule del desarrollo del reactor y no lo supervise, pero las empresas francesas relacionadas con las actividades del reactor continuaran sus vínculos con el proyecto.

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Israel

Desde Gaza lanzaron un cohete contra el sur de Israel

Agencia AJN.- El cohete aterrizó en un área abierta y no se reportaron heridos ni daños.

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Gaza

Agencia AJN.- Las sirenas de cohetes sonaron en Nahal Oz en el Consejo Regional de Sha’ar Hanegev cuando se disparó un cohete desde la Franja de Gaza hacia el sur de Israel el miércoles por la noche, según confirmó un portavoz de las FDI.

Antes de que se disparara el cohete, los informes palestinos indicaron que el enviado de Qatar, Mohammed al-Emadi, pudo haber cancelado una visita planificada a la Franja de Gaza después de que le informaron que no se le permitiría distribuir subsidios en efectivo a las familias en Gaza.

La Agencia de Noticias Sawa de Palestina informó el lunes que al-Emadi llegará al enclave costero el jueves y distribuirá subsidios en efectivo a las familias pobres de Gaza.

El cohete aterrizó en un área abierta y no se reportaron heridos ni daños.

Palestinos declararon que el enviado de Qatar había cancelado su visita a la Franja este fin de semana debido a la oposición israelí contra la entrada de fondos de Qatar en Gaza. Luego se informó que el enviado de Qatar no había cancelado su visita.

El enviado qatarí llegaría a la Franja de Gaza durante el fin de semana según lo previsto con las subvenciones en efectivo, según explica Jpost.

Al-Emadi se quedará durante varios días para dar seguimiento a los proyectos del Comité de Qatar, que se encuentra allí.

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Cultura

La mejor guía gastronómica para visitar Israel

Agencia AJN.- Uri Buri, el mejor chef de pescados en Israel cuenta con un restaurante que por fuera se ve poco atractivo. No hay música, las paredes son blancas. Pero los ingredientes, «nunca más de ocho», revela el chef, son vibrantes. La comida del este y el oeste se unieron con poca reflexión para dar un gran sabor.

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jerusalem ciudad vieja 2

Agencia AJN.- En Akko, costa norte de Israel, hay una cultura gastronómica muy grande. Cada rincón tiene una pastelería que destila baklava color miel o un vendedor ambulante de especias o simplemente un montón de dátiles.

Jaffa

Israel produce más del 90 por ciento de sus propios alimentos, y el antiguo puerto de Jaffa, la ciudad de la cual surgió Tel Aviv, fue una vez un centro de exportación de naranjas.

jaffa

Tel Aviv al sur tiene Jaffa, con las partes más antiguas de la ciudad, como el barrio judío original Neve Tzedek, que ahora tiene cafeterías y playas con piletas gigantes de mar.

Jaffa y su mercado de pulgas al sur cuenta el mejor y más concurrido hummus de Tel Aviv. Las ollas de pasta de frijoles con pan de pita tienen un precio bajo para las porciones que ofrecen.

Tel Aviv

Tel Aviv es la llamada «Ciudad Blanca». Fundada por 66 familias judías en la década de 1920, Tel Aviv alberga algunos de los mejores ejemplos de arquitectura Bauhaus que aún existen gracias al éxodo masivo de artistas Bauhaus de la Alemania nazi.

Sin embargo, mejor que el diseño, son las tiendas sabich de Tel Aviv.

tel aviv

Este alimento básico de la hora del almuerzo es casi exclusivo de Israel. El sándwich de huevo y berenjena en pan de pita, que puede ser adornado generosamente con hasta cuatro salsas diferentes y tres mezclas de especias, proviene de un plato iraquí-judío y es uno de los bocadillos más populares de Tel Aviv.

En el Carmel Market al otro lado de la ruta, una especie de pan plano, está generosamente cubierto de un cremoso labneh y za’atar.

Se recomienda bañar con un jugo de lima amargo fresco, hay una familia yemení en el mercado que prepara uno de los platos más populares para los turistas y transeúntes.

Comida fusión

Para abrir el apetito, el restaurante japonés Dinings, con sede en Londres, sirve exquisitas piezas de sushi y sashimi. Alena, dirigida por el chef Barak Aharoni, combina cocina mediterránea y árabe.

sushi salmon

Esta fusión es típica de un estallido de nueva cocina israelí que emerge principalmente de restaurantes de Tel Aviv como los refugios hipster Port Sa’id y North Abraxas o cafeterías estilo bistró.

Bodegas

La bodega Margalit, que ofrece visitas y degustaciones, ayudó a la floreciente la escena vitivinícola de Israel.

vino israel margalit blanc

Debby Sion, quien vino a Margalit desde la bodega Golan Heights en el norte, explica que aunque el vino se cultivó en Israel antes de Europa, la práctica se extinguió, en diálogo con Alice Hancock de la revista Life Spectator.

Fue traído por la familia Rothschild en el siglo XVII y luego disfrutó de un segundo renacimiento más moderno en 1983 en los Altos del Golán.

Margalit se enorgullece de ser una especie de rebelde en el campo. Su fundador homónimo, un profesor de química, comenzó a hacer vino en 1982 y ahora produce hasta 30,000 botellas al año. Incluso tiene su propia uva única, que Debby dice que es «descaradamente» llamada «Margalit Blanc».

Jerusalem

El mercado Mahane Yehuda, donde las familias judías recogen los últimos ingredientes para las comidas de Shabat, hay una mezcla heterogénea de cafés y restaurantes, incluido Machneyuda, donde se puede conseguir un pastel de sémola sumamente elegante.

Solo en Jerusalem se consigue un lugar como Jardín de Getsemaní para comer y disfrutar a la vez de un buen negroni en el bar abovedado del hotel American Colony.

El gran y moderno Museo de Israel permite de día beber cerveza en el escondite melancólico europeo Barood a altas horas de la noche mientras en los puestos de comida hay pan con chocolate e infusiones de azafrán para degustar.

jerusalem mercado

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