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Israel

Los mejores restaurantes de comida callejera en Haifa

AJN.- Haifa conoce los trucos del comercio cuando se trata de puestos de comida en la calle. Barato, rápido, pero peligrosamente delicioso. Cualquiera de las siguientes opciones son perfectas para una deliciosa comida en la ciudad.

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HAMBURGUESA

La comida callejera de Haifa lleva una historia particularmente rica, con establecimientos clásicos que se han mantenido durante décadas. Ahora, con una afluencia de restaurantes de moda que han aparecido en los últimos años e incluso meses, la definición de los buenos puestos de comida se está ampliando, lo que deja a Haifa nadar en una abundancia de posibilidades para una delicioso y barata mordida.

1- Borekas Bachar HaAgala


Este lugar es una visita obligada en la ciudad más baja de Haifa. Avi Alhades continúa la tradición de su familia de proveer a la ciudad con sus bourekas calurosos. Se mantienen calientes en la plancha y se sirven a la orden junto a un lento huevo guisado, encurtidos y una pizca de especias zaatar. Otros platos incluyen: queso y espinacas, y papas y hongos. Una experiencia gastronómica fascinante en sí misma, en este lugar humilde, pero histórico.

2- El Ptiliot de Meir


Un restaurante que hace sentir a cualquier comensal que está entrando en la cocina de su abuela. El ptiliot ofrece cinco platos caseros cada día. Los platos se sirven junto a una serie de acompañamientos y ensaladas de cortesía, y gruesas rebanadas de pan blanco esponjoso. Las salsas caseras condimentadas y sabrosas son para morirse, y se adaptan a todos los gustos. Las comidas terminan con un té gratuito hecho con mermelada casera, servido con galletas de manteca.

3- Shawarma Emil


Para una comida sin contratiempos, Shawarma Emil es el lugar ideal. La carne, una combinación de ternera fresca y oveja, se mantiene húmeda con la losa estándar de grasa de cordero adherida a la parte superior. Completarlo con perejil fresco y salsas caseras, mango encurtido (amba) y tahini.

4- Falafel Mishel


El sitio número 1 del falafel en Haifa. Las bolas de Falafel de la variedad verde están atadas con perejil fresco y cilantro (de ahí la elección de los colores de la tienda). El puesto ofrece una bola de falafel de cortesía sumergida en salsa de tahini para abrir el apetito mientras se observa por el mostrador.

Israel

Las FDI publicaron una lista de zonas que deben ser evacuadas en el norte de Gaza, mientras las tropas lanzan una operación

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Agencia AJN.- Las FDI piden a algunos residentes de Beit Lahiya, al norte de Gaza, que evacuen a otras zonas de la ciudad, ya que el ejército lanza una nueva operación en la zona.

El teniente coronel Avichay Adraee, portavoz en árabe de las FDI, publica junto al anuncio una lista de las zonas que deben ser evacuadas.

«Se encuentran en una zona de combate peligrosa», advierte Adraee, añadiendo que las FDI operarán contra la «infraestructura terrorista» y los operativos en la zona.

Al comienzo de la ofensiva terrestre de Israel contra Hamás, las FDI pidieron a todos los civiles palestinos del norte de Gaza que evacuaran hacia el sur, aunque unos 300.000 se han quedado desde entonces a pesar de todo.

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Israel

Las FDI rechazan la afirmación «infundada» de los entierros masivos en hospitales de Gaza

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Agencia AJN.- Las FDI rechazan las afirmaciones de responsables de Hamás según las cuales las tropas israelíes estuvieron implicadas en fosas comunes y supuestas ejecuciones de palestinos en un hospital del sur de la Franja de Gaza.

«La afirmación de que las FDI enterraron cadáveres palestinos carece de todo fundamento», afirman las FDI en respuesta a una consulta sobre el asunto.

Funcionarios de Hamás en Gaza afirmaron haber «descubierto» una fosa común con más de 200 cadáveres en el hospital Nasser de Khan Younis, afirmando falsamente que esos palestinos fueron asesinados y luego enterrados por fuerzas israelíes.

La oficina de derechos de la ONU afirmó que algunos de los cuerpos fueron «encontrados con las manos atadas y despojados de sus ropas».

Las IDF en su respuesta dicen que durante su operación en el área del Hospital Nasser en los últimos meses, las tropas examinaron cadáveres que habían sido enterrados por palestinos en los terrenos del centro médico, «como parte de un esfuerzo para localizar rehenes.»

El ejército dice que operó de «manera selectiva», sólo donde tenía información de inteligencia de que podían haber sido enterrados rehenes israelíes.

«Los exámenes se llevaron a cabo de manera ordenada, manteniendo la dignidad de los fallecidos y de manera respetuosa», dicen las FDI, añadiendo que los cuerpos fueron «devueltos a su lugar de manera ordenada y adecuada.»

A finales de febrero, las FDI llevaron a cabo una redada contra Hamás en la zona del Hospital Nasser, y afirmaron que habían capturado a unos 200 terroristas que estaban escondidos en el centro médico.

Asimismo, en medio de la operación, las fuerzas israelíes encontraron medicamentos no utilizados que habían sido destinados a rehenes israelíes, así como alijos de armas.

«La operación se llevó a cabo de forma selectiva y sin causar daños al hospital, a los pacientes ni al personal médico», añaden las IDF.

No se encontraron cadáveres de rehenes en la zona.

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