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Argentina

Testimonios en el homenaje de la AMIA a los desaparecidos judíos a 40 años del golpe militar

AJN.- “Siempre es importante trasmitir la memoria a las nuevas generaciones”, dijo Vera Jarach, Madre de Plaza de Mayo línea fundadora y madre de Franca Jarach, detenida desaparecida, a la Agencia Judía de Noticias durante la presentación del sitio web “Eduiot-Testimonios de Vida”. Beatriz Lewin, Madre de Plaza de Mayo línea fundadora y madre de Jorge Marcelo Dyszel, detenido desaparecido, remarcó sobre el proyecto: “Estimulamos a los chicos y ellos respondieron muy bien”.

Publicada

hace 7 años

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Testimonios en el homenaje de la AMIA a los desaparecidos judíos a 40 años del golpe militar

En conmemoración del 40° aniversario del último Golpe Militar, en el salón auditorio de la AMIA se presentó ayer el sitio web “Eduiot – Testimonios de Vida”, un trabajo que la institución llevó a cabo con alumnos adolescentes de las escuelas de la red escolar judía y la Asociación de Familiares de Desaparecidos Judíos para preservar la memoria de las víctimas del genocidio comenzado en 1976. Esta iniciativa fue liderada por la directora general del Consejo Central de Educación Judía de la Argentina (Vaad Hajinuj), Batia de Nemirovsky, quien fue la conductora del acto.

Durante el evento, Vera Jarach, Madre de Plaza de Mayo línea fundadora y madre de Franca Jarach, detenida desaparecida el 25 de junio de 1976, dijo, a la Agencia Judía de Noticias: “A mi hija única la llevaron a la ESMA y la mataron en un vuelo de la muerte. Siempre es importante trasmitir la memoria a las nuevas generaciones, estos chicos han hecho un buen trabajo, si bien no lo vi completo es importante que lo hagan. Sirve para la memoria porque a veces los hijos trasmiten a sus propios padres lo que no debe ser olvidado y las tres consignas que tenemos: verdad, memoria y justicia. Yo personalmente tengo una cuarta que estoy tratando de trasmitirla: nunca más el silencio”.

Por su parte, Beatriz Lewin, Madre de Plaza de Mayo línea fundadora y madre de Jorge Marcelo Dyszel, detenido desaparecido junto con su esposa Mirta Schwalb el 18 de mayo de 1978, manifestó: “Estoy muy conforme porque participé siempre de este proyecto, donde estimulamos a los chicos, y ellos respondieron muy bien porque ya no son tan chicos y llevan todo esto que nosotros, los padres, hablamos y recordamos a su propias familias y a sus círculos de amigos. Estamos haciendo una buena tarea, de sembrar y recoger el fruto”.

Otra miembro de las Madres de Plaza de Mayo línea fundadora y madre de Mirta Schwald, secuestrada el 18 de mayo de 1978 junto con su esposo, afirmó que está movilización es “lo mejor que puede pasar”. “Espero que los jóvenes sigan trabajando para que esto no se olvide, como no hay que olvidar nada de lo que han hecho con nosotros los judíos”, subrayó.

Por su parte, Pamela Malewicz, subsecretaria de Derechos Humanos del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires dijo a AJN: “Este proyecto nos parece muy interesante pues genera mucho compromiso”. Mientras tanto, Marcelo Cugliandolo, subsecretario de Gestión y Políticas Socioeducativas del Ministerio de Educación de la Nación, remarcó que “el mensaje es acompañar, poder estar presente en el recuperar y sostener la memoria”. “Creemos firmemente que la memoria debe también convertirse en conmemoración, que es mucho más que recordar. Conmemorar es hacer vivo y presente cada día más lo que sucedió para que no vuelva a repetirse, y el ministerio de Educación claramente tiene una tarea importantísima, generar en nuestras escuelas espacios más democráticos para que a través de la memoria y la justicia no vuelva a repetirse”, expresó.

Celeste Adamoli, coordinadora nacional del Programa Educación y Memoria del Ministerio de Educación de la Nación, destacó: “Para nosotros es fundamental que las nuevas generaciones se acerquen a este pasado para a su vez ellos trasmitírselo a las generaciones que le siguen. La memoria solamente está viva cuando las nuevas generaciones se apropian de ese pasado y lo pueden seguir trasmitiendo.

Finalmente, Baruj Zaidenknop, director pedagógico de la D.G.E.G.P, opinó que es “fundamental” que alumnos de las escuelas secundarias trabajen el tema de los desaparecidos. “Es muy importante desde el punto de vista de educación y valores, pues el tema de testimoniar la memoria es parte de la tradición de nuestro pueblo, que se trasmite a las generaciones más jóvenes para que la continuidad judía sea, realmente, una realidad tangible, por lo tanto esto es muy auspicioso y agradezco la posibilidad de compartir”, dijo.

EACh-JC

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Israel pasó a los cuartos de final del Mundial Sub-20

Agencia AJN.- Fue con un gol en el minuto 97 contra Uzbekistán.

Publicado

hace 1 semana

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31 mayo, 2023

Por

israel sub 20

Agencia AJN.- La selección de fútbol Sub-20 de Israel pasó anoche a cuartos de final en la Copa del Mundo que se celebra en Argentina, con un gol en el minuto 97 para derrotar a Uzbekistán 1-0.

Anan Khalaili marcó justo antes de cerrar el partido y envió a Israel a los cuartos de final, donde se enfrentará al ganador de Brasil-Túnez, que juegan hoy.

El equipo juvenil logró la primera victoria por 2-1 sobre Japón en el tiempo de descuento el 27 de mayo.

“Estoy orgulloso de mis jugadores, este fue un partido difícil”, expresó el técnico Ofir Haim. “No tuvimos una buena producción, no fuimos inteligentes, pero mostramos mucho carácter. Éramos mejores que ellos. No fue un gran partido, pero hubo mucha lucha y corazón”.

Antes cambiar el destino contra Japón el sábado, Israel sufrió una desgarradora derrota de último minuto ante Colombia en el primer partido y un tibio empate contra Senegal en el segundo.

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Bibi´s Burgers, la primera hamburguesería kosher de Argentina

Agencia AJN.- ‘‘Abrimos el local el 13 de abril del 2022 vendiendo solo dos variedades de hamburguesas y papas fritas. Hoy tenemos más de 10 variedades, hamburguesas de carne, pollo, veganas de beyond meat y de falafel, pastrami sándwich y sándwich de milanesa, entre otras opciones’’, destacó Saúl Sacca, a cargo del local gastronómico.

Publicado

hace 2 semanas

el

30 mayo, 2023

Por

3por

El tradicional barrio porteño de Palermo cambió su fisionomía con la apertura de Bibi´s Burgers. De pronto uno siente que se encuentra en Nueva York o Miami, pero el fenómeno está a la vista de todos, en la calle Scalabrini Ortíz, a metros de Las Heras y Salguero. Un gran póster de Robert De Niro comiendo las hamburguesas de Bibi’s te da la bienvenida y jóvenes minuciosamente seleccionados tienen a su cargo garantizar la experiencia gastronómica donde familias y jóvenes convirtieron rápidamente a la hamburguesería en un nuevo y exitoso lugar de encuentro.

Saúl Sacca, hijo del Gran Rabino Isaac Sacca, responsable junto a un gran equipo del éxito de la primera hamburguesería kosher del país, afirmó que están ‘‘muy contentos con el funcionamiento y la respuesta de la gente’’.

Hace un año se inauguró en el barrio porteño de Palermo Bibi´s Burgers, convirtiéndose en el epicentro de los encuentros de la comunidad judía para cenar durante la semana y luego de shabbat. En diálogo exclusivo con Itongadol, Saúl Sacca, a cargo del local gastronómico, destacó: ‘‘Abrimos el local el 13 de abril del 2022 vendiendo solo dos variedades de hamburguesas y papas fritas. Hoy tenemos más de 10 variedades, hamburguesas de carne, pollo, veganas de beyond meat y de falafel, pastrami sándwich y sándwich de milanesa, entre otras opciones’’.


Saúl Sacca junto a Daniel Berliner, el director de Itongadol, y Natalia Indibo, la Directora de la oficina del gran rabino Sacca y Directora Institucional de Menorá.

Con respecto al surgimiento del proyecto, Sacca expresó:‘‘Bibi’s surge hace 7 años. Hablando con amigos de mi papá, de Menorá, nos dimos cuenta de que faltaba algo kosher lindo en Palermo. Hace tres o cuatro años le venía pidiendo a Filu Klein, que se dedicaba a la gastronomía, que me acompañe en el proyecto. Cuando Filu finalmente me comenta que está para acompañarme, a través de mi papá, dos amigos de Menorá colaboraron con la primera inversión».

»Además, otro amigo nos prestó un local de 40m2 abajo del nuevo centro de Menorá en Av. Las Heras. Arrancamos con la obra y al mes no comunicaron del consorcio que el local no tenía el apto gastronómico. Nos pusimos a buscar otro local y Filu encontró el actual local, que era una tintorería que estaba por cerrar por los efectos del coronavirus. Luego otro amigo de Menorá nos ayudó con la garantía», agregó.

El local, que se encuentra en la Avenida Raúl Scalabrini Ortíz 3114, funciona de domingos a jueves desde las 19:30 hasta la medianoche y los sábados desde la 21:30 a las 01:30.

En relación a la resolución de los contratiempos iniciales, Saúl subrayó que »el desafío con el nuevo local era que la obra era mucho más costosa y faltaban fondos. Gracias a dios apareció otro amigo de Menorá, al que le gustó el proyecto, confió y colaboró».

Saúl es el hijo del fundador y presidente de Menorá, el Gran Rabino Isaac Sacca, una organización judía dirigida en conjunto con un equipo rabínico de alta profesionalidad.

»No mencioné los nombres de los colaboradores pero aprovecho para remarcar que sin ellos Bibi’s no hubiera existido. A los seis meses de la obra se involucró Julián Ini, licenciado en gastronomía, como chef del proyecto. Hacíamos las pruebas de menú primero en su casa y después en el Menorá de Cabello. Fue muy divertido el proceso», añadió.


Daniel Berliner, el director de Itongadol, y Natalia Indibo, la Directora de la oficina del gran rabino Sacca y Directora Institucional de Menorá.

Al asistir a la hamburguesería resulta sorprendente comprobar las similitudes que tiene con pizzerías y locales gastronómicos de Nueva York.

A la hora de hablar de la elección del nombre, el responsable de Bibi’s señaló que se inspiró en su abuelo: »Buscábamos un nombre corto, fácil de pronunciar y lindo. Me inspiré en mi abuelo paterno que le decíamos abuelo Bibi. Por suerte pegó bien el nombre».

A un año de la apertura el joven emprendedor aseguró que están muy contentos »con el funcionamiento y la respuesta de la gente. Estamos constantemente mejorando el producto, la calidad y el packaging».

»Ponemos también mucho énfasis en la limpieza. Estamos atentos a los detalles y si dios quiere estamos trabajando para abrir más locales», concluyó.

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