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Las siete mejores golosinas israelíes

Agencia AJN.- Tanto dulces como salados, los snacks de Israel tienen una particularidad que no se encuentra en cualquier lugar del mundo.

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Agencia AJN.- Los snacks y golosinas israelíes son un poco diferentes a los que se encuentran en todas partes. Aquí, una selección de los siete mejores, tanto dulces como salados.

1. BAMBA, Osem
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Bamba es uno de los snacks más vendidos de Israel, lo que representa cerca de una cuarta parte del mercado de snacks, según su fabricante, Osem. Osem produce un millón de bolsas todos los días de este snack crujiente de maíz inflado.

2. Krembo, Strauss / Unilever
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Este malvavisco cubierto de chocolate es conocido como la golosina nacional de invierno de Israel. Unos 50 millones de Krembos salen de las líneas de fabricación en Israel, entre octubre y febrero (la golosina se derrite en altas temperaturas).

3. BISSLI, Osem
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Bissli son unos bocaditos crujientes que se asemejan a las pastas. En realidad, el fabricante Osem utilizó su experiencia en producción de pasta para crear estas delicias saladas para el mercado aperitivo en 1970.

4. PRETZELES, Beigel & Beigel / Unilever; Osem
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El pretzel israelí viene en palitos, ochos, círculos y triángulos, con sabores salados, de semillas de sésamo, crema de queso y cebolla, chile, canela, miel y cubiertos de chocolate. Beigel & Beigel y Osem son los principales fabricantes. Beigel & Beigel, fundada en 1949, cuenta con más del 60 por ciento de la cuota de pretzel del mercado israelí.

5. KLIK, Strauss-Elite / Unilever
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Los bocaditos de chocolate Klik vienen en pequeños paquetes con trozos de chocolate cubiertos de cookies y copos de maíz. La marca Klik nació en la fábrica de chocolate Vered Hagalil. Los paquetes personalizados fueron un éxito desde el momento en que llegaron al mercado.

6. MILKY, Strauss
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No es un budín de chocolate ordinario, sino más bien el producto lácteo de mayor éxito en el mercado israelí, desde su debut en 1979.

7. WAFERS, Elite; Manamim;
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Las obleas son extremadamente populares en Israel y se pueden encontrar en todas las tiendas de supermercados. Los informes del consumidor dicen que el 92 por ciento de los hogares consumen obleas regularmente.

Fuente: israel21c.org

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Cultura

Este año Purim se viste de Batman, en homenaje a Kfir y Ariel Bibas

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Agencia AJN.- Niños y jóvenes de todo Israel se disfrazan de Batman para la festividad judía de Purim, en homenaje a Ariel y Kfir Bibas, los pequeños asesinados por Hamás en la Franja de Gaza y cuyos cuerpos fueron devueltos a Israel a fines de febrero.

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Desde esta tarde, los judíos de todo el mundo celebrarán Purim, una festividad de alegría, banquetes y disfraces que recuerda cuando la Providencia Divina y el compromiso de la reina Ester y su tío, Mordejái, impidieron la aniquilación de todo el pueblo en la Persia del 1356 A. E. C. (el año judío 3405).

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Sin embargo, este año la festividad se verá opacada por el conflicto con Hamás, tras el ataque del 7 de octubre y el secuestro de centenares de personas, de las cuales 59 permanecen en cautiverio, no todas con vida.

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Cuando los hermanos Bibas fueron secuestrados junto a su madre Shiri, también asesinada, se viralizaron fotos de los chititos disfrazados de Batman, persona del que Ariel, de 4 años, era fanático en particular.

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En este Purim, muchos decidieron homenajearlo con esa vestimenta y también con globos naranjas, en referencia al cabello pelirrojo de los Bibas.

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Las costumbres de Purim (suertes, plural de “pur”) incluyen la lectura en voz alta de la meguilá, un pergamino escrito a mano que relata la historia, al caer la noche y en la mañana siguiente, para que todos la escuchen y hagan ruido con matracas o lo que fuera hasta hacer inaudible el nombre de Hamán; entregar “Matanot laebionim” (regalos para los necesitados) a dos personas diferentes, que pueden ser algo comestible, o dinero para comprarlo, y una generosa caridad; enviar “Mishlóaj manot” (al menos dos alimentos) a amigos y familiares; y regocijarse en un banquete especial, cuyos participantes estén disfrazados.

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