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Cultura

OpenRestaurants regresa a Jerusalem con 100 eventos culinarios

Agencia AJN.- El festival gastronómico urbano regresó para una tercera edición en la capital israelí, del 13 al 17.

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Open Restaurants Jerusalem | Photo by Tomer Foltyn Photography

Agencia AJN.- El festival culinario urbano OpenRestaurants regresó a Jerusalem por tercer año consecutivo, del 13 al 17 de noviembre.

Cien eventos mostrarán los aromas, sonidos y sabores de la ciudad con la participación de instituciones culturales, chefs famosos, fabricantes de ingredientes y, por supuesto, algunos de los restaurantes y bares más populares de Jerusalem.

El chef Assaf Granit presentará un homenaje a 70 años de la moda y la cocina israelíes en el Museo de Israel. También habrá una degustación de vinos y tapas en el hotel Mamilla.

En el restaurante Yudal’e , chef Assaf Seri hospedará como chef invitado al ganador de MasterChef Nof Atamna-Ismaeel. El «rey y la reina del eclair «, los cocineros y dueños de la confitería Kadosh Café, confeccionarán dulces que van desde latas de atún de chocolate hasta petit fours con forma de pescado en el acuario de Israel.

El chef Nadav Melin, en colaboración con el movimiento Slow Food, presentará «Disco- Shuk», una celebración de comida, música y amor, en el hostel Abraham. Habrá un panel sobre un proyecto culinario de mujeres ultraortodoxas, una comida vegana y una celebración musical en el bar-restaurante-cafetería Nocturno, y una demostración de cocina italiana del Padre Severino y el chef italiano Silvio Buttega en la Iglesia de San Juan Bautista.

La novedad de este año es una oferta especial de City Pass y la aplicación BiteMojo que permite a los visitantes comprar un paquete de degustación en restaurantes y puestos de comida artesanal alrededor de las estaciones del tren ligero de la ciudad, desde la estación de la Puerta de Damasco hasta Machane Yehuda Market, con paseos gratis por el camino.

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Cultura

Artistas irlandeses instan a boicotear a los participantes israelíes del Eurovisión

La edición de Eurovisión de este año se convirtió en un asunto más controvertido de lo normal al entrar la guerra entre Israel y Hamás en la Franja de Gaza en su séptimo mes.

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Agencia AJN.- Cientos de artistas irlandeses instaron al participante irlandés en Eurovisión a estar en el «lado correcto de la historia» boicoteando la participación de Israel en el evento que se celebrará en Suecia el próximo mes.

«Le pedimos que se retire de Eurovisión 2024, que haga caso al llamamiento de los palestinos para boicotear el concurso debido a la participación de Israel», expresaron más de 400 artistas irlandeses en una carta.

El pedido está firmado por músicos como el grupo de rap en lengua irlandesa Kneecap, que el mes pasado se retiró del Festival de Música SXSW de Estados Unidos en protesta por el patrocinio del evento por parte del ejército estadounidense.

«Tenés la oportunidad de estar en el lado correcto de la historia y de ser recordado como un artista de conciencia que, en una época de genocidio, optó por no hacer daño, por estar verdaderamente del lado de los oprimidos», afirmó la carta.

La edición de Eurovisión de este año se convirtió en un asunto más controvertido de lo normal al entrar la guerra entre Israel y Hamás en la Franja de Gaza en su séptimo mes.

Los críticos del Estado judío pidieron a los organizadores del certamen, la Unión Europea de Radiodifusión (UER) junto con la cadena pública sueca SVT, que prohíban a Israel competir.

Incluso a comienzos de abril los organizadores del Eurovisión denunciaron el «abuso en línea» dirigido a los artistas por la inclusión de Israel.

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Cultura

Una exposición en Nueva York recrea el festival de música Nova atacado el 7 de octubre

Scooter Braun, el destacado director musical, ayudó a llevar la exhibición a Estados Unidos desde Tel Aviv, donde estuvo disponible a fines del año pasado mientras Israel se recuperaba de los asesinatos de más de 1.200 personas.

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Baños acribillados a balazos. Coches quemados cubiertos de ceniza. Sandalias polvorientas, anteojos rotos, carpas abandonadas.

Todos estos artículos fueron recuperados de un extenso campo en el sur de Israel donde miles de jóvenes se habían reunido para el festival de música Nova. Cuando salió el sol el 7 de octubre, los terroristas de Hamás traspasaron la cercana frontera con Gaza, mataron a 360 personas y tomaron a decenas como rehenes.

Los restos que dejaron los asistentes al concierto ahora se exhiben en la ciudad de Nueva York, a pocos pasos de Wall Street y del bullicioso centro financiero de Manhattan. Son parte de una exposición llamada “06:29 AM – The Moment Music Stood Still”, una instalación que estará abierta al público durante cuatro semanas.

Los organizadores de la exposición dicen que quieren ofrecer a los visitantes un “espacio sagrado” para el recuerdo, así como una forma de “explorar responsablemente los acontecimientos” del 7 de octubre. Los coches, ropa, carpas y otros artículos rescatados del festival están rodeados de pantallas de televisión que muestran videos grabados por los atacantes de Hamás, así como testimonios de los sobrevivientes de Nova.

Scooter Braun, el destacado director musical, ayudó a llevar la exhibición a Estados Unidos desde Tel Aviv, donde estuvo disponible a fines del año pasado mientras Israel se recuperaba de los asesinatos de más de 1.200 personas. En una entrevista, Braun dijo que estaba profundamente conmovido después de haber viajado a Israel, visitado los kibutzim donde los civiles fueron masacrados y pasado tiempo con jóvenes sobrevivientes del festival Nova.

“Vi a estos chicos de 20 años cantando, llorando, riendo juntos y abrazándose”, dijo Braun. “Sentí esta sensación de ira. ¿Cómo podríamos ignorarlos? Sentí que los estábamos decepcionando”. Las ganancias de la exposición se destinarán a Nova Healing Journey, una iniciativa que apoya el tratamiento de salud mental para las víctimas del 7 de octubre y sus familias.

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