Israel
En cápsula: el invento israelí que te permitirá fabricar tu propio helado

Agencia AJN.- Como en la película Volver al Futuro donde en la mesa de la familia Mc Fly comían una pizza, que originalmente era miniatura y luego de un proceso de un minuto en una especie de microonda, sale una pizza grande, ahora una compañía israelí ofrece un helado, cuyo origen es una cápsula. Sí, tal como el café que viene en el mismo contenido.
«Ingresamos la cápsula en la máquina, la cual lee un código y comienza a preparar el helado», contó en diálogo con N12, Eyal Golan, Ceo de Solato, firma que desarrolló el novedoso producto.
A pesar de que producen más de cien gustos de helado, Solato es un compañía Hi Tech por donde se la mire. Años de investigaciones llevaron al desarrollo del producto final. Ubicados en la ciudad norteña israelí Kiryat Shmona, y dando trabajo a residentes de la zona, la firma da un paso más hacia afianzar el centro urbano como capital del FoodTec, como productora del alimento del futuro.
El año pasado inició actividades Fresh Start, una incubadora de alimentos con inversión estatal, y este jueves Erel Margalit inauguró otro centro con inversión privada con 35 start-ups. «En Nueva York, creamos el centro cibernético global, pero Galilea y Kiryat Shmona serán el centro de tecnología alimentaria global», dijo Margalit, presidente y fundador de JVP y Margalit Startup City.
El año de pademia le hizo bien al sector. Aceleró enormemente los procesos y alentó a las empresas de tecnología a desarrollarse fuera del centro del país y comprender que es posible contratar mano de obra de calidad en trabajo remoto.

La máquina que permitirá fabricar tu propio helado.
En este contexto, Daniel Naim, directora financiera de SOLATO, sumó a la idea de descentralización: «Tanto yo como mi esposo, por ejemplo, viajamos una o dos veces a la semana al centro, a lugares, a oficinas. La mayor parte del trabajo se hace en realidad desde casa, desde el norte».
Israel
El jefe de las FDI insinúa una guerra prolongada: «Lanzamos esta campaña para eliminar la amenaza»

Agencia AJN.- El jefe del Estado Mayor de las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI), teniente general Eyal Zamir, declaró el viernes que Israel «lanzó esta campaña para eliminar una amenaza de tal magnitud, y contra un enemigo así, debemos estar preparados para una operación prolongada».
Zamir también reveló que Irán lleva años elaborando «un plan claro para destruir el Estado de Israel», que en los últimos meses ha alcanzado un punto crítico en el que «sus intenciones se han materializado en capacidades reales».
Añadió que, al inicio de la campaña actual, Irán poseía aproximadamente 2500 misiles tierra-tierra y que, al ritmo de producción actual, se esperaba que alcanzara los 8000 en dos años.
«El régimen iraní ha pasado años cultivando y construyendo un amplio «anillo de fuego», y ahora se está volviendo en su contra, en su propio territorio. La acumulación de amenazas, desde el programa nuclear hasta las capacidades avanzadas de misiles y cohetes, nos obligó a atacar y asestar un «golpe preventivo». Las FDI no se quedarán de brazos cruzados ante las crecientes amenazas. Por el contrario, como parte de una doctrina emergente, actuaremos de forma proactiva y con antelación para prevenir amenazas existenciales y hacer frente a cualquier desafío».
Añadió que los pilotos de la Fuerza Aérea Israelí están operando ahora «con mayor alcance e intensidad que nunca en la historia del país», y recordó una reunión con los pilotos antes de una misión: «Todos y cada uno de ellos me dijeron: «Estamos contigo»».
Zamir abordó la complejidad de la guerra actual y afirmó: «Nos encontramos en medio de una guerra en múltiples frentes. Los combates en Gaza continúan y, lamentablemente, estamos pagando un alto precio con la vida de nuestros soldados».
Hizo hincapié en que el regreso de los 53 rehenes restantes «es un imperativo moral y nacional», y afirmó que las operaciones llevadas a cabo en Irán en los últimos días «también contribuyen a alcanzar este objetivo».
Acusó a los enemigos de Israel de atacar a civiles por debilidad, pero subrayó: «Nuestros enemigos no comprenden que el frente interno israelí es la fuente de fortaleza de las FDI, no su vulnerabilidad».
Zamir expresó su profundo agradecimiento a los soldados de reserva: «Ustedes hacen posible que luchemos en múltiples frentes y sigamos apareciendo una y otra vez».
Concluyó afirmando que «la campaña no ha terminado», pero expresó su confianza: «Cada día que pasa, nuestra libertad de acción se amplía y la del enemigo se reduce. Estoy seguro de que juntos pondremos fin a esta campaña con la victoria de Israel».
Israel
Israel: 17 heridos, dos de ellos graves, tras impacto de misil balístico iraní en Haifa

Agencia AJN.- Al menos 17 personas resultaron heridas este viernes por la tarde tras el impacto de un misil balístico lanzado desde Irán contra la ciudad de Haifa, en el norte de Israel. El ataque formó parte de una nueva andanada de misiles que activó sirenas en gran parte del territorio israelí.
Según informaron fuentes médicas, entre los heridos hay dos en estado grave y uno en condición moderadamente grave. Los demás presentan heridas leves o crisis nerviosas. Equipos de emergencia de Magen David Adom (MDA) y unidades de rescate trabajan en la zona brindando atención médica y evacuando a los afectados a centros hospitalarios.
Las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI) estimaron que en esta ofensiva se lanzaron alrededor de 25 misiles balísticos desde Irán hacia territorio israelí. Además del impacto en Haifa, se reportaron explosiones en otras zonas del norte, el centro y el sur del país.
El ataque ocurre en el contexto de la escalada bélica entre Israel e Irán, iniciada tras el cruce de ataques directos entre ambos países. Las autoridades mantienen un alto nivel de alerta y refuerzan la seguridad en áreas sensibles ante la posibilidad de nuevos lanzamientos.
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