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Descubren la toxicidad de algunos edulcorantes artificiales

Agencia AJN.- Un estudio indicó toxicidad relativa de seis edulcorantes artificiales y diez suplementos deportivos que los contienen.

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Agencia AJN.- Los edulcorantes artificiales y los suplementos deportivos aprobados por la Administración de Alimentos y Drogas son tóxicos para los microbios digestivos, según un descubrimiento de los investigadores de la Universidad de Ben Gurión y la Universidad Tecnológica Nanyang de Singapur.

El estudio indicó toxicidad relativa de seis edulcorantes artificiales (aspartame, sucralosa, sacarina, neotame, advantame y acesulfame de potasio-k) y diez suplementos deportivos que los contienen. Las bacterias encontradas en el sistema digestivo se volvieron tóxicas cuando se expusieron a concentraciones de solo un mg / ml de ellos.

“Modificamos las bacterias bioluminiscentes de E. coli, que se iluminan cuando detectan sustancias tóxicas y actúan como un modelo sensorial representativo del complejo sistema microbiano”, explicaron los profesionales que llevaron adelante el estudio. “Esta es una prueba más de que el consumo de edulcorantes artificiales afecta negativamente la actividad microbiana intestinal que puede causar una amplia gama de problemas de salud.”

Los edulcorantes artificiales se utilizan en innumerables productos alimenticios y gaseosas con un contenido reducido de azúcar. Muchas personas consumen este ingrediente añadido sin su conocimiento. Los edulcorantes artificiales se identificaron como contaminantes ambientales emergentes, y se pueden encontrar en el agua potable y en los acuíferos subterráneos.

“Los resultados de este estudio podrían ayudar a comprender la toxicidad relativa de los edulcorantes artificiales y el potencial de los efectos negativos en la comunidad microbiana intestinal así como en el medio ambiente.”

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Start up israelí crea un mejor sistema para controlar la presión arterial inestable

Agencia AJN.- VitalMiner es considerado como un posible salva vidas por el Centro Médico del Hospital Infantil de Cincinnati, donde se está probando en una unidad de cuidados intensivos.

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Agencia AJN.- VitalMiner , un nuevo sistema de software para medir la inestabilidad hemodinámica (presión arterial inestable) en pacientes de cuidados intensivos, es considerado un posible salvavidas por el Centro Médico del Hospital Infantil de Cincinnati, donde se está realizando una prueba piloto.

“La predicción anterior del deterioro fisiológico de los pacientes mediante el uso de software de monitoreo ‘inteligente’ y algoritmos de aprendizaje automático salvará vidas y permitirá una reanimación mejor informada de los enfermos críticos y heridos”, declaró el profesor Víctor García del Cincinati Children’s Hospital, director de Servicios de Trauma del hospital y profesor de cirugía y pediatría.

VitalMiner fue desarrollado por el profesor Mark Last del Departamento de Ingeniería de Sistemas de Información y Software de la Universidad Ben-Gurion (BGU) en colaboración con García y el cirujano pediátrico Raphael Udassin del Centro Médico Hadassah en Jerusalén.

Los hallazgos preliminares de tres hospitales sugieren que VitalMiner puede predecir la inestabilidad hemodinámica varias horas antes de los monitores actuales del estado de la técnica, con hasta un 6 por ciento de mejor sensibilidad y hasta un 13% de mejor especificidad. Los algoritmos avanzados detectan problemas incluso antes de que aparezcan los síntomas: una ventana crítica para que la intervención clínica sea exitosa.

El sistema se puede utilizar en salas de emergencia, transportes de cuidados intensivos, servicios de cuidados intensivos a domicilio y hospitales militares. El software se conecta a los monitores de signos vitales existentes, así como al sistema de información clínica de la UCI.

El siguiente paso es encontrar un socio de comercialización, explicó Netta Cohen, CEO de BGN Technologies, el brazo de transferencia de tecnología de la universidad de Beer Sheva. “Estamos seguros de que este importante invento no solo ayudará a salvar vidas, sino que también acortará la duración de la estadía en la UCI, lo que reducirá los costos de hospitalización”, agregó.

Las colaboraciones de BGU con el Hospital de Niños de Cincinnati comenzaron en 2012 y ya han resultado en siete proyectos (de los 210 presentados para consideración) seleccionados para recibir hasta $100.000 en la primera ronda de ambas instituciones.

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Compañía israelí de IA firma un contrato con la liga alemana de fútbol

Agencia AJN.- Como parte del acuerdo, la empresa israelí se unirá a DFL, la compañía paraguas del fútbol profesional en Alemania.

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Agencia AJN.- La empresa de análisis automático de deportes basada en Petak Tikva, Track160, firmó un acuerdo de asociación estratégica con la Liga Alemana de Fútbol (DFL), según anunciaron las compañías el jueves en una conferencia de prensa en Alemania.

Fundada en 2017 por los expertos en tecnología deportiva el Dr. Miki Tamir y Micha Birnbaum, Track160 utiliza inteligencia artificial innovadora para rastrear a los jugadores y producir información táctica y análisis de rendimiento, sin la necesidad de sensores GPS o radiofrecuencia incómodos.

Como parte del acuerdo, la compañía se unirá a DFL, la compañía sombrilla del fútbol profesional en Alemania, y obtendrá acceso a los archivos de datos del juego de la Bundesliga, además de competir por futuros contratos tecnológicos para la liga.

El CEO de la DFL, Christian Seifert, se unirá a la junta directiva de Track160 luego del acuerdo. La DFL opera la Bundesliga y Bundesliga 2, las dos mejores ligas de fútbol alemanas profesionales. La Bundesliga es una de las divisiones más competitivas del mundo y ha liderado el camino en innovación deportiva, incluida la introducción de la tecnología de árbitro asistente de video al comienzo de la temporada 2017-18.

La tecnología de Track160 permite a los entrenadores y marcas de medios recopilar datos de rendimiento así como datos tácticos en equipos y jugadores, incluidas distancias promedio, carreras, entregas exitosas, cargas de trabajo acumuladas y predecir riesgos de lesiones y la idoneidad de los jugadores.

Los algoritmos de aprendizaje profundo y visión por computadora permiten al sistema ubicar las posiciones de los jugadores y posicionar la pelota en un mundo tridimensional, transformando así el video plano en una cobertura 3D dinámica.

En agosto, Track160 ganó el premio European SportsTech, el premio a la tecnología deportiva más importante de la industria del fútbol, ​​en la Conferencia Anual de Spielmacher en Hamburgo.

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