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Cultura

¿Por qué deberías desayunar como un israelí?

Agencia AJN.- El clásico desayuno israelí es delicioso y también ofrece beneficios para la salud.

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Agencia AJN.- Los alimentos que puede asociar más estrechamente con Israel son probablemente falafel, shwarma y hummus. Todas excelentes elecciones. Aquellos que conocen Israel o israelíes probablemente sepan el concepto del desayuno al estilo israelí.

¿Qué es un desayuno típico israelí?

Para empezar, el desayuno israelí incluye ensalada. En Israel, es común comenzar el día con una ensalada de pepino y tomate picado, trozos de tomate con jugo de limón y aceite de oliva.

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El queso y los lácteos son componente importante de un desayuno israelí clásico. El “queso blanco”, el labneh y el requesón son comunes y apreciados en las mesas de desayuno israelíes. Shakshuka, un plato de tomate y huevos al horno del norte de África, es otro elemento básico. Y no se puede olvidar un buen pan integral fresco para mojar.

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Las tradiciones culinarias de Israel son un crisol de influencias europeas, del norte de África y del Medio Oriente. Un buffet debe contar con panes, quesos, ensaladas, pescado ahumado, huevos, pasteles y frutas.

¿Por qué todos deberían comer como un israelí para el desayuno?

Por que es saludable, abundante y delicioso.

Comer verduras, proteínas y pan integral es una forma súper equilibrada de comenzar el día. Te sentirás más lleno por más tiempo con proteínas y granos enteros, una porción extra de verduras a primera hora de la mañana te acerca mucho más al objetivo de comer la porción recomendada de entre 2 y 3 tazas de vegetales al día.

Este estilo de desayuno es muy opuesto a lo que se considera un desayuno americano «tradicional», que incluye carbohidratos procesados, cereales cargados de azúcar y carnes grasas para el desayuno.

La conclusión es que un desayuno colorido y fresco que usa ingredientes locales, grasas saludables y se aleja de los alimentos procesados ​​es un enfoque mucho más saludable para el consumo diario de desayuno que un tazón promedio de cereal helado. Es increíblemente delicioso también. Come como un israelí, por que es bueno para ti.

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Cultura

Un día como hoy hace 97 años nacía el reconocido humorista judío «Tato» Bores

Agencia AJN.- El popular actor y conductor de televisión representó un hito para la comedia argentina, con sus recordados monólogos y sketchs que marcaron una era.

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Agencia AJN.- Un día como hoy, 93 años atrás, nacía el humorista, actor y conductor Mauricio «Tato» Bores. El reconocido personaje realizó programas icónicos en la televisión argentina, como Tato vs. Tato, Good Show, entre otros.

Mauricio Rajmín Borensztein, nació el 27 de abril de 1927 en Buenos Aires en el seno de una familia judía de clase media, que por aquella época no sólo se debía enfrentar a la crisis económica mundial, sino también a la discriminación que constantemente los golpeaba.

A la edad de 15 años decidió abandonar para siempre los estudios y dedicarse al trabajo, iniciándose como asistente de la orquesta de Luis Rolero y René Cóspito, lo que lo llevó a aprender música, tomando clases de clarinete.

Su debut como cómico ocurrió durante la despedida de soltero del músico Santos Lipesker, durante la cual Mauricio se paró frente al público y ofició de cómico, haciendo reír a los presentes con sus ocurrentes chistes. En la fiesta estaban presentes el guionista Julio Porter y el cómico Pepe Iglesias “El Zorro”, quienes al observar el excelente desenvolvimiento del joven decidieron convocarlo para trabajar en Radio Splendid.

Su máxima consagración llegó de la mano de la televisión, comenzando en el año 1957 con su participación en el ciclo “La familia GESA se divierte”.

A través del humor, dijo lo que nadie podía o quería decir. La sagacidad de sus comentarios, la crítica sutil que evitaba la censura del menemismo cautivó a los televidentes. Tato Bores renovó absolutamente el lenguaje del humor político. Asistido por los mejores guionistas de cada época, transformó el estilo de los monólogos de Pepe Arias en un torrente frenético y surrealista de escenas imaginarias entre los personajes del momento.

Falleció el 11 de enero de 1996.

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Cultura

Artistas irlandeses instan a boicotear a los participantes israelíes del Eurovisión

La edición de Eurovisión de este año se convirtió en un asunto más controvertido de lo normal al entrar la guerra entre Israel y Hamás en la Franja de Gaza en su séptimo mes.

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Agencia AJN.- Cientos de artistas irlandeses instaron al participante irlandés en Eurovisión a estar en el «lado correcto de la historia» boicoteando la participación de Israel en el evento que se celebrará en Suecia el próximo mes.

«Le pedimos que se retire de Eurovisión 2024, que haga caso al llamamiento de los palestinos para boicotear el concurso debido a la participación de Israel», expresaron más de 400 artistas irlandeses en una carta.

El pedido está firmado por músicos como el grupo de rap en lengua irlandesa Kneecap, que el mes pasado se retiró del Festival de Música SXSW de Estados Unidos en protesta por el patrocinio del evento por parte del ejército estadounidense.

«Tenés la oportunidad de estar en el lado correcto de la historia y de ser recordado como un artista de conciencia que, en una época de genocidio, optó por no hacer daño, por estar verdaderamente del lado de los oprimidos», afirmó la carta.

La edición de Eurovisión de este año se convirtió en un asunto más controvertido de lo normal al entrar la guerra entre Israel y Hamás en la Franja de Gaza en su séptimo mes.

Los críticos del Estado judío pidieron a los organizadores del certamen, la Unión Europea de Radiodifusión (UER) junto con la cadena pública sueca SVT, que prohíban a Israel competir.

Incluso a comienzos de abril los organizadores del Eurovisión denunciaron el «abuso en línea» dirigido a los artistas por la inclusión de Israel.

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