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Cultura

La nueva fusión de cocina israelí, mexicana y japonesa es tendencia

Agencia AJN.- La mezcla de mexicanos y japoneses de la sopa de kneidalaj (pelotas de harina de matzah) son una delicia según los expertos en tendencias alimentarias israelíes.

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Agencia AJN.- Una empresa israelí que utiliza la tecnología de inteligencia artificial para mantenerse al tanto de las cambiantes tendencias alimentarias recorriendo menús y miles de millones de publicaciones, fotos y recetas en las redes sociales, explican que la sopa de kneidalaj (pelotas de harina de matzah) con mezclas japonesas y mexicanas, como algas saladas y remolachas que reemplazan la receta tradicional.

Estos nuevos platos serán las estrellas en los seders de Pesaj y las cenas de Pascua este año alrededor del mundo.

La nueva tendencia muestra que las pizzas de Nutella también están ganando popularidad, el pan esponjoso georgiano con queso y huevo, además de la calabaza japonesa kabocha que son alimentos que la gente está usando para celebrar la Pascua y Pesaj.

En un nuevo informe sobre las tendencias de Pascua este año, Tastewise, fundada en 2017 por Alon Chen y Eyal Gaon, utiliza la tecnología capacitada para leer y registrar los cambios realizados en más de 150,000 menús de restaurantes en Estados Unidos.

La tecnología combina esa información con las interacciones de las personas en las redes sociales, indicando cuales son las nuevas modas.

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Cultura

Una marca israelí diseña ropa para personas con discapacidades

Agencia AJN.- Palta nació en 2016 después de una lesión personal de su fundador y CEO Shay Senior, con el propósito de reducir las brechas entre las personas a través de la moda.

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Agencia AJN.- La empresa israelí Palta Clothes crea soluciones de moda basadas en las necesidades especiales de las personas con discapacidades.

Según publicó “Israel en Español”, la marca entiende “la importancia de la independencia en general y en el mundo de la moda en particular”.

Palta nació en 2016 después de una lesión personal de su fundador y CEO Shay Senior, con el propósito de reducir las brechas entre las personas a través de la moda.

“Hemos encontrado la fórmula para proporcionar soluciones útiles y crear un cambio serio”, expresa la empresa desde su página web.

“Creamos soluciones de moda socialmente diseñadas basadas en las necesidades especiales de las personas con discapacidades, entendiendo que resolver problemas individuales afecta directamente su entorno y para mostrar al mundo cómo se unen Accesibilidad y Moda”, añaden.

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Cultura

Hoy se cumplen ocho años de la muerte de Amy Winehouse, la Diva del Soul

Agencia AJN.- Se cumplen hoy ocho años de la muerte de la exitosa y famosa cantante judeo-britanica Amy Winehouse. El 23 de julio de 2011, Amy Winehouse fue encontrada tendida en la cama. Más tarde, la autopsia determinó que había sufrido un paro cardíaco a consecuencia de una intoxicación etílica.

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Agencia AJN.- Se cumplen hoy ocho años de la muerte de la exitosa y famosa cantante judeo-britanica Amy Winehouse. El 23 de julio de 2011, Amy Winehouse fue encontrada tendida en la cama. Más tarde, la autopsia determinó que había sufrido un paro cardíaco a consecuencia de una intoxicación etílica.

Los problemas con el alcohol y las drogas que acabaron con su vida eran de sobra conocidos, ya que la llevaron a ocupar titulares durante su efímera pero intensa carrera.

Con tal solo 27 años, Amy se sumó a otros grandes artistas como Jimi Hendrix o Kurt Cobain que no pudieron lidiar con el ritmo de vida que la fama les imponía y que fallecieron a esa temprana edad, mayormente por problemas de adicción.

La cantante de soul de 27 años, famosa por su peinado de colmena y su comportamiento errático dentro y fuera del escenario, fue encontrada muerta en su casa de Londres.

La estrella ganadora del Grammy tenía un historial de abuso de drogas y alcohol, y aún se estima que ambas adicciones hayan intervenido en la causa de su muerte.

La cantante tuve su ceremonia de entierro bajo la tradición judía y centernares de familiares y amigos cercanos se congregaron en el cementerio judío de Edgwarebury, al norte de Londres para despedirla.

La ceremonia siguió la tradición judía, ya que es la religión que profesan los padres de la cantante y a la que ella misma se refirió en más de una ocasión.

La Última actuación de Winehouse fue filmada en Serbia en junio, poco antes de su fallecimiento, cuando fue abucheada por la multitud mientras ella luchaba por llevar a cabo sus canciones y mantenerse en pie.

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