Israel
Los mejores restaurantes de comida callejera en Haifa
AJN.- Haifa conoce los trucos del comercio cuando se trata de puestos de comida en la calle. Barato, rápido, pero peligrosamente delicioso. Cualquiera de las siguientes opciones son perfectas para una deliciosa comida en la ciudad.

La comida callejera de Haifa lleva una historia particularmente rica, con establecimientos clásicos que se han mantenido durante décadas. Ahora, con una afluencia de restaurantes de moda que han aparecido en los últimos años e incluso meses, la definición de los buenos puestos de comida se está ampliando, lo que deja a Haifa nadar en una abundancia de posibilidades para una delicioso y barata mordida.
1- Borekas Bachar HaAgala
Este lugar es una visita obligada en la ciudad más baja de Haifa. Avi Alhades continúa la tradición de su familia de proveer a la ciudad con sus bourekas calurosos. Se mantienen calientes en la plancha y se sirven a la orden junto a un lento huevo guisado, encurtidos y una pizca de especias zaatar. Otros platos incluyen: queso y espinacas, y papas y hongos. Una experiencia gastronómica fascinante en sí misma, en este lugar humilde, pero histórico.
2- El Ptiliot de Meir
Un restaurante que hace sentir a cualquier comensal que está entrando en la cocina de su abuela. El ptiliot ofrece cinco platos caseros cada día. Los platos se sirven junto a una serie de acompañamientos y ensaladas de cortesía, y gruesas rebanadas de pan blanco esponjoso. Las salsas caseras condimentadas y sabrosas son para morirse, y se adaptan a todos los gustos. Las comidas terminan con un té gratuito hecho con mermelada casera, servido con galletas de manteca.
3- Shawarma Emil
Para una comida sin contratiempos, Shawarma Emil es el lugar ideal. La carne, una combinación de ternera fresca y oveja, se mantiene húmeda con la losa estándar de grasa de cordero adherida a la parte superior. Completarlo con perejil fresco y salsas caseras, mango encurtido (amba) y tahini.
4- Falafel Mishel
El sitio número 1 del falafel en Haifa. Las bolas de Falafel de la variedad verde están atadas con perejil fresco y cilantro (de ahí la elección de los colores de la tienda). El puesto ofrece una bola de falafel de cortesía sumergida en salsa de tahini para abrir el apetito mientras se observa por el mostrador.
Israel
El jefe de las FDI insinúa una guerra prolongada: «Lanzamos esta campaña para eliminar la amenaza»

Agencia AJN.- El jefe del Estado Mayor de las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI), teniente general Eyal Zamir, declaró el viernes que Israel «lanzó esta campaña para eliminar una amenaza de tal magnitud, y contra un enemigo así, debemos estar preparados para una operación prolongada».
Zamir también reveló que Irán lleva años elaborando «un plan claro para destruir el Estado de Israel», que en los últimos meses ha alcanzado un punto crítico en el que «sus intenciones se han materializado en capacidades reales».
Añadió que, al inicio de la campaña actual, Irán poseía aproximadamente 2500 misiles tierra-tierra y que, al ritmo de producción actual, se esperaba que alcanzara los 8000 en dos años.
«El régimen iraní ha pasado años cultivando y construyendo un amplio «anillo de fuego», y ahora se está volviendo en su contra, en su propio territorio. La acumulación de amenazas, desde el programa nuclear hasta las capacidades avanzadas de misiles y cohetes, nos obligó a atacar y asestar un «golpe preventivo». Las FDI no se quedarán de brazos cruzados ante las crecientes amenazas. Por el contrario, como parte de una doctrina emergente, actuaremos de forma proactiva y con antelación para prevenir amenazas existenciales y hacer frente a cualquier desafío».
Añadió que los pilotos de la Fuerza Aérea Israelí están operando ahora «con mayor alcance e intensidad que nunca en la historia del país», y recordó una reunión con los pilotos antes de una misión: «Todos y cada uno de ellos me dijeron: «Estamos contigo»».
Zamir abordó la complejidad de la guerra actual y afirmó: «Nos encontramos en medio de una guerra en múltiples frentes. Los combates en Gaza continúan y, lamentablemente, estamos pagando un alto precio con la vida de nuestros soldados».
Hizo hincapié en que el regreso de los 53 rehenes restantes «es un imperativo moral y nacional», y afirmó que las operaciones llevadas a cabo en Irán en los últimos días «también contribuyen a alcanzar este objetivo».
Acusó a los enemigos de Israel de atacar a civiles por debilidad, pero subrayó: «Nuestros enemigos no comprenden que el frente interno israelí es la fuente de fortaleza de las FDI, no su vulnerabilidad».
Zamir expresó su profundo agradecimiento a los soldados de reserva: «Ustedes hacen posible que luchemos en múltiples frentes y sigamos apareciendo una y otra vez».
Concluyó afirmando que «la campaña no ha terminado», pero expresó su confianza: «Cada día que pasa, nuestra libertad de acción se amplía y la del enemigo se reduce. Estoy seguro de que juntos pondremos fin a esta campaña con la victoria de Israel».
Israel
Israel: 17 heridos, dos de ellos graves, tras impacto de misil balístico iraní en Haifa

Agencia AJN.- Al menos 17 personas resultaron heridas este viernes por la tarde tras el impacto de un misil balístico lanzado desde Irán contra la ciudad de Haifa, en el norte de Israel. El ataque formó parte de una nueva andanada de misiles que activó sirenas en gran parte del territorio israelí.
Según informaron fuentes médicas, entre los heridos hay dos en estado grave y uno en condición moderadamente grave. Los demás presentan heridas leves o crisis nerviosas. Equipos de emergencia de Magen David Adom (MDA) y unidades de rescate trabajan en la zona brindando atención médica y evacuando a los afectados a centros hospitalarios.
Las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI) estimaron que en esta ofensiva se lanzaron alrededor de 25 misiles balísticos desde Irán hacia territorio israelí. Además del impacto en Haifa, se reportaron explosiones en otras zonas del norte, el centro y el sur del país.
El ataque ocurre en el contexto de la escalada bélica entre Israel e Irán, iniciada tras el cruce de ataques directos entre ambos países. Las autoridades mantienen un alto nivel de alerta y refuerzan la seguridad en áreas sensibles ante la posibilidad de nuevos lanzamientos.
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