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Cultura

El nuevo programa de viajes de Netflix destaca los sabores de Israel

Agencia AJN.- «Somebody Feed Phil» destaca una aventura culinaria en todo Israel que incluye paradas en Tel Aviv, Jaffa, Cesarea y Acre.

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Agencia AJN.- Un nuevo programa de Netflix conducido por Phil Rosenthal, creador de la serie de televisión estadounidense «Everybody Loves Raymond», presenta una gira culinaria por ciudades conocidas por su increíble comida, que incluye a Lisboa, Nueva Orleans, Bangkok, Saigón, Ciudad de México y Tel Aviv.

La serie titulada «Somebody Feed Phil» alienta a las personas a viajar y probar deliciosos manjares locales. «Si quieren saber cómo es realmente Israel, tienen que venir aquí», dice Rosenthal durante el episodio enfocado en Tel Aviv.

La gira de Rosenthal por Tel Aviv comienza en Dr. Shakshuka, un famoso restaurante de shakshuka ubicado en un edificio de 250 años en Jaffa. Para aquellos que no están familiarizados con el shakshuka, se trata del plato tradicional de Medio Oriente con huevos escalfados en salsa de tomates, chiles, cebollas y especias. Rosenthal lo explica como «uno de los mejores desayunos que jamás haya comido».

Para ayudarlo a lo largo de su viaje gastronómico, Rosenthal está acompañado por algunas de las personalidades de la gastronomía más importantes de Israel. El chef israelí Michael Solomonov lo lleva a uno de los lugares de hummus más populares de Tel Aviv, Abu Hassan, donde Rosenthal queda asombrado en cada bocado. El dúo también come comida callejera como shawarma y sabich, un sándwich de berenjena frita israelí-iraquí.

hummus

En un recorrido por el Shuk HaNamal, un mercado cubierto de alimentos y productos en el puerto de Tel Aviv, el periodista israelí y juez del «Master Chef» Michal Ansky presenta a Rosenthal el sándwich Sherry Herring, al que llamó «uno de los mejores sándwiches que he tenido en mi vida».

En Zakaim, un restaurante vegano de estilo persa, Rosenthal prueba la coliflor gondi y la tradicional sopa de pollo persa con albóndigas.

Por supuesto, la cultura alimentaria de Israel se extiende más allá de Tel Aviv. La ciudad de Acre, en la costa norte de Israel, se ha convertido en un destino para los amantes de la comida gracias al chef Uri Jeremias y su restaurante de pescados y mariscos de renombre mundial, Uri Buri. Rosenthal se dirige a la antigua ciudad portuaria para probar todo por sí mismo y queda cautivado por los sabores y por el propio Jeremias.

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Cultura

Un día como hoy hace 97 años nacía el reconocido humorista judío «Tato» Bores

Agencia AJN.- El popular actor y conductor de televisión representó un hito para la comedia argentina, con sus recordados monólogos y sketchs que marcaron una era.

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Agencia AJN.- Un día como hoy, 93 años atrás, nacía el humorista, actor y conductor Mauricio «Tato» Bores. El reconocido personaje realizó programas icónicos en la televisión argentina, como Tato vs. Tato, Good Show, entre otros.

Mauricio Rajmín Borensztein, nació el 27 de abril de 1927 en Buenos Aires en el seno de una familia judía de clase media, que por aquella época no sólo se debía enfrentar a la crisis económica mundial, sino también a la discriminación que constantemente los golpeaba.

A la edad de 15 años decidió abandonar para siempre los estudios y dedicarse al trabajo, iniciándose como asistente de la orquesta de Luis Rolero y René Cóspito, lo que lo llevó a aprender música, tomando clases de clarinete.

Su debut como cómico ocurrió durante la despedida de soltero del músico Santos Lipesker, durante la cual Mauricio se paró frente al público y ofició de cómico, haciendo reír a los presentes con sus ocurrentes chistes. En la fiesta estaban presentes el guionista Julio Porter y el cómico Pepe Iglesias “El Zorro”, quienes al observar el excelente desenvolvimiento del joven decidieron convocarlo para trabajar en Radio Splendid.

Su máxima consagración llegó de la mano de la televisión, comenzando en el año 1957 con su participación en el ciclo “La familia GESA se divierte”.

A través del humor, dijo lo que nadie podía o quería decir. La sagacidad de sus comentarios, la crítica sutil que evitaba la censura del menemismo cautivó a los televidentes. Tato Bores renovó absolutamente el lenguaje del humor político. Asistido por los mejores guionistas de cada época, transformó el estilo de los monólogos de Pepe Arias en un torrente frenético y surrealista de escenas imaginarias entre los personajes del momento.

Falleció el 11 de enero de 1996.

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Cultura

Artistas irlandeses instan a boicotear a los participantes israelíes del Eurovisión

La edición de Eurovisión de este año se convirtió en un asunto más controvertido de lo normal al entrar la guerra entre Israel y Hamás en la Franja de Gaza en su séptimo mes.

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Agencia AJN.- Cientos de artistas irlandeses instaron al participante irlandés en Eurovisión a estar en el «lado correcto de la historia» boicoteando la participación de Israel en el evento que se celebrará en Suecia el próximo mes.

«Le pedimos que se retire de Eurovisión 2024, que haga caso al llamamiento de los palestinos para boicotear el concurso debido a la participación de Israel», expresaron más de 400 artistas irlandeses en una carta.

El pedido está firmado por músicos como el grupo de rap en lengua irlandesa Kneecap, que el mes pasado se retiró del Festival de Música SXSW de Estados Unidos en protesta por el patrocinio del evento por parte del ejército estadounidense.

«Tenés la oportunidad de estar en el lado correcto de la historia y de ser recordado como un artista de conciencia que, en una época de genocidio, optó por no hacer daño, por estar verdaderamente del lado de los oprimidos», afirmó la carta.

La edición de Eurovisión de este año se convirtió en un asunto más controvertido de lo normal al entrar la guerra entre Israel y Hamás en la Franja de Gaza en su séptimo mes.

Los críticos del Estado judío pidieron a los organizadores del certamen, la Unión Europea de Radiodifusión (UER) junto con la cadena pública sueca SVT, que prohíban a Israel competir.

Incluso a comienzos de abril los organizadores del Eurovisión denunciaron el «abuso en línea» dirigido a los artistas por la inclusión de Israel.

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