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Diez cervezas locales para probar en Israel

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Agencia AJN.- En el último tiempo, al igual que en muchas partes del mundo, han empezado a aparecer cervecerías boutique en todo Israel, estableciendo una sólida base de fans locales. Aunque en Tel Aviv se pueden conseguir muchos tipos de cerveza importada, muchos se sorprenderían de lo buenas que son algunas de las marcas locales. Si no las conoce, esta es su oportunidad para descubrir las cervezas que no se pueden dejar de probar en una visita a Israel.

Goldstar

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La cerveza israelí más popular y famosa es Goldstar, que domina el mercado de la cerveza israelí con el 33% de los consumidores. Esta cerveza lager israelí contiene 4,9% de alcohol, y puede ser encontrada en casi cualquier bar, supermercado o restaurante en Israel, usualmente a un precio decente.

Goldstar también ha publicado una edición especial sin filtrar, en la que todo el proceso de elaboración de la cerveza es el mismo que el de la cerveza lager Goldstar estándar, excepto el último paso de filtrado, lo que hace que los ingredientes conserven sus sabores naturales. En 2017, Goldstar emitió otro tipo de cerveza llamada “Slowbrew”, que contiene un 10% de alcohol, y tiene sabores más ricos y fuertes.

Jem’s

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Más que una simple fábrica de cerveza, Jem tiene seis ubicaciones en todo el país, ofreciendo una variedad de cervezas, opciones de degustación y algo de comida para acompañar las bebidas. Con siete tipos diferentes de cerveza como IPA, lagers oscuras y claras, stout y más, Jem’s es una de las favoritas de los locales. Una versión única disponible en lugares selectos es la cerveza fuerte de 8,8% de alcohol de Jem’s. A pesar de ser relativamente fuerte en alcohol, esta cerveza es sorprendentemente ligera y dulce.

Nesher

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Con su nombre hebreo “águila”, Nesher fue la primera cervecería israelí, y sigue siendo popular hoy en día. Fabricada por primera vez en 1935 por “Palestine Brewery Ltd”, hoy en día es fabricada por Tempo Beer Industries en Netanya, que también fabrica las cervezas Goldstar y Maccabee. La bebida más popular de esta marca es la cerveza de malta sin alcohol de la cervecería, cuyo sabor se asemeja al de la cerveza de raíz.

Maccabee

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La Maccabee es una popular cerveza israelí que es preferida por aproximadamente el 11% de los consumidores de cerveza israelíes. Diseñada originalmente para la exportación, la Maccabee es una cerveza lager premium que contiene 100% de malta europea. Se puede encontrar en muchos establecimientos de todo el país, ya sea en lata, en botella o en barril.

Negev

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La cervecería Negev está situada en el sur del desierto israelí, el Néguev. Una de sus populares cervezas es Oasis, una cerveza ligera que obtuvo su nombre por su naturaleza refrescante. Otra creación famosa es su cerveza de maracuyá, la cual (junto con la malta) crea un maravilloso aroma fresco y dulce. Para aquellos que visiten el Néguev de Israel, se recomienda visitar la cervecería para hacer un recorrido y algunas degustaciones, un verdadero oasis en el desierto.

Malka

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Una de las cervecerías boutique favoritas de Israel es Malka (reina en hebreo). Fabrica varios tipos de cerveza, incluyendo Trigo, IPA, Clara, Oscura y Roja, todas ellas normalmente vendidas en botellas. Aunque todas las cervezas de Malka son muy apreciadas, la roja merece una mención especial, una clásica Pale Ale inglesa con 4,7% de alcohol, cálida, profunda y llena de sabor.

Alexander

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Otra cervecería boutique israelí que vale la pena visitar es Alexander, famosa por sus ediciones únicas de temporada. Además de su colección permanente de cervezas -incluidas las IPA, ámbar, rubia y negra-, la cervecería Alexander también fabrica una cerveza fuerte “Blazer” (que lleva el nombre de una revista israelí para hombres) y el “Trigo israelí”, con el que los creadores trataron de expresar su amor por la primavera israelí.

Taibeh

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Taibeh fue creada en una cervecería palestina en el pueblo de Taibeh, en las afueras de Ramallah. La cerveza se distribuye en los territorios palestinos, Israel y a nivel internacional. Taibeh es muy popular entre los hipsters de Tel Aviv y se puede encontrar en varios cafés y bares del centro de Tel Aviv, así como en varios pueblos palestinos y árabes.

Bazelet

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Esta marca se elabora en una cervecería situada en los Altos del Golán, que produce pequeñas cantidades de cerveza artesanal con ingredientes de primera calidad. Bazelet es la única cerveza en Israel que contiene agua de fuente. Con cuatro tipos diferentes de cerveza, Bazelet es la cerveza que se debe probar en las vacaciones para apreciar realmente los finos recursos de la naturaleza.

Ronen

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“Ronen” es una colección de cervezas hechas en la cervecería Srigim en la región de Judea. Las cervezas hechas en esta cervecería reciben nombres extraños. Su cerveza de trigo al 6,5% fue llamada “La Cerveza Fea” debido a la notable contradicción entre su sabor amargo y su aroma afrutado. Para algo un poco diferente, opte por “La Oscuridad Maligna”, que ganó su nombre por su combinación única de café tostado, chocolate y un ligero toque de humo.

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12 razones de por qué hay que visitar Eilat

La ciudad más al sur de Israel es hoy más que nunca un referente de experiencias y actividades únicas.

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Eilat, el centro de turismo construido en tierras desérticas, se asemeja un poco a Las Vegas salvo por los casinos. La ciudad de EU, sin embargo, no cuenta con uno de los arrecifes submarinos más bonitos del mundo ni puede alardear de un puerto libre de impuestos en las compras.

Ubicada en el extremo sur de Israel, Eilat está rodeada por una mina de cobre y presenta diferentes paisajes naturales, desde el desierto del Négev hasta Edom y las montañas pasando por el Mar Rojo y el Golfo de Aqaba.

Hay muchas actividades que hacer en la ciudad como salir a catar vinos y a cenar, hacer compras, nadar con delfines e incluso patinar sobre hielo.

Con la futura apertura del nuevo Aeropuerto Ramón cerca de Timna, la ciudad renueva su imagen a tiempo para la llegada de turistas que sin duda la visitarán con más frecuencia.

Estas son algunas de la actividades que no querrán perderse en este maravilloso sitio a orillas del Mar Rojo.

COMER Y BEBER

Cervecería Soof

Tres amigos unidos por su amor de la cerveza y el mar fundaron Soof, la primera cervecería de barril de Eilat. El lugar, cuyo nombre en hebreo es como se llama al Mar Rojo en la Biblia, ofrece una interesante variedad de actividades al aire libre además de su menú.

Ubicada en la zona industrial de la ciudad, la cervecería está dividida en dos partes. Los visitantes pueden pasar al área de producción, aprender sobre la selección de las cervezas y ver el proceso de embotellado y la cocina. En el restaurante, platos como el calamar frito con alioli de tequila, o la cecina de ternera maridan a la perfección con las seis cervezas de edición especial de las que disponen.

Restaurante Whale (paseo marítimo de la Playa Norte)

Dirigido por los chefs locales Inbar Shapira y Lior Rafael (que se enamoraron en la escuela secundaria), el restaurante Whale está influenciado por la amplia gama de lugares donde ambos han trabajado tanto en Estados Unidos como en Europa. El menú no es kosher y presenta lo mejor de la cocina italiana, Nueva York y la India con influencias de Israel.

Hay allí platos que van desde el risotto de alcachofas al estilo de Jerusalén hasta sesos de cordero frito acompañados de mayonesa de limón o su famosa hamburguesa de gambas.

RELAJACIÓN

Resort Colonia Rest House

Este es un complejo vacacional ubicado en el sur de Eilat que nos acerca a un nuevo concepto de resort. Porque convierte al glamping en algo fuera de lo común. En sus instalaciones se mima a los huéspedes dándoles una dosis de aventura, así como la posibilidad de adentrarse en la belleza natural del área y disfrutar de las cenas al más puro estilo mediterráneo.

Ubicado a un minuto de la frontera con Egipto, el complejo tiene un club de salto de trampolín, una sala para eventos, nueve lujosas tiendas de campaña con aire acondicionado y un restaurante donde se sirven cócteles tropicales ideales para beber a orillas del mar.

Piscinas de relajación Dolphin Reefs
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Piscinas de relajación Dolphin Reef, Eilat. Foto: Dana Ganda
Para aquellos que prefieren mantenerse alejados de los turistas, Dolphin Reef ofrece una experiencia que los dejará sin palabras. En este tranquilo retiro, rodeado de jardines botánicos y cascadas, los visitantes llevan batas, beben zumos de fruta recién exprimidos o vino israelí, y pasan horas relajándose en una laguna artificial con música y terapias acuáticas.

Si la relajación llega a ser aburrida, es posible hacer snorkel o nadar con delfines.
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Dolphin Reef de Eilat. Foto: Nicky Blackburn

NATURALEZA

ISRAEL LANDSCAPE

ISRAEL LANDSCAPE


Las montañas de Eilat. Foto: Maor Kinsbursky/FLASH90
Es innegable que el arrecife de coral de Eilat es espectacular pero bien vale la pena adentrarse en el paisaje desértico del valle de Aravá en el Négev. El mismo se encuentra entre las fronteras de Egipto y Jordania, debajo de las montañas Edom, y cerca de reservas naturales históricamente significativas como el Parque de Timna. El área ofrece vistas infinitas y experiencias únicas.

Parque Nacional Timna
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Vistas desde el Parque Timna. Foto: Shutterstock
Esta antigua mina de cobre ofrece largas excursiones a pie y varios caminos para andar entre el polvo rojizo y las impresionantes formaciones rocosas. En el Parque Timna también se puede hacer camping y otras actividades en familia.

Al ser un parque nacional, Timna tiene un coste de entrada y un horario específico de apertura. En ese sentido, cuenta con baños y un centro para visitantes. Una de las paradas obligatorias es el lago oculto, únicamente accesible con un vehículo todo terreno.

Observatorio de la montaña Yoash

A 13 kilómetros de la ciudad encontramos el observatorio de la montaña Yoash. En este sitio de la reserva natural de Eilat se encuentra el punto de partida de un camino de senderismo de dos horas de recorrido. Bien merece un paseo, aunque sea para ver las montañas de Edom y las sierras circundantes. Es ideal para hacer un picnic. No olviden sus cámaras de fotos.

COMPRAS

Centro comercial Ice
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Centro comercial Ice en Eilat. Foto: Denzel9/Shutterstock.comCentro comercial Ice en Eilat. Foto: Denzel9/Shutterstock.com
No hay ningún impuesto por compras en Eilat por lo que sus cuatro centros comerciales son muy populares entre los israelíes acostumbrados a pagar el 17 por ciento de IVA.

El centro comercial Ice de Eilat ha añadido una nueva atracción: una pista de patinaje sobre hielo olímpica. Dedicar unas horas a patinar es algo refrescante debido a las altas temperaturas en el exterior. Esta también es una gran opción durante la época de lluvias invernales.

Ir de compras, a cenar, tomar un helado y otras experiencias a puertas cerradas esperan a los visitantes de la ciudad. Se destacan el Gymboree (un iglú para los más pequeños), un teatro en 7D y un show diario y gratuito de hielo a las 19.

DISFRUTAR DEL ARRECIFE

Coral World
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Estanque de tiburones en el observatorio submarino de Eilat. Foto: Shutterstock
Coral World tiene un observatorio submarino de 12 metros de profundidad que ofrece a los visitantes una vista del arrecife de coral y la fauna que allí vive. Sí, sin poner un pie en el agua y gracias a sus grandes ventanas.

En el estanque de tiburones que se encuentra al lado, los visitantes pueden ver escualos y especies raras de peces mientras se les alimenta. Es posible tocar a las crías y visitar el centro de tortugas marinas y rayas.

Coral Beach
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Buceo en Eilat. Foto: Shutterstock
Quizás una de las experiencias más conocidas en Eilat, aparte de tomar el sol en la playa, es el snorkel en las aguas de la reserva natural de Coral Beach. Al ser uno de los arrecifes más coloridos del mundo, Coral Beach es apto para todo tipo de edades.

Paravelismo en el Mar Rojo

EILAT

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Paravelismo en Eilat. Foto: Yossi Zamir/FLASH90
Sería una pena perderse uno de los deportes acuáticos mas extremos como el paravelismo en el Mar Rojo. Hay empresas que también ofrecen excursiones en barco, esquí acuático, barcos a pedal y piraguas.

Alquiler de barcos de lujo

Los servicios de alquiler de barcos en Eilat, como el chárter Escape Luxury, ofrecen diferentes experiencias, desde la renta de un “barco propio” hasta un crucero dirigido por el desierto del Sinaí con paradas para hacer snorkel y cena. O incluso alquilar el barco una semana y visitar Petra y otros lugares de Jordania y el norte de Egipto.

Shanti Jeep Safari
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Además de ser un modo diferente y emocionante para experimentar el desierto, las empresas de turismo aventura como Shanti Jeep Safari ofrecen una experiencia personalizada en el desierto rocoso de Eilat.

Descubrir la sierra, puntos de vigilancia, fronteras y caminos antiguos es algo increíble. Y es imposible hacerlo a pie. Conocer el interior, su historia y geografía es posible gracias al propietario y experto guía Luis Constantinovsky.

Fuente: israel21c.org – Por Jessica Halfin

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Israel aprobó la “isla turística verde”: éstas son las principales atracciones de la zona del Mar Muerto

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Agencia AJN.- A partir de esta semana, se aprobó la zona del Mar Rojo y el Mar Muerto como “islas turísticas verdes” en Israel, para comenzar a mover el turismo local en esa región, que constituye su principal actividad. Con esta razón, y ante la imposibilidad de pasear por Europa y otros lugares debido a la propagación del coronavirus, los israelíes que busquen tomarse unas vacaciones se verán volcados al sur, donde comienzan a respirarse los primeros aires de libertad.

El Mar Muerto, también conocido como el lugar más bajo del mundo, es una marca distintiva de Israel y es reconocido en todo el mundo. Los hoteles en el área de Neve Zohar también han sido aprobados para abrir bajo ciertas restricciones, al igual que sus piscinas y comedores, que podrán operar limitando la cantidad de bañistas y comensales a la vez.

Como parte de las restricciones, para llegar al lugar, cada huésped deberá presentar una prueba corona negativa realizada hasta 72 horas antes de la llegada, la cual deberá ser presentada en el punto de control antes de ingresar al área del hotel y nuevamente en el hotel donde se hospede.

Además, podrán abrir en esa zona atracciones al aire libre, reservas naturales y playas. Por supuesto, los restaurantes allí también funcionarán. A continuación, un compilado de las mayores atracciones que desde esta semana podrán disfrutar los israelíes.

Playas recomendadas en el Mar Muerto

La playa pública y la playa de Hemi Zohar

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Son las principales playas del sur del Mar Muerto. Ambas playas están declaradas, abiertas y accesibles para todos, incluidas las instalaciones de uso público: baños, sombrillas, vestuarios e instalaciones para bebidas frías. El estacionamiento es de pago, sin embargo, durante agosto, el estacionamiento en el complejo turístico cercano será gratuito con marcas azules y blancas. Por supuesto, verifique todos los detalles antes de llegar, para llegar con el equipo requerido.

Las playas de Ein Bokek

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La franja de playas junto a los hoteles del norte del complejo turístico de Ein Bokek. Estas playas también están anunciadas, abiertas y accesibles para todos. En algunas de las playas habrán instalaciones adicionales de entretenimiento durante este tiempo.

Los nombres de las playas del norte: Isrotel, Daniel, Lot, Crowne Plaza, Milos y Hood, donde también la entrada es gratuita. El estacionamiento es pago, pero en agosto será gratuito en el complejo turístico en los estacionamientos marcados en azul y blanco.

La playa separada

Una playa para el público religioso ubicada en Ein Bokek (en la zona hotelera del norte), declarada y accesible, con separación total entre hombres y mujeres

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Rutas de senderismo

Reserva natural de Ein Gedi

La reserva natural de Ein Gedi pertenece a la Autoridad de Parques y Naturaleza y por lo tanto se debe registrarse con anticipación en el sitio, coordinar el día y hora de la visita y concertar el pago. Las dos rutas más conocidas son Nahal David y Nahal Arugot. Las rutas tienen diferentes niveles de dificultad y son aptas para toda la familia, dependiendo por supuesto de la longitud de la ruta que hayas elegido. Siempre es recomendable detenerse en la estación de información de RTG y consultar a los inspectores, no olvides que hace mucho calor en el Mar Muerto, lleva sombreros y mucha agua potable

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Ein Bokek

Una de las rutas recomendadas para un viaje familiar en general. Hay un estacionamiento conveniente y ordenado no lejos de los hoteles Ein Bokek, hay señales claras para los excursionistas y se puede caminar en el agua del arroyo hasta llegar a los puntos de baño y la piscina Ein Bokek, que es relativamente grande y espectacular en el paisaje desértico.

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Es importante resaltar: no estamos en Banias o Hasbani, sino en el Mar Muerto, por lo que la altura del agua y la cantidad depende de la zona. Al mismo tiempo, la experiencia de caminar en el agua en medio del desierto y en los calurosos días de verano, es especial y muy refrescante. Otro punto, aunque casi todos los paseos tienen sombra, es importante no olvidar beber mucha agua. La entrada es gratuita y no es necesario registrarse.

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La reserva natural más baja del mundo pertenece a la Autoridad de Parques y Naturaleza y, por lo tanto, debe registrarse con anticipación, en el sitio web de la autoridad, incluida la elección del día, la hora y el modo de pago. La reserva es un oasis mágico e incluye agua dulce, una variedad de flora y fauna. En ciertos días y previa cita, es posible recibir instrucción organizada en la “reserva escondida”, un área natural que generalmente está cerrada al público. Para mí, la reserva es un paraíso único en la zona desértica.

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La Fuente del Amor

El manantial está escondido entre los árboles, el estacionamiento está justo al lado de la carretera y la caminata hasta el manantial toma un minuto. El lugar tiene sombra, puedes hacer un picnic y traer una cafetera, por supuesto que es agradable llegar con casi cualquier clima.

Atracciones

Navegando en el Mar Muerto

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Una experiencia única e impresionante sin colas y sin congestión, pero que debe concertarse con anticipación, especialmente en los días de corona y los días calurosos de verano. Dos de las empresas que realizan estos recorridos son “Salt Landscapes” , una salida de Mitzpe Shalem. Navegación y una experiencia entre los fenómenos naturales únicos del Mar Muerto, bañarse en un sumidero y otras sorpresas. Una experiencia extraordinaria y se recomienda llegar al Mar Muerto para ella. También hay tours al amanecer y una gran variedad de opciones.

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En los edificios abandonados de los jordanos se ha establecido una galería única, que se mezcla con el paisaje del Mar Muerto y utiliza los edificios como muros de exhibición. El proyecto comenzó en 2018 y contó con la participación de 35 artistas de Israel y el extranjero. Las pinturas de graffiti tratan varias áreas relacionadas con el área del Mar Muerto: salvar el Mar Muerto, naturaleza especial, convivencia y más. Tómese el tiempo para caminar tranquilamente, tomar fotos, impresionarse y pensar. Recomendado no durante las horas pico The Heat Si tienes una cuenta de Instagram, este es el lugar para algunas fotos perfectas.

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