Innovación
Israel podría producir cacao de alta calidad en un laboratorio
Agencia AJN.- Israel no tiene el clima necesario para cultivar cacao, pero una nueva empresa tiene como objetivo producirlo de manera sostenible en un.
Agencia AJN.- Una de las compañías de golosinas más grandes del mundo, cuyas marcas incluyen Cadbury, Toblerone, Oreo y Milka, podría comenzar a utilizar a Israel suministrarse cacao.
El grano de cacao, del que se deriva el ingrediente clave del chocolate, nunca se ha cultivado en Israel. Las plantaciones de cacao necesitan un clima tropical húmedo, como se encuentra en Ghana, Costa de Marfil y Ecuador, los tres principales productores en esta industria de 130 mil millones de dólares.
Pero estas condiciones climáticas no son motivo de preocupación para una startup agroalimentaria israelí que pretende producir cacao de alta calidad en un laboratorio.
La empresa Celleste Bio, ubicada en el Parque Industrial Misgav en el norte de Israel, tiene como objetivo hacer esto utilizando métodos de cultivo celular convencionales.
La directora de tecnología de la empresa, Hanne Volpin, explicó a ISRAEL21c: “Puedes, en principio, cultivar células vegetales casi tan fácilmente como cultivar levadura. Póngalos en una solución de azúcar, agua y vitaminas y seguirán multiplicándose y creciendo. El truco es que el resultado final sea el producto que deseas, en este caso manteca y polvo de cacao”.
“Ahora estamos en la etapa de tratar de encontrar cuáles son las condiciones de crecimiento óptimas para la planta similar a las células madre”, agregó.
El siguiente paso será visitar el Banco Mundial de Genes de Cacao en Trinidad y Tobago para recolectar variedades de cacao.
Y Volpin insiste en que no habrá modificaciones genéticas a partir de entonces, “no habrá trucos de laboratorio para cambiar las variaciones naturales”.
Celleste Bio fue fundada hace un año y medio por Volpin y otros expertos en biología celular y empresarios del sector agroalimentario Avishai Levy, Orna Harel y Daphna Michaeli.
Innovación
Estados Unidos sancionó a la empresa de un ex oficial de las Fuerzas de Defensa de Israel que desarrolló un software para espiar dispositivos
La empresa desarrolló y vendió un conjunto de herramientas de software espía conocido como Predator, que permitía entrar en el dispositivo de un objetivo sin necesidad de que éste hiciera clic en un enlace o archivo adjunto, dando acceso a la cámara y al micrófono, así como a cualquier dato o archivo almacenado en el teléfono comprometido.
Agencia AJN.- Estados Unidos anunció este lunes nuevas sanciones contra una empresa comercial de software espía dirigida por un ex militar de las Fuerzas de Defensa de Israel (IDF), cuyo programa permitía acceder fácilmente a casi cualquier información almacenada en un smartphone.
Funcionarios estadounidenses e investigadores privados afirmaron que los productos de Intellexa Consortium se utilizaron para campañas de vigilancia masiva en todo el mundo, permitiendo a usuarios sin escrúpulos rastrear y obtener información sensible de disidentes, periodistas, candidatos políticos y figuras de la oposición.
Las penas se dirigen contra cinco personas y una organización relacionadas con Intellexa, una red de empresas con sede en Grecia y filiales en Macedonia del Norte, Hungría, Irlanda y las Islas Vírgenes Británicas.
La empresa desarrolló y vendió un conjunto de herramientas de software espía conocido como Predator, que permitía entrar en el dispositivo de un objetivo sin necesidad de que éste hiciera clic en un enlace o archivo adjunto.
A continuación, el programa daba acceso a la cámara y al micrófono, así como a cualquier dato o archivo almacenado en el teléfono comprometido.
»Estados Unidos no tolerará la propagación imprudente de tecnologías perturbadoras que amenazan nuestra seguridad nacional y socavan la privacidad y las libertades civiles de nuestros ciudadanos», expresó Bradley T. Smith, Subsecretario del Tesoro en funciones para Terrorismo e Inteligencia Financiera.
Varias filiales de Intellexa y dos empleados, entre ellos su fundador, fueron sancionados a principios de este año por la administración Biden. Asimismo, el año pasado el Departamento de Comercio incluyó a Intellexa y a una de sus filiales en una lista negra, negándoles el acceso a la tecnología estadounidense.
Las cinco personas sujetas a las nuevas sanciones ocupaban puestos de responsabilidad en Intellexa o en una de sus filiales, según las autoridades estadounidenses.
Aliada Group, otra subsidiaria con sede en las Islas Vírgenes Británicas, también fue sancionada por acusaciones de permitir transacciones financieras para Intellexa que sumaron decenas de millones de dólares, dijeron las autoridades.
Intellexa fue creada en 2019 por el exmilitar israelí Tal Dilian. Dilian y Sara Hamou, especialistas en deslocalización corporativa que prestaron servicios de gestión a Intellexa, fueron sancionados a principios de este año, en lo que los funcionarios de la administración Biden definieron como la primera vez que se emitían sanciones por el uso indebido de programas espía.
Ciencia
Un nuevo tratamiento desarrollado en Israel eliminó el cáncer rectal en el 65 por ciento de los pacientes
Agencia AJN.- El Centro Oncológico Integral Davidoff de Israel realizó recientemente un estudio que muestra que un nuevo tratamiento desarrollado ayudó a eliminar el cáncer rectal en el 65 por ciento de los pacientes y evitó la necesidad de cirugía en la mayoría de ellos.
El cáncer rectal representa alrededor del 25 por ciento de los casos de cáncer de colon y generalmente se descubre cuando se encuentra en un estado localmente avanzado, por lo que requiere un tratamiento multidisciplinario.
En un caso de cáncer rectal que no ha hecho metástasis, el tratamiento generalmente incluye cirugía. Sin embargo, la cirugía para extirpar tumores rectales a menudo resulta en un daño grave a la calidad de vida del paciente. Por lo tanto, evitar este tipo de cirugías es importante para muchos pacientes.
Un nuevo estudio dirigido por el profesor Baruch Brenner, director del Departamento de Oncología y de la Unidad de Oncología Gastrointestinal del Centro Oncológico Integral Davidoff del Hospital Beilinson, ha descubierto que una combinación de inmunoterapia y la forma más avanzada de quimiorradioterapia preoperatoria puede aumentar significativamente las posibilidades de curar la enfermedad y evitar la cirugía.
Los resultados preliminares del estudio han demostrado que en el 65 por ciento de los pacientes los tumores rectales desaparecieron tras el nuevo método terapéutico y muchos de ellos no necesitaron someterse a una intervención quirúrgica.
Como resultado del éxito del estudio, ahora se ampliará a un estudio multicéntrico que se llevará a cabo en varios hospitales de Israel y Alemania, dirigido por el profesor Brenner y su equipo.
«Esta investigación es muy prometedora y puede cambiar la forma en que se trata el cáncer de recto a nivel mundial», afirmó el profesor Brenner. «Los resultados indican el potencial de este nuevo enfoque terapéutico para ayudar a deshacerse del tumor de forma no quirúrgica, lo que aumenta la calidad de vida del paciente una vez que entra en remisión. Aunque todavía estamos en las etapas de investigación, la evidencia de este estudio indica que la combinación de inmunoterapia en el tratamiento preoperatorio puede, de hecho, mejorar la posibilidad de que el tumor desaparezca”.
Los resultados se compartieron en la conferencia de la Sociedad Europea de Oncología Médica Gastrointestinal celebrada recientemente en Múnich, Alemania.
El Centro Oncológico Integral Davidoff trata a uno de cada siete pacientes en Israel a los que se les diagnostica cada año cualquier tipo de cáncer sólido o hematológico.
El Centro Oncológico Integral Davidoff es parte del Hospital Beilinson, uno de los centros médicos más grandes de Israel.
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