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México

México. Para el periodista Pedro Reyes, «la cocina de Israel predica la unión y tolerancia de distintos grupos»

Agencia AJN.- Así lo aseguró Pedro Reyes, periodista mexicano de viajes y gastronomía, en una entrevista con la Agencia AJN sobre su visita a Israel en la que pudo conocer la cultura gastronómica y destacar la gran confluencia de sabores de la cocina libanesa, árabe, siria y la kosher.

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pedri reyes

Agencia AJN.- Pedro Reyes, periodista mexicano de viajes y gastronomía, dialogó con la Agencia AJN sobre su viaje a Israel en noviembre de 2015, en el que pudo conocer la cultura gastronómica del país, desde visitar restaurantes muy turísticos hasta vivir experiencias con trato directo con las personas locales. «Fue un viaje muy enriquecedor, espiritualmente y gastronómicamente muy llenador», afirmó.

Reyes fue invitado por el gobierno de Israel junto a otros periodistas mexicanos y colombianos. Durante 10 días pudieron conocer los mejores restaurantes de Israel, pero también hacer una pasada por mercados, cocinas económicas y puestos de la calle.

-¿Qué fue lo que más pudo destacar de la cultura gastronómica israelí?
Hicimos un viaje por Tel Aviv, YAFO y Jerusalem, y lo más sorprendente fue encontrar que la cocina israelí está formada realmente por la presencia de influencias foráneas: la cocina libanesa, árabe, siria y la kosher. El movimiento culinario actual es muy joven, pero está nutrido por años de inmigraciones.
Pudimos conocer el restaurante Machneyuda, donde además de comer una increíble comida israelí contemporánea, fue muy divertido porque en un momento todos beben, todos bailan, incluso encima de las mesas. Intentan ser muy respetuosos con el barrio donde están ya que es muy religioso, sin embargo, también sirven comidas no necesariamente kosher, como cerdo o tocino. Así como el restaurante es tolerante con las fechas religiosas, el barrio es tolerante con el restaurante, y eso me parece que es un ejemplo de que la cocina predica la tolerancia entre la gente y la unión de grupos distintos.

-¿Y del viaje?
Fuera de lo gastronómico, Israel, específicamente Jerusalem, es un lugar maravilloso. Es conmovedora la cantidad de historias y sucesos que ocurrieron ahí, sin necesidad de ser religioso o no. La confluencia que tiene de gente musulmana, católica y judía en un territorio bastante limitado. Fue un viaje muy enriquecedor, espiritualmente y gastronómicamente muy llenador.

-¿Considera que estos viajes los deberían realizar también otros países de Latinoamérica para aportar a su propia gastronomía?
Sí, totalmente. Incluso nos tocó un guía de viaje argentino. Fue de mucha ayuda conocer Israel desde la perspectiva de un latino judío que realmente está capacitado. Creo que las cocinas locales están hechas de influencias de todos lados, y la cocina latinoamericana, así como la israelí, no son excepción. Invito a la gente de Sudamérica, Centroamérica y México a hacer el viaje a Israel para explorar esta gran gastronomía que tienen.

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Latinoamérica

México advierte a Israel que un caso de extradición pone en riesgo sus relaciones diplomáticas

Agencia AJN.- Ha pedido en repetidas ocasiones que entregue al ex jefe de la Agencia de Investigación Criminal Tomás Zerón por acusaciones de graves irregularidades en una investigación sobre la desaparición de 43 estudiantes en 2014.

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Zeron Tomás

Agencia AJN.- México advirtió a Israel que la falta de avances en los esfuerzos para extraditar a un ex investigador de una de las peores tragedias de derechos humanos del país amenaza las relaciones diplomáticas.

México ha pedido en repetidas ocasiones a Israel que entregue al ex jefe de la Agencia de Investigación Criminal Tomás Zerón por acusaciones de graves irregularidades en una investigación sobre la desaparición de 43 estudiantes en 2014.

Los dos países no tienen un tratado de extradición.

Zerón niega las acusaciones de secuestro, tortura de sospechosos, manipulación de pruebas y malversación de fondos públicos.

“La falta de avances en la resolución de este caso es interpretada como una protección de facto por parte del gobierno israelí a Tomás Zerón y amenaza con convertirse en un factor irritante y perturbador con el Estado de Israel”, afirmó la Cancillería mexicana en un comunicado.

Zerón es uno de los artífices de la llamada “verdad histórica”, la versión oficial del caso presentada en enero de 2015 por el gobierno de la época y rechazada por los familiares de las víctimas.

Los estudiantes viajaban a una manifestación en México D. F. cuando los investigadores creen que fueron secuestrados por un cartel de la droga en connivencia con policías corruptos.

Aún se desconocen las circunstancias exactas de su desaparición, pero una comisión de la verdad creada por el gobierno ha calificado el caso de “crimen de Estado”, afirmando que los militares comparten la responsabilidad, ya sea directamente o por negligencia.

En septiembre de 2022, activistas y familiares de los estudiantes desaparecidos vandalizaron la Embajada de Israel.

A días del octavo aniversario del hecho, cientos de personas se congregaron frente a la sede diplomática en la capital mexicana, donde realizaron pintadas con las leyendas «extradición a Tomás Zerón», «ni perdón ni olvido» y «43».

Aunque la protesta, en la que participaron padres de los desaparecidos, se inició de forma pacífica, jóvenes encapuchados comenzaron a pintar las paredes y a golpear las cámaras de seguridad del recinto.

Los manifestantes acompañaron sus reclamos con gritos y pintadas a favor de los palestinos y contra el sionismo.

La protesta paralizó por cerca de una hora el tránsito en la zona de Lomas de Chapultepec, una de las más acaudaladas de la capital mexicana.

México anunció desde septiembre de 2020 la solicitud para extraditar desde Israel a Zerón, ex funcionario de Enrique Peña Nieto.

El entonces embajador de Israel en México, Zvi Tal, condenó los actos vandálicos contra la sede diplomática israelí.

«Nos queda claro que la violencia desplegada durante la manifestación no tiene relación alguna con el caso de Ayotzinapa», expresó.

Tal también aseguró que la misión israelí en México comparte el dolor de las familias de los estudiantes desaparecidos en 2014.

«Israel, como Estado de derecho, debe implementar sus obligaciones jurídicas internacionales mientras examina la solicitud requerida por México, incluso cuando se trata de una petición relacionada con una herida abierta en la opinión pública mexicana», expresó.

«Nos queda claro que la violencia desplegada durante la manifestación donde dejaron los muros de nuestra sede pintados con ofensivos grafitis no tiene relación alguna con el caso de Ayotzinapa. Seguiremos trabajando para fortalecer los lazos que unen a México e Israel y por el bienestar de ambos pueblos», agregó.

El Grupo de Amistad México Estado de Israel expresó su desacuerdo con el vandalismo ocurrido en la embajada.

«La búsqueda de justicia nunca se alcanzará a través de actos violentos, coerción o la violación de los derechos de terceros», expresó.

«Nos pronunciamos a favor del diálogo como mecanismo para encontrar soluciones pacíficas y legales, que permitan a las familias mexicanas acceder a la justicia que merecen.»

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Chile

México y Chile le piden al fiscal de la Corte Penal Internacional que investigue probables crímenes en «Palestina» sin nombrar a Israel

Agencia AJN.- En cambio, sí menciona a Hamás y alude a delitos cometidos «por sus nacionales».

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AMLO Boric

Agencia AJN.- «El día de hoy, México y Chile, remitieron al fiscal de la Corte Penal Internacional (CPI) la situación del ‘Estado de Palestina’, a fin de que investigue la probable comisión de crímenes de su competencia», informó la secretaría de Relaciones Exteriores del primera.

«La remisión se fundamenta en el artículo 13 a) y 14 del Estatuto de la Corte Penal Internacional, que permite a un Estado Parte remitir al fiscal una situación en que parezca haberse cometido uno o varios crímenes de la competencia de la Corte y pedir al fiscal que investigue la situación para determinar si se ha de acusar de la comisión de tales crímenes a una o varias personas», explicó.

«La acción de México y Chile obedece a la creciente preocupación por la última escalada de violencia, en particular en contra de objetivos civiles, y la presunta comisión continua de crímenes bajo la jurisdicción de la Corte, específicamente a partir del ataque del 7 de octubre de 2023, llevado a cabo por militantes de Hamás y las hostilidades posteriores en Gaza», prosigue el comunicado, que en ningún momento menciona a Israel.

«Con esta acción, México reitera su respaldo a la CPI como el foro idóneo para el establecimiento de responsabilidad penal internacional individual, en los casos más graves y de mayor relevancia para la comunidad internacional, a la vez se enfatiza la importancia de garantizar la independencia del fiscal de la CPI para investigar los crímenes cometidos en el marco del conflicto en Gaza, ya sea que estos hayan sido cometidos por agentes de la potencia ocupante, como de la potencia ocupada», precisa.

«La intervención de la CPI cobra particular relevancia ante los numerosos informes de Naciones Unidas que dan cuenta de muy numerosos incidentes que pueden constituir crímenes de la competencia de la CPI de acuerdo con el Estatuto de Roma», añadió México.

«A esto se suma el colapso prácticamente total de la infraestructura nacional de justicia de ‘Palestina’, por lo que no estaría en capacidad de investigar o enjuiciar los posibles crímenes cometidos en su territorio o por sus nacionales», subrayó.

«El Gobierno de México tiene conocimiento y da puntual seguimiento al caso presentado por Sudáfrica ante la Corte Internacional de Justicia y a la solicitud de medidas provisionales», y en ese marco «reitera su compromiso con la justicia internacional, la prevención del genocidio y otros crímenes de guerra y contra la humanidad. Asimismo, confía en que estas acciones, basadas en la solución pacífica de controversias, puedan abrir espacios para un cese al fuego inmediato y contribuyan a allanar el camino para una paz duradera en la región sobre la base de la solución de dos Estados que convivan dentro de fronteras seguras e internacionalmente reconocidas», concluye el comunicado.

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