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Innovación

Cinco startups israelíes participarán del concurso mundial para emprendedores organizado por la ONU

Agencia AJN.- Los representantes israelíes serán juzgados, entre equipos de otros 180 países, en su habilidad para generar cambios sociales y ambientales masivos en diferentes mercados.

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Agencia AJN.- Cinco emprendimientos israelíes fueron seleccionados para participar de la 16° edición de los World Summit Awards, organizados por las Naciones Unidas con el objetivo de promover a emprendedores locales que aplican la innovación y la tecnología en mejorar la sociedad.

En el día de hoy fueron anunciados los equipos que competirán en cada uno de las ternas de acuerdo a su habilidad para aprovechar la innovación local y generar un impacto global positivo. Kheala, OKO, Eggxyt, AmplioSpeech y EasyWay-Eve TLV serán las representantes de Israel en la edición 2019 del concurso mundial.

En el área de Salud y Bienestar competirá por Israel Kheala. Fundada en 2014, Keheala es una compañía de salud móvil que mejora el acceso a la atención médica y así los resultados del tratamiento. Al capacitar a los pacientes con información, motivación y apoyo, Keheala ofrece las herramientas necesarias para superar los factores no médicos de la enfermedad que existen lejos de los centros de salud. Las agencias de atención médica cuentan con capacidades de monitoreo remoto y análisis de signos vitales para combatir epidemias en entornos con recursos limitados.

OKO será la firma que en 2019 representará al país en la terna de Inclusión y Empoderamiento. OKO es una empresa israelí que crea herramientas innovadoras para distribuir seguros de cosechas a mercados en crecimiento en áreas remotas y para agricultores no bancarizados. El sistema puede administrarse desde cualquier dispositivo móvil, incluso sin conexión a internet. Con una herramienta dedicada que se conecta a plataformas de pago móviles, proveedores de información meteorológica y nuestras herramientas de distribución, la administración de cientos de agentes de ventas y millones de pólizas se vuelve fácil. La solución de OKO incluye herramienta de monitoreo de rendimiento, archivo seguro de información y herramientas de informes para reguladores, entre otras aplicaciones.

En lo que respecta a Medioambiente y Energías Renovables, concursará por Israel Eggxyt, que está desarrollante un ultrasonido para huevos de gallina que permite detectar el sexo de los embriones antes de que entren en el proceso de 21 días de incubación. Con esta tecnología revolucionaria, se podrá salvar la vida de 7 billones de pollitos cada año, previniendo su incubación innecesaria, a vez que anualmente se agregarían 7 billones de huevos a la oferta mundial de alimentos al enviar los huevos masculinos no incubados al mercado. Eggxyt no sólo propone una solución a la inseguridad alimentaria, sino que también permite el ahorro de cientos de millones de dólares anuales a la industria al evitarles desperdiciar la mitad de su capacidad de eclosión para pagarles a las personas que al final de la línea de incubación identifiquen y maten a los polluelos machos.

En cuanto a Aprendizaje y Educación, la startup israelí AmplioSpeech será la representante del país. AmplioSpeech ofrece una innovadora terapia del habla y del lenguaje que optimiza los resultados clínicos con el poder de tecnologías galardonadas, un modelo revolucionario de prestación de servicios y una comunidad de patólogos del habla y el lenguaje calificados. El servicio incluye sesiones de terapia online y acceso a materiales digitalizados, sesiones de práctica en vivo con feedback automático de especialistas en terapia del habla, una aplicación móvil de interfaz amigable para practicar en todo momento, sumado a un monitoreo constante a través de tecnología de punta.

EasyWay-Eve TLV será la startup que competirá por Israel para el premio en Cultura y Turismo. Eve TLV es un asistente personal de viajes digital cuyo algoritmo provee a los usuarios una cuidada lista de las mejores recomendaciones a través de escaneos constantes de la web, combinación de información de múltiples fuentes y un motor personalizado que permite que la aplicación aprenda de las preferencias del usuario y se adapte a ellas con el tiempo. También puede responder información del hotel de forma automática y brindar información exclusiva de eventos y descuentos disponibles en el lugar. Para la industria hotelera esta aplicación permite aumentar sus ganancias sin mayores esfuerzos, al brindar detalles de la información que permite recopilar de los viajeros, responder preguntas de forma automática sin demandarles tiempo a los empleados, y aumentar las ventas de bienes y servicios dentro de las instalaciones del hotel.

Los World Summit Awards son un sistema de premios único que selecciona y promueve la innovación digital local con un gran impacto en la mejora de la sociedad. Combinando una serie continua de eventos y actividades internacionales con una red global de nuevas empresas, emprendedores sociales, mentores, jurados, oradores, expertos, líderes gubernamentales, el mundo académico y la sociedad civil, WSA es una plataforma internacional para ejemplos de vanguardia sobre cómo las nuevas tecnologías pueden tener un impacto concreto en la sociedad. Al cabo de 15 años, WSA se ha convertido en un sello de calidad para contenido digital con impacto social en más de 180 países participantes. WSA presenta una selección principal de 40 ganadores por año a través de un sistema de premios democrático, inclusivo y altamente competitivo, más otros 5 ganadores en la categoría de jóvenes innovadores.

Innovación

Coronavirus: Los últimos avances tecnológicos de Israel para luchar contra el COVID-19

Agencia AJN.- Desde dos medicamentos para la enfermedad de Gaucher que son efectivos contra el coronavirus, hasta un barbijo que se desinfecta solo, estas son las últimas innovaciones israelíes más novedosas para luchar contra la pandemia, donde las startups están apostando y volcando todo su conocimiento para encontrar respuestas de última generación.

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Agencia AJN.- Desde que comenzó la pandemia del coronavirus, la industria tecnológica israelí puso manos a la obra para desarrollar innovaciones que permitan luchar contra el avance de la enfermedad. Estas son las más recientes:

La inmunidad contra COVID-19 dura solo seis meses y es posible una reinfección

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Como no hay tratamiento o vacuna para el nuevo coronavirus, la única forma de detener su propagación es mediante el distanciamiento social y la buena higiene ratificaron los especialistas. Un profesor de la Universidad de Tel Aviv apuntó que la clave está en determinar si la inmunidad al virus es estéril o no estéril.

Leer nota completa: https://agenciaajn.com/noticia/coronavirus-la-inmunidad-contra-covid-19-dura-solo-seis-meses-y-es-posible-una-reinfeccion-143232

Científico israelí crea una tecnología para hacer barbijos que se desinfectan solos con un cargador USB

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Yair Ein-Eli dice que haciendo reutilizables las máscaras desechables ayudará a resolver la escasez internacional, a mejorar la higiene y a proteger el medio ambiente.

Leer nota completa: https://agenciaajn.com/noticia/cientifico-israeli-crea-una-tecnologia-para-hacer-barbijos-que-se-desinfectan-solos-con-un-cargador-usb-143048

Investigadores israelíes aseguran que dos medicamentos para la enfermedad de Gaucher son efectivos contra el coronavirus

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Así lo determinaron científicos del Instituto de Investigación Biológica de Israel como parte de los amplios esfuerzos que realizan para identificar medicamentos antivirales para COVID-19.

Leer nota completa: https://agenciaajn.com/noticia/investigadores-israelies-aseguran-que-dos-medicamentos-para-enfermedad-de-gaucher-son-efectivos-contra-el-coronavirus-143021

Coronavirus. Innovador método israelí de trabajo para la pandemia es aplicado en España

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La empresa española Sener adoptó el modelo de ciclos para volver a la actividad en el marco de la pandamia del COVID-19. La iniciativa pertenece a Uri Alon, profesor y biólogo de Sistemas del Instituto de Ciencias Weizmann de Israel.

Leer nota completa: https://agenciaajn.com/noticia/coronavirus-metodo-israeli-de-trabajo-para-la-pandemia-es-aplicado-en-espana-142950

Coronavirus. Inventores israelíes crean una máscara facial que permite comer en restaurantes de forma segura

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El dispositivo a control remoto permite a los usuarios abrir una ranura en la parte delantera para que la comida pueda pasar, sin necesidad de quitársela. La intención es venderla a un precio de entre 1 y 3 dólares.

Leer nota completa: https://agenciaajn.com/noticia/coronavirus-inventores-israelies-crean-una-mascara-facial-que-permite-comer-en-restaurantes-de-forma-segura-142521

Hospitales israelíes prueban adhesivo antiviral para mayor protección en la máscaras quirúrgicas

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Se trata de la pegatina de nanotecnología impresa en 3D, denominada “Maya”, fue desarrollada en el Instituto de Tecnología de Israel Technion.

Leer nota completa: https://agenciaajn.com/noticia/hospitales-israelies-prueban-adhesivo-antiviral-para-mayor-proteccion-en-la-mascaras-quirurgicas-142341

Coronavirus. Director israelí de una empresa estadounidense: “Nuestra vacuna funciona”

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Las acciones de la empresa Moderna se dispararon cuando afirmó que las pruebas en los primeros voluntarios muestran que su vacuna produce una respuesta inmune. “Tiene potencial para prevenir COVID-19”, afirmó su director. La fase 3 de ensayos comienza en julio.

Leer nota completa: https://agenciaajn.com/noticia/coronavirus-director-israeli-de-una-empresa-estadounidense-nuestra-vacuna-funciona-142465

Coronavirus. Laboratorio israelí completa con éxito las pruebas de la vacuna en roedores

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El Instituto de Investigación Biológica de Israel, dirigido por el Ministerio de Defensa, cuyos investigadores habían anunciado el aislamiento de los anticuerpos contra el COVID-19 semanas atrás, dijo que preparará más experimentos antes de pasar a las pruebas con humanos, y espera tener el producto terminado en un año.

Leer nota completa: https://agenciaajn.com/noticia/coronavirus-laboratorio-israeli-completa-con-exito-las-pruebas-de-la-vacuna-en-roedores-142374

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Gastronomía

Carne a la carta: una compañía israelí está creando bifes artificiales en una impresora 3D

Agencia AJN.- La empresa Meatech, con sede en Nes Tziyona, es el último participante en la carrera mundial para crear carne artificial en laboratorio, y se espera que sus primeros productos lleguen a los restaurantes a principios del próximo año.

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Agencia AJN.- El mundo está cada vez más cerca de hacer de la carne cultivada, un producto de laboratorio basado en células animales, un alimento común y corriente, y las empresas israelíes están tomando la delantera en la carrera mundial para lograrlo. La compañía Meatech, de Nes Tziyona, ha dado un paso más, creando tejido de carne cultivada usando una impresora 3D.

El cabezal único de la impresora se mueve a través de la bandeja de recepción, rociándola con capas precisas de tinta biológica que contiene las células madre embrionarias de un ternero. Aunque los resultados actuales no parezcan muy apetitosos, la compañía está convencida de que en no más de un año será la primera en el mundo en imprimir en 3D un pequeño filete, completo con fibra, grasa y un aroma tentador.

La carne cultivada es esencialmente carne real, tiene todo el valor nutritivo requerido, no contiene virus, colesterol u otros ingredientes indeseables, no requiere la enorme cantidad de recursos utilizados en la agricultura – no hay pastos, alimentos y agua – y no libera gas metano tóxico a la atmósfera como lo hacen las vacas.

La carne se produce tomando células madre de animales y mezclándolas con proteínas nutritivas y materiales para mejorar el crecimiento dentro de una enorme olla de tecnología avanzada llamada biorreactor. Las células crecen y se multiplican, se reúnen en pequeños grupos y luego se conectan para crear un tejido muscular vivo. El proceso de crecimiento es lento, y en este punto del proceso la mayoría de las empresas en el campo cortan la carne manufacturada en una especie de carne molida.

La innovación de Meatech, sin embargo, le permite licuar el tejido, permitiendo que sea rociado a través de la impresora 3D que desarrollaron y crear rápidamente el aspecto y el grosor de un filete.

Es posible dirigir el crecimiento de las células en el biorreactor para que algunas de ellas se desarrollen en células de grasa, que dan a la carne su sabor, o en otros tipos de células musculares de la carne. El impresor puede combinar diferentes “tintas” y de esta manera, crear diferentes tipos y sabores de filetes.

Sharon Fima, CEO y cofundador de Meatech, dice que la compañía está enfocada en el mercado industrial, y su objetivo es producir rápidamente múltiples filetes, creando una unidad cada pocos segundos. Para ello, la empresa está desarrollando una impresora industrial 3D con múltiples cabezales de impresión, lo que le permite entregar un número significativo del producto al mercado.

Mientras tanto, la compañía ha presentado una solicitud de patente para su tecnología de impresión. “Ya se sabe en todo el mundo que es posible producir cortes de carne cultivada. Nuestro objetivo es demostrar que esto se puede hacer en una capacidad industrial”, dice Fima.

Según Fima, la empresa está desarrollando dos tecnologías desde cero: la tinta biológica y la producción a nivel industrial de tejidos vivos. La empresa también ha desarrollado su propio biorreactor, tras comprobar que el equipo disponible en el mercado no era adecuado para el proceso que está desarrollando. “Tenemos una serie de retos científicos que afrontar, pero las mejores personas del mundo en este campo están aquí mismo en Israel”, asegura Fima.

Meatech fue fundada en 2018 por Fima, Amir Hasidim y Omri Schanin. La empresa recaudó 3 millones de dólares y emplea a 15 personas, además de contar con dos asesores científicos.

El concepto de cultivar tejido vivo en un laboratorio surge de la necesidad de reparar o reemplazar órganos humanos, y a medida que los científicos trabajaban para lograr este objetivo, también descubrieron una forma de cultivar tejido cárnico comestible.
Uno de los científicos de Meatech es el profesor Tal Dvir del Departamento de Microbiología Molecular y Biotecnología de la Universidad de Tel Aviv, que fue aclamado internacionalmente el año pasado cuando su laboratorio logró imprimir en 3D un corazón humano vivo.

Según Dvir, la producción de carne impresa tiene sus propios desafíos. “Tenemos que diferenciar entre los tejidos comestibles y los tejidos médicos”, dice Dvir.

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